寒さにもちょっと慣れて、お天気も良く穏やかな週末でしたね～♪
あっという間に2月になり、節分にしっかり豆まきして、
ふとカレンダーを見ると、おやおやバレンタインデー（2月14日）がもう間近♡
というわけで、今週は贈り物にももってこいのチョコシリーズや、
柑橘いろいろ登場させちゃいます！！
果実がどんどんやってきて、仕込む手もかじかみますが、
美味しい旬を追っかけるのは、もはや食いしん坊のライフワーク( ｀ー´)ノ( ｀―´)ノ
昨年12月に仕込んでおいた大磯・赤津さんの柚子！
小粒で張りがあって、香りが豊かな柚子の果汁も皮も余すことなくつかった柚子マーマレード。
ほんのり苦味が、ビターなヴァローナのカカオ生地にぴったり♪
『柚子カカオのパウンドケーキ』、いよいよ今週からです！
ビターな香りは、甘党でない方へのバレンタインデーの贈り物にもお・ス・ス・メ♡(笑)
もう1種、柑橘を♪(￣▽￣)(￣▽￣)
酸っぱいけれど、果汁がしっかり入った自然育ちの大磯・金子さんの夏みかん！
1月に収穫して、ちょっと寝かせて落ち着かせてから、
苦味が強い皮を取り除いて、丁寧に剥いた果肉をきび砂糖で煮詰めたソースにします。
酸味と香りとコクがしっかりある夏みかんソースに、クリームチーズを合わせて滑らかに♪
それを生地に入れて焼きこむと、しっとりチーズケーキのような味わいになります。
『夏みかんのクリームチーズパウンドケーキ』、こちらも毎年人気のお味。ぜひお試しを～。
王道のチョコは？！というお声がありますよね、きっと。(妄想中。ｗ)
三日月定番の中でちょっとリッチなチョコ味『チョコクイーンのパウンドケーキ』もご用意します。
アーモンドの女王と呼ばれる「マルコナアーモンド」の粉をたっぷり使用して、
京都Dari Kさんのカカオ78％のビターチョコレートをチップ状にして、
カカオリキュールも入れちゃって、しっとりふんわりパウンドケーキに焼き上げます。
サブレも、今週は、とてもレアなお味。
『ミルクチョコシナモン』味をご用意しています。
京都Dari Kさんのミルクチョコは甘さがくどくなく、とても美味しい。
それをシナモンと合わせて焼くとなんとも香しい～。贈り物にも、ご自分用にも、ぜひ！
世の中のバレンタインデーの気配をうっすら感じつつ、
チョコ食べたい！自分も食べたい！そんな気分で三日月も新しいお味をいろいろご用意してお待ちしています( *´艸｀)( *´艸｀)
『プリプリ金柑のパウンドケーキ』は早くも今週でおしまいです。2週間限定となりました！
ぜひフレッシュな金柑を口中にほおばってみてください♪
先週から販売スタートしたアノヒノコーヒーさんのコーヒードリップバッグや
いわしやさんのお茶なども、ご一緒にプチギフトも承りますので、ご相談ください。
「今週の☽おやつ」やその他詰め合わせ、お取り置きも、
お電話やネットショップからどうぞお気軽にご連絡くださいませ。
☎ 0463-68-0166
HP：https://poundcake.stores.jp/
さてさて、2023年のお店の営業はまだ2週目を終えたばかり。
まだまだお客さまとの楽しいおしゃべりも止まらず、
喉をいたわりつつ、体と心に栄養を～と週末のお愉しみを♪
海散歩してから、某友人宅で通称「嫁会」の新年会へ(￣▽￣)(￣▽￣)
美味しいものが大好きな、働き者の同世代の女性たちが集結！
（※注釈するまでもありませんが、姉妹は働く女たちということで毎年参加。ｗ）
鮮度抜群の旬の野菜や魚でスペシャルな限定お料理を作ってくださり、
その一品、一品とマリアージュされたお酒をいただく。
年に一度のこの宴を全力で愉しみ、おしゃべりして、食べて、呑んで( *´艸｀)( *´艸｀)
みんな笑顔で、ハッピーな空気しか流れていない☆
働き者の仲間たちに励まされ、癒され、幸せの余韻に浸りながら、また今日からガンバリマス！
今週も、柑橘を仕込む香りを全身にまとって現れますので、
暖かい恰好をして、カタカタ小窓を鳴らしてください。
お待ちしております(´▽｀)(´▽｀)
2月9日(木)～11日(土)のメニューはこちら
（京都・DariKさんのミルクチョコとシナモン香るザクザク食感の焼き菓子）※卵不使用- ※今週から
（大磯産柚子で作ったマーマレードとヴァローナのカカオでビターな組合せ。香りがサイコー♪） - ※今週から
（大磯・金子さんの夏みかんで作ったソースとクリームチーズを合わせたしっとりケーキ） - ※今週でおしまい
（南足柄・杉本さんの畑で太陽をたっぷり浴びてプリプリに育った大粒の金柑をまるごと入れました） - ※そろそろおしまい
（大磯・maru庄屋さんの北海道産小豆を炊いて、伊豆の国市・木内さんの栗を加えてつくった栗あんこをたっぷりと♪） -
（大磯・ひじかたかんきつえんさんのみかん「おきつ早生」の皮も果肉もすべて使った濃厚みかんソースと秦野・高梨茶園さんの和紅茶の組合せ） - ※久しぶりの登場
（アーモンドの女王と呼ばれる「マルコナアーモンド」の粉をたっぷり入れた生地に、京都DariKさんのカカオ78％ビターチョコとカカオリキュールのリッチな組合せ） -
（国産小麦粉と無塩バター、きび砂糖でつくる三日月の基本の味）
【お車でお越しのお客さまへお願い】
小さな窓口販売の当店は駐車場のご用意がございません。近隣のコインパーキングに駐車されるなどして、ぜひ大磯散策をお楽しみください！ 万一、お車でお越しいただいた場合には、近隣にお住まいの方のご迷惑にならないように少し誘導させていただく場合がございます。 お手間をおかけしてしまい申し訳ございませんが、ご協力の程、よろしくお願い申し上げます。
【お知らせ】
※2022年4月1日から紙袋を有料化させていただきます。詳細はこちらへ
※いわしやさんのお茶販売について
2022年に「大磯市」が開催されるようになってから、☽直売所ではお休みしていたいわしやさんのお茶販売。
2月から再開します！定番と季節のお茶の中から3～5種ご用意します。
パウンドケーキとの詰め合わせも承りますので、お気軽にご相談ください。
※三日月パウンドケーキは、三日月直売所のほか、大磯・地場屋ほっこり＆桜cafe、小田原厚木道路・大磯SA（上り）、中井町・宮川酒店さん、二宮・ヤマガラ雑貨店さんでお買い求めいただけます。
※三日月パウンドケーキの賞味期限は常温で10日～2週間程です。
※三日月パウンドケーキは、焼いて2～3日熟成させてから召し上がっていただいております。
そのため、曜日によっては品切れのものや、「明日から食べ頃」と表記している場合がございます。ご了承くださいませ。
※パウンドケーキをカットではなく、１本でご購入をご希望のお客さまは、事前にご予約ください（4日前まで）。 メール・お電話・直売所窓口にて承っております。
詳しくはコチラでご覧いただけます→ まるごと１本のご注文
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