ジメジメした梅雨空に、一気に目が覚めるような真っ赤な「ルバーブ」が
長野・富士見町から届きました(´▽｀*)(´▽｀*)
有機栽培のこのルバーブは、とにかく赤い！真っ赤！
届いた段ボールを開けた瞬間、わかっちゃいるけど、「うわっ、赤いっ！！」と言っちゃうヤツ。（笑）
富士見町は、「日本一の赤いルバーブ生産の町」なんですって～♪
行ってみたーい！真っ赤な畑をみたーい！
（出張という名の遠足候補地になってます(￣ー￣)ﾆﾔﾘ(￣―￣)ﾆﾔﾘ）
水で洗うとますますツヤツヤ♪細かく刻む時の、ザクっという音まで軽やか♪
鮮度が良いことがよくわかります！
もう後は、さっと煮つめると、とろ～りとしたルバーブソースができあがり。
酸味と香りが独特なこのルバーブは、パウンドケーキに向いているに違いない♪
香りづけにブランデーを少し加えて、
秦野・高梨茶園さんの和紅茶を合わせれば、
あらま～ちょっとお洒落なティータイムに( *´艸｀)( *´艸｀)
『ルバーブ和紅茶のパウンドケーキ』今週からスタートです！ご賞味くださいませ。
そして、トマト好きさん！寝かせていたラストソースを今週使いきりますよ。
『アイコと王様のトマトパウンドケーキ』は今週でお終いです。
クローブのスパイスがほんのり香り、熟成させて食べると、より味わい深くなります。
おやつにはもちろん、おつまみ系、朝食系、オールマイティーなトマト味♪
ぜひ、食べ納めください！
先週はとにかく、雨、雨、雨。
自然の怖さを痛感。やっぱり人間は自然の中で生かされているだけなのねと痛感します。
まだまだ梅雨は続きますから、お気をつけてお過ごしください。
そんなことをいろいろ思いながら、雨の日曜日。
壊れたオーブンやら懐かしいガラケーやら、ケーキ型やら、青春時代のテニスラケットなんかまで？！（笑）
物置部屋としていた一部屋を盛大に片づけました！
とにかく処分！いろいろ処分！いやぁ～、スッキリしましたー。
お昼も食べずに夢中で片付けたら、お腹空いちゃったよ～。
ということで・・・
ご近所の「ぶんがらや」さんで夕方から飲みはじめちゃいました。
姉妹で、お疲れさま会。（ただの片付けだけど・・・笑）
今、「ぶんがらや」さんでは、20種類以上のクラフトビールを順番に開けているんです。
普段ビールは飲まない姉妹ですが、コレは一杯いただかねば♪
柑橘系でスッキリ飲みやすい。夏を呼ぶビールでした！
そして、何を食べても美味しいスペシャルな前菜盛り合わせ、手づくりのパン、冷製スープ、
ワインのボトルが・・・空いていく・・・
マスターとのおしゃべりも、大磯良いとこだよね話から、コロナ、オリンピック、庭のメダカまで。（笑）
美味しくたのしい有意義な時間(´▽｀)(´▽｀)
とても良き日曜日になりました。
ありがとうございました！
このメダカちゃん、たくさん育っているみたい。
どなたかもらってくれないかな～メダカ見てると癒されるよ～とマスターがおっしゃってました。
今週も、限定『2021夏ギフト』に、癒しの「メダカちゃん」についても、
お気軽にお問い合わせくださいませ。
雨が予報されていますが木~土の3日間、三日月直売所オープンします(´▽｀*)(´▽｀*)
7月8日(木)～7月10日(土)のメニューはこちら
（スパイス香る！ついつい止まらない！ザクザク食感の焼菓子。）※卵不使用
※夏期限定 今週から
（厚木・富塚豆腐店さんのおから使用。ヴァローナ産カカオ生地で、京都DariKさんのカカオ78%のビターチョコとミントリキュール入り♪）- ☆NEW！今週から
（長野・あかだけ農園さんの有機栽培ルバーブで作ったソースに、ほんのりブランデーを効かせて、秦野・高梨茶園さんの和紅茶と合わせました♪）
（山形産の佐藤錦を白ワインでコンポートにしてたっぷりと。生地はレモンピール入り！）
（平塚・ベリコの不思議の苺園さんの「さちのか」と無農薬ブルーベリーで作ったソースでリッチな味わいに♪）- ※今週でおしまい
（伊勢原・青木農園の「アイコ」と「王様トマト」の2種を使用。隠し味にクローブを！）
（和歌山・どこでもそらさんの無農薬ほうじ茶と、平塚・芹澤養蜂さんのはちみつの組み合わせ。）
（三日月プレーンの約1.5倍の全粒粉使用。甘さ控えめで小麦の風味を存分に味わえます。）
【お車でお越しのお客さまへお願い】
小さな窓口販売の当店は駐車場のご用意がございません。近隣のコインパーキングに駐車されるなどして、ぜひ大磯散策をお楽しみください！
万一、お車でお越しいただいた場合には、近隣にお住まいの方のご迷惑にならないように少し誘導させていただく場合がございます。
お手間をおかけしてしまい申し訳ございませんが、ご協力の程、よろしくお願い申し上げます。
【お知らせ】
※いわしやさんのファンなのにお茶が購入できないみなさまへ。
大磯市の再開はまだ先のようです。三日月直売所では継続して販売中。
定番から季節のおすすめまで色々ご用意しています。
※三日月パウンドケーキは、三日月直売所のほか、大磯・地場屋ほっこり＆桜cafe、小田原厚木道路・大磯SA（上り）でお買い求めいただけます。
※三日月パウンドケーキの賞味期限は常温で10日～2週間程です。
※三日月パウンドケーキは、焼いて2～3日熟成させてから召し上がっていただいております。
そのため、曜日によっては品切れのものや、「明日から食べ頃」と表記している場合がございます。ご了承くださいませ。
※パウンドケーキをカットではなく、１本でご購入をご希望のお客さまは、事前にご予約ください（4日前まで）。 メール・お電話・直売所窓口にて承っております。
※過去のブログ（2012年9月～2017年8月中旬）はコチラでご覧いただけます→ http://mikazuki.biz/blog/
2017年8月下旬～のブログは現在閲覧できません。準備ができ次第公開いたします。しばらくお待ちください。
