秋の味覚大集合！！ 9月10日～12日 直売所メニュー♪
残暑が厳しいですね～・・・
でも、全力で秋を感じております！！
秋の味覚を仕込んでいます！めいっぱい食べています！！
鬱々とした世の中ではあるけれど、季節は巡り、秋の実りはしっかりとやってきています。
本当にありがたいです！！
三日月の直売所も、毎日何かを仕込んだり、摘みにいったり・・・
休日はめいっぱいカラダにも補給しています(￣▽￣)(￣▽￣)
災害に備えて、コロナ対策をして、それでも心と身体に元気を注入しないと、やってられません！
やりすぎ感満載ですが、美味しい写真を中心にいっぱい並べます。(笑)
秋は短いけれど、たのしいぞー！(´▽｀*)(´▽｀*)
まずは・・・茅ヶ崎・okeba gallery & shopで、
岡村朝子さん＆岡村友太郎さんとデュビン美奈子さんの展示を見に行ってきました！
春の展示予定がコロナで中止になり、まさに今！展示が行われています。
いろんな苦労や工夫をしながらガンバル姿は、元気をもらえます。
「うつわと花 ～ハッピーライフエブリデイ～」展
期間：2020年 9月2日（水)- 14日（月）
時間：11：00〜17：00 （最終日のみ16：00まで）
定休日：会期中無休
okeba gallery & shopのくにある友人のお菓子屋「Le Chantier（ル・シャンティエ）」さんへGo!!
毎月イベントで会っては、美味しい談義をして、おやつを食べていたけれど・・・
そんな当たり前ができない今。久々に会いに行ってきました！
彼女の作るお菓子は美しい！！
三日月とはまったく違うタイプのお菓子だけれども、食いしん坊の魂は一緒(*´▽｀*)(*´▽｀*)(*´▽｀*)
会えてうれしかった～ありがとう☆
そして、幸せのお祝い晩ごはん＠鴨宮「うを弘」さん。一挙公開？！
初秋の味がいっぱい！何もかもがサイコーです☆
食べるとしあわせ、でも無くなっちゃう悲しさ。矛盾の連続！
あぁーーー呑み過ぎたー！！！(笑)
休日を大満喫させてもらえて、今週もがんばれます！
直売所のメニューはさらに秋っぽく。ドドーンと新作登場です。
『プチプチ無花果のパウンドケーキ』
今年は、大磯の近藤さんと二宮さんお二人の畑の無花果。
平塚・芹澤養蜂さんの蜂蜜を贅沢に使って作ったソースは芳醇な香り♪
今年のバレンタインデーの限定セットに入っていたヘーゼルナッツとチョコレートの組み合わせ。
仲良しであるに違いない(￣ー￣)ﾆﾔﾘ(￣―￣)ﾆﾔﾘ
ナッツもチョコどちらもたっぷり入ってずっしりどっしり感すごいです！
『ヘーゼルチョコのパウンドケーキ』も登場します。
大井町・ブルーベリーガーデン旭さんに追加で摘み取りにいってきたので、
『フレッシュブルーベリーのパウンドケーキ』がカムバ～ック！
食べそびれた方、ぜひご賞味ください。
今回のブルーベリーは、シーズン初めの特大級の大粒ではないけれど、甘みは増していますよ♪
新作サブレ！『煎茶』です。
お茶好きなもんで、サブレもお茶をやってみたかったのです！
友人が住んでいた福岡・うきは市「うきはの山茶」さんの有機栽培の煎茶を使っています。
秋を見つけに♪三日月直売所へお立ち寄りくださいませ(*‘∀‘)(*‘∀‘)
今週のメニュー
・三日月サブレ／煎茶（福岡・うきはの山茶さんの有機煎茶使用。ザクザク食感の焼菓子。卵不使用）※New！今週から
・プチプチ無花果（大磯・近藤さん＆二宮さんの無花果を、平塚・芹澤養蜂さんの蜂蜜で煮詰めたソースを入れました♪） ※New！今週から
・フレッシュブルーベリー（大井町・ブルーベリーガーデン旭さんの無農薬栽培のブルーベリーをゴロゴロたっぷりと！）※復活
・シャキシャキ梨（平塚・横山果樹園さんのシャキッと食感の梨「旭」をレモン風味の生地にたっぷりと）
・ヘーゼルチョコ（ローストしたヘーゼルナッツと、京都Dari Kさんのカカオ78％チョコの組み合わせ。）※New！今週から
・OIKOSコーヒーバナナ（大磯・珈琲豆屋OIKOSさんのエチオピア豆とバナナの南国コンビ！）
・チーズ＆チーズ（全粒粉多めで甘さ控えめの生地に、ブルーチーズとクリームチーズのWチーズ入り。チーズ好きさんにぜひ。）
・三日月プレーン（三日月の基本の味。国産薄力粉・全粒粉、無塩バター、きび砂糖使用。）
じわじわ食欲の秋！9月17日～20日 直売所メニュー♪※20日（日）9時～15時☽臨時オープン！
朝晩涼しくて寝やすくて眠くて朝起きられない…秋突入を実感中(=_=)(=_=)
眠いけど起きなきゃいけない朝はどうしていますか？
姉妹の場合、特効薬はやっぱり「食」。
お店がお休みの日曜日、寝坊したい気持ちに負けそうになりながら頑張って起床。
パウンドケーキの秋味素材を仕入れるために秦野の地場産店へ。
お目当ての食材もイイものがあって、新鮮お野菜もたっぷりで、どんどんテンション上がって目覚めてきた！
その勢いのまま次の目的地はアリエッタさん♪
「和栗のジェラート」が美味しすぎるとスーパー食いしん坊のある方から聞いたから。
栗♡愛あふれる私たちが食べないわけにはいかないんです。
最後のひと口まで余すところなく自然な栗の味！ほかの栗アイスはもう食べられません！
これから始まる“ひたすら渋皮煮作り溜めシーズン”を乗り越えるべく
精神安定のために、ちょくちょく食べに行くことに決めました(￣ー￣)ﾆﾔﾘ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
他にも色々と仕入れ＆買い出しをして、気が付いたら午後2時…小腹が空いてる。
夜は友人と☽妹の誕生日食事会だけどかる～く美味しいものを食べておきたい。
そんな時の駆け込み寺といえば、ご近所のラコルタさん♡
幸運にもパンが少しあったので、スープとパンでおやつtimeヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
2種のかぼちゃを使って作られた冷製スープは深みがあってよい塩梅で、口あたりも喉ごしも絶妙で大好きな味わい。
おかわりは我慢して、栗の渋皮煮入りのカンパーニュをいただきました。
本日、2度目の栗味♪しあわせ～～～～～( *´艸｀)( *´艸｀)
まだまだ続くよ、美味しいモノ。
またいっぱい食べちゃった＠二宮・カイズキッチンさん。
お魚大好き姉妹がますます魚好きになっちゃうお店です。
美味しい日本酒も堪能したくて、今回はお刺身おかわりしちゃいましたよ（笑）。
毎週、いろんなお店のことを書いていますが、
姉妹の周りには幸せになれる美味しさを届けてくれる一本筋の通ったお店がいっぱいあります。
海老名にあるMuu COFFEEさんもそのひとつ。
今の時代にガッツリ前を向いた新たな挑戦『Muu and』（テーマ“共同制作”）を始められました。
第一弾は全国各地にある9つのコーヒー屋さんと豆を提供しあったオリジナルブレンドの制作。
そんな貴重なブレンドコーヒーを三日月にも贈ってくださいました(#^^#)(#^^#)
落ち着いて大切にじっくり味わいたかったから、休日までお預けにして開封。
みなさんの想いが詰まった一杯はちょっと酸味のある爽やか系で、ラコルタさんのパンと今が旬のシャインマスカットと好相性でした。
実りの秋、焼菓子シーズンに向けてさらに気合い十分に。ありがとうございました！！
今週もあらたな秋味登場です！
根強いファンのいる初秋の定番「ホッと葉しょうがのパウンドケーキ」。
残暑真っ盛りに汗だくで泥を落として刻んでおいた葉しょうがを出汁を効かせた煮汁でさっと蜜煮に。
かなりピリリとした香りが工房中を満たして毎年ビックリするんだけど、パウンドケーキになると優しい味わいになるから面白い。
しっとり和風パウンドケーキお試しください。
旭さんのブルーベリーを使った別味「いつか珈琲ベリーのパウンドケーキ」もお目見えです。
平塚・いつか珈琲さんの珈琲豆『ショコラータ』はブルーベリーソースによく合います！
今週はお天気が崩れがちな予報（当たらないといいな！）。
お電話でのお取り置きも承りますのでお気軽にご連絡ください。
「今週の☽おやつ」（8個 or 14個）のご注文＆地方発送も引き続き受付中です（【月の味】ページへ）。
9月21日（月・祝）敬老の日の直売所はお休みですが、20日（日）は9時～15時で臨時オープンします。
20日限定で、新作サブレをご用意する予定です。おたのしみに～♪
21日着での発送もまだ受付ておりますので「今年はおじいちゃん＆おばあちゃんに何か贈りたいな♡」という皆さま、
ぜひお早目にお問合せ・ご注文くださいませ(^_-)-☆(^_-)-☆
☎0463-68-0166
今週のメニュー
・三日月サブレ／アーモンド（じっくりローストして粗目にくだいたアーモンドたっぷり！ザクザク食感の焼菓子）※卵不使用
・ホッと葉しょうが（伊豆の国市・木内さんの葉しょうがを蜜煮にして、白ごまでアクセントを♪）※今週から
・いつか珈琲ベリー（平塚・いつか珈琲屋さんのナッツの香り高いビターな「ショコラータ」とブルーベリーソースの組合せ）※今週から
・シャキシャキ梨（平塚・横山果樹園さんのシャキッと食感の梨「旭」をレモン風味の生地にたっぷりと）※まもなく終了
・プチプチ無花果（大磯・近藤さん＆二宮さんの無花果を、平塚・芹澤養蜂さんの蜂蜜で煮詰めたソースを入れました♪）
・ビターチョコバナナ（京都Dari’Kさんのカカオ78％ビターチョコとバナナ。大人も子供も大好きな組合せ）※久しぶりの登場
・和紅茶クランベリー（秦野・高梨茶園さんの和紅茶に大粒クランベリーを入れました♪定番人気！）
・三日月プレーン（三日月の基本の味。国産薄力粉・全粒粉、無塩バター、きび砂糖使用）
