2020年6月記事まとめ2

ムシムシ日射しに負けない!6月18日~21日 直売所メニュー♪ ※父の日♡21日(日)臨時オープン☽9時~15時

ずいぶん久しぶりに実家へ。

明け方まで雨が降っていたから予想はしていたけれど…箱根のお山はすんごい霧。

箱根新道を登り始めた途端に白いモヤモヤが!!

別世界につれていかれそうなくらい何にも見えないよ~(汗)

ココはどこ~~~~~~(;’∀’)(;’∀’)

ヒヤヒヤしながらいつもよりゆっくり突き進むこと1時間。

伊豆縦貫道に入ってやっと青空がチラっと見えた(´▽`)(´▽`)

2ヵ月ぶりに見るお山の庭、キラッキラに緑が濃くなってる。

蒸し暑さもなく、風が通り抜けて気持ちイイ(*’ω’*)(*’ω’*)

温泉つかってこのまま昼寝しちゃいたくなるよ!(笑)

毎日連絡はとっていたけれど、両親の顔を見て、一緒に食事やお茶をしながら話ができるのはありがたい。

ためておいた面白ネタを披露しつつ、気が付けばあっという間に日暮れ時。

今度は連休つくってゆっくり帰省するからね~(@^^)/~(@^^)/~

ホッとして、夜は好物ならべてのんびり晩酌。

松道丸のたたみいわしの美味しいこと♪ついついお酒がススムよ。

今週は梅雨の合間で☀が期待できそうな1週間。

ってことは、日焼けするでしょ( ̄▽ ̄)( ̄▽ ̄)

ってことで、ビタミン効果◎柑橘系ラインナップ充実させました!!

お父さんの好きそうな“お酒の友”系もいくつか。

父の日ギフト『癒しのおとも♡BOX』のご予約は締め切りましたが、

店頭でお好きなお味の箱詰めはできますのでご安心を(^_-) (^_-)

気軽にいろいろたのしめる『今週の☽おやつ(8個 or 14個)』は引き続き受付中。

暑いときこそしっかりおやつも食べて、元気に乗り切ってくださ~い!(^^)!!(^^)!

詳細・ご注文は【月の味】ページへ。→ https://mikazuki.shop/tsukino-aji

私たちもジメジメ気分を吹き飛ばすためにパン工房Polonさんの通パンしました!

ずっと注文したくてウズウズしていた『長男のパンセット』

出てくる出てくる♪色んな種類の食事パンがヾ(≧▽≦)ノヾ(≧▽≦)ノ

どれとどれを、どんなサイズで食べたいか真剣に悩んで、カットして包んで解凍・冷凍。

大騒ぎのパンまつり( *´艸`)たまら~ん( *´艸`)

休日のブランチはイングリッシュマフィンに色々はさんで欲張りサンド完成。

口におさまりきらないボリューム感(笑)Polonパンまつりはしばらく続くよ♪

このおたのしみを体験したい方はPolonさんのインスタかHPへアクセスを!

今ならまだ6月の『次男のパンセット』間に合うそうですよ~☆

※通パン…パンの通信販売のこと。

PolonさんHP → https://breadpolon.com/

今週のメニュー

三日月サブレ/ビターチョコレート(京都・Dari’Kさんのカカオ78%チョコレート入り!ザクザク食感の焼菓子。卵不使用)

ほろよい梅(韮山・木内さんの青梅を梅酒にしてちょうど一年。梅の実も梅酒も入れてしっとり梅ケーキに♪)

甘夏ローズマリー(伊勢原・まるひろ園さんの瑞々しい甘夏で作ったソースに、フレッシュなローズマリーを刻んで入れて爽やかな味わいに♪)

スパイシーオレンジ(伊勢原・まるひろ園さんの完熟清見オレンジに、カルダモン、アニス、シナモンを効かせたスパイシーな柑橘味♪)

レモンティー(レモンの果肉たっぷりで作ったペーストに秦野・高梨茶園さんの和紅茶を合わせたレモンティー味♪)

たっぷりきなこ(国産きなこをたっぷりと。けしの実がアクセント!ひそかな人気モノ)

チーズ&チーズ(塩味と渋み、苦みのブルーチーズにクリームチーズでまろやかさをプラス)

三日月プレーン(三日月の基本の味。国産薄力粉・全粒粉、無塩バター、きび砂糖使用)

 

冷やしパウンドケーキ、はじまります。 6月25日~27日 直売所メニュー♪

梅雨らしいお天気ですねぇ。

ムッシムシ暑い日もあれば、一転、梅雨寒の日。

なかなか、カラダは付いてこない。。。

 

でも、この梅雨入り~とともに、変わってくるのがお店のラインナップ!!

中華屋さんでは、「冷やし中華」はじまります。

三日月では、「冷やしパウンドケーキ」はじまります。(笑)

冷やして食べても硬くならずに、冷たい食感を味わえる夏限定の焼菓子

『冷やしパウンドケーキ』が今週からスタート!

 

第一弾『甘夏チーズ』

伊勢原・まるひろ園さんの甘夏で作ったソースに、ブルーチーズの塩っけと香りが良いかんじ♪

生地のベースには、小麦の分量を調整して、厚木・富塚豆腐店さんのおからを入れています。

いつものパウンドケーキとは異なる食感、味わいをお楽しみください♪

梅雨入りゴングとともに、毎年もうひとつ準備するのが・・・

【夏のギフト】、【お中元】です!

 

今年は行きたいところに行けない。

会いたい人に会えない。

やりたいことができない。

そんな我慢の春を過ごしてきて、せめて、おうちで過ごす時間、食べる時間はハッピーでありたい!!

と、三日月姉妹も試行錯誤していますが、

今年の夏ギフトはいろいろたのしみたい!をベースに詰め込みました。

 

A)セットは、三日月全部入れ?!(笑)

パウンドケーキは、全種類違うお味を入れて、

三日月サブメニューの「まころん」「サブレ」も揃い踏み♪、

やみつきナッツ「マルコナ・アーモンド」も入れちゃいました。

B)セットは、家呑み時間が増えているし、暑い夏にはちょっとレアで美味しいビール!

ということで、冬ギフトでもお馴染みの中井町・宮川酒店のご夫婦に、

夏向きのクラフトビールを2本選んでいただきました。

ビールにはおつまみでしょ~ということで、こちらはおつまみ系のお味のパウンドケーキも入れて、

サブレにナッツで、ビールをぐびぐび呑んでいただきましょう♪

・・・と、こんなラインナップで、2020年☽夏ギフトをご用意しました。

6月21日(日)、父の日・新月・大安・夏至・・・となんとも賑やかな縁起の良い日に、

ご予約を受け付け開始しました!

 

早目のご予約には、感謝をこめて、特典をつけてみました( ̄▽ ̄)( ̄▽ ̄)

ちょっとがんばってみました!(笑)

 

詳細は、HPの「月の味」ページをご確認くださいませ。

https://mikazuki.shop/tsukino-aji

◎商品発送期間  7月9日(木)~8月15日(土)

◎ご予約受付期間 6月21日(日)~8月9日(日)

 

 

今週のニューカマーは、『うめチヨコのパウンドケーキ』

青梅を酸っぱいジャムにして、カカオ78%のビターなチョコと合わせました。

チョコじゃなくてチヨコです。

大して意味はありませんが、(笑)

うめチヨコの響きがかわいいおばあちゃんみたいで気に入っているだけです。( *´艸`)( *´艸`)

今週のメニュー

・三日月サブレ/ごま(黒と白のW胡麻!ザクザク食感の焼菓子。卵不使用)

・冷・甘夏チーズ(厚木・富塚豆腐店さんのおからを入れた生地に、伊勢原・まるひろ園さんの瑞々しい甘夏で作ったソースとブルーチーズの組み合わせ♪)※冷やし・今週から

・スパイシーオレンジ(伊勢原・まるひろ園さんの完熟清見オレンジに、カルダモン、アニス、シナモンを効かせたスパイシーな柑橘味♪)

・うめチヨコ(韮山・木内さんの青梅を酸っぱいジャムにして、京都Dari Kさんのカカオ78%ビターチョコと合わせました♪)※今週から

OIKOSコーヒーバナナ(大磯・珈琲豆屋OIKOSさんのエチオピア豆とバナナを合わせた南国コンビ)

・はちみつ上ほうじ茶(和歌山・どこでもそらさんの無農薬ほうじ茶に、平塚・芹澤養蜂園さんの蜂蜜を合わせてほっこりと♪)

・クイーンアーモンド(アーモンドの女王と呼ばれる品種「クイーンアーモンド」の粉をたっぷり使用したしっとりケーキ)

・ギュッと全粒粉(プレーンの約1.5倍の全粒粉を使用。ギュギュッと詰まった粉本来の味を堪能してください。)

 

初夏の宝石やってきた!7月2日~4日 直売所メニュー♪

宝石きた~\(^o^)/\(^o^)/

キラッキラ☆つやっつやの赤い子♪

加工用とは思えないピカピカの甘酸っぱくて味の濃い佐藤錦。

カタチをなるべく崩さないように夢中で4キロ種取合戦!

右腕のへんなところが筋肉痛だけど、めちゃくちゃ達成感♪

辛口白ワインと隠し味に月桂樹でコンポートにしましたよ。

瓶に入りきらなかった美味しいエキスたっぷり煮汁はご褒美ジュースに!

これはこれで、カフェで出したいくらいの仕上がり…カフェやってないけど(笑)

レモンをふわっと効かせた生地にさくらんぼをたっぷりと。

2年ぶりに「さくらんぼ姫のパウンドケーキ」登場です。

ほかにもジメジメ梅雨向きのお味いろいろご用意しています。

今週の冷やしパウンドケーキは「ショウガあま酒」

冷房で冷える体をピリリとショウガでメンテナンスしつつあま酒で熱中症対策を!

急な暑さで体調を崩しがちなタイミング、からだに優しいおやつをどうぞ。

『今週の☽おやつ(8個&14個)』のご注文は引き続き受け付けていま~す(^_-)-☆(^_-)-☆

先週後半、さすがに暑さにやられてフラフラしちゃった私たち。

友人の嬉しいお誘いで3ヵ月ぶりに外食してきました♪

ウワサで聞いていてずっと行きたかった二宮の「Kai’s kitchen」さんへ。

もうねぇ、とにかく、感動の連続でした(#^^#)(#^^#)

お料理もちろん、空間も器もお酒も接客もお話も、何をとっても大当たり!!ビンゴー!!!

ウツボのお刺身、エイヒレの唐揚げ、イラ、ハシキンメ…味わったことのないお魚も色々でとにかく面白い。

お刺身にはそれぞれのお魚に合うお醤油やポン酢や薬味が出てきて、

しかも「この魚は熟成させて二日目です」とか言われれば、熟成大好き姉妹はそりゃぁもう大喜びしちゃいますよ( *´艸`)( *´艸`)

魚はヒカリモノ派♪鯵の食べ比べにも感激し、お料理に合う日本酒の飲み比べにもクラクラしちゃって、

煮魚&焼き魚、なめろう&酢の物、魚みそポテサラやら冷や汁、魚汁までフルコース!

満腹通り越してもうどこにも行きたくない気分にヾ(≧▽≦)ノヾ(≧▽≦)ノ

魚コラーゲン効果で翌朝はつるつるピカピカ♪

写真を見返しつつニヤニヤがとまらない…これで一杯飲めそうだわ(笑)

魚愛あふれるご夫婦のお店へ、ぜひみなさんも~~

Kai’s kitchenさんのインスタhttps://www.instagram.com/kaikajika/

栄養ばっちりとってエネルギー十分♪つやつやでお待ちしていま~す!(^^)!!(^^)!

今週のメニュー

・三日月サブレ/シナモン(ほんのりお塩とシナモン香るザクザク食感の焼菓子。卵不使用)

・冷・ショウガあま酒(平塚・富塚豆腐店さんのおからを入れた生地に、大分・日田酒造さんのしっとり酒かす&生姜パワーをプラス。夏バテ予防に!)※今週から

・さくらんぼ姫(山形・後藤ファームさんの甘くて味の濃い佐藤錦をコンポートにしてたっぷりと。辛口白ワインと月桂樹で風味プラス)※今週から

・甘夏ローズマリー(伊勢原・まるひろ園さんの瑞々しい甘夏で作ったソースに、フレッシュローズマリーを刻んでスッキリ爽やかに♪)

・うめチヨコ(韮山・木内さんの青梅で作った酸っぱいジャムは京都Dari Kさんのカカオ78%ビターチョコと好相性)

・ごま胡麻(薄力粉の代わりに大麦粉を使用。白と黒のすりごまがたっぷりでヘルシーごまケーキ)※冷やすのもオススメ!

・ブルーチーズ&アーモンド(塩味と渋み、苦みのブルーチーズとじっくりローストしたアーモンド)

・三日月プレーン(三日月の基本の味。国産薄力粉・全粒粉、無塩バター、きび砂糖使用)

最近の三日月

  1. 秋が続々やってきた~!9月16日(木)~18日(土)直売所メニュー♪※19日(日)ひなたマルシェ出店

  2. 2年ぶり?!まるごとシリーズ登場! 9月9日~11日直売所メニュー♪

  3. スパイスで夏の疲れ撃退!9月2日(木)~4日(土)直売所メニュー♪

  4. あぁ~夏休み終わり…新作2品とともに戻ってきました! 8月26日~28日 直売所メニュー♪

  5. 旬の果実、大放出!8月12日(木)~14日(土)直売所メニュー♪ ※8月15日~22日夏季休業

三日月の営業日

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  • 9/19(日) 久々のイベント出店!
    『ひなたマルシェ』に出店します。
    ※直売所は営業しておりませんのでご注意ください。
  • :直売所営業日
  • :臨時休業または季節休業

イベント準備・出店などでお休みしていることもありますので、営業日カレンダーをご確認の上、足をお運びください。

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