2020年3月記事まとめ1

穏やかな春は来るっ!! 3月5日~3月7日 直売所メニュー♪

あっという間に3月。ついこの間、豆をまいた気がするのに…

今年の春は、例年以上に待ち遠しい。

不穏な世の中、仲良く、やさしく、おいしく、みんなで分け合って、助け合って過ごしたい。

 

いろいろと予定が中止や変更となっていますが、

変わらず仕込みをして、試作して、バターの香りに包まれながら、焼いています♪

そして、こんな時こそ、美味しいパワーは欠かせない!と思っていますので、食べまくってます!!(笑)

 

ご近所【ぶんがらや】さんで、大事な仕事の打ち合わせをしながら(9割は雑談・・・笑)、

ワイン片手に、前菜&ラザニア( *´艸`)( *´艸`)

オーブン料理はお腹も心もホッとしますね~♪

週末のおデザは、【ラコルタ】さんの酸っぱいレモネードのタルトに、レディーボーデンのバニラアイス。

レディーボーデンは子供の頃から大好きな、ちょっぴり贅沢な味!

樽風味の焼酎お湯割りがなかなか合うのね~と言いながら、晩酌。

美味でございます~♪

そんな美味しい時をめいっぱい過ごしながら、

三日月からも美味しいパワーになればいいな~とホワイトデー企画やってます٩(๑´3`๑)۶٩(๑´3`๑)۶

あま~い気持ちを添えて贈りませんか♪題して【2020 ☽ spicy honey】

 

新作のパウンドケーキ&ひと口サイズの焼菓子&ナッツのセット♪

詳細は【月の味】ページをご覧ください →https://mikazuki.shop/tsukino-aji

 

●商品代金:1,500円(税・ラッピング込)

●ご予約受付期間:2月27日(木)~ 3月8日(日) ※予約販売のみとなります

●販売日:3月12(木)、13日(金)、14日(土) ※地方発送も承ります(12~15日着指定)

 

よくよく見ると・・・ホワイトデーといいつつ、コレまさにおつまみセットになっています。

スパイシーにハニーにナッツと言ったら、

紅茶やコーヒーはもちろん、ワインやシングルモルトなんかもいいじゃないですか?!

自粛モードでお家パーチ―したくなったら、はい、どうぞ♪( ̄▽ ̄)( ̄▽ ̄)♪

 

今週もうがい・手洗いしながら、小窓で皆さまのお越しをお待ちしております。

ドライブスルー気分でお立ち寄りください(*’▽’)(*’▽’)

今週のメニュー

・キウイ&くるみ(大磯産の大粒キウイフルーツをじっくりセミドライに。ローストしたクルミと相性◎)

・しっとり柑(早摘み湘南ゴールドとライムを合わせた爽やかソースに、オレンジのリキュールをプラス!)※今週でおしまい

・玄米みそ(大磯・高橋さんの玄米でつくったみそ餡風ペースト入りの和風味。白ゴマがアクセント♪)※まもなく終了

・金柑蜜煮&ビターチョコ(南足柄・杉本さんの金柑をきび砂糖と蜂蜜で蜜煮にして、京都Dari Kさんのカカオ78%ビターチョコチップと合わせました♪)※今週でおしまい

・和紅茶クランベリー(秦野・高梨茶園さんの和紅茶に大粒ドライクランベリーを合わせました♪)

チーズ&チーズ(ブルーチーズとクリームチーズのWチーズ。甘さ控えめで全粒粉多めの生地)

・三日月プレーン(三日月の基本の味。国産薄力粉・全粒粉、無塩バター、きび砂糖使用)

 

いつも通り営業します!3月12日~15日 直売所メニュー♪ ※15日(日)は大磯市中止のため直売所OPEN 9時~

初めてのホワイトデーギフト企画【2020☽white cafe】

たくさんのご予約をいただき、ありがとうございました!!

予想以上の反響でちょっとてんやわんや…まずは不足の資材調達に走ります(笑)

無事にみなさまのお手元に届くよう、今週は焼きまくりますよ~(^^♪(^^♪

コロナウィルスの影響で幼稚園や学校がお休みな上に、大磯の図書館まで閉館に…。

学童&公園渋滞が起きているというウワサも耳にします。

三日月はお客さまが外からお買い物するという青空市パターン!

小さな窓口販売ですので人で混み合うことはありませんから安心。

距離を保ちつつサクッとお買い物できますし(ついついお喋りしちゃいますが)、

商品はすべて個包装で、衛生面はいつも以上に気を配って、姉妹だけで作っています。

魔法のカタカタ小窓は良いこと尽くし♪

行き場がなくて困っている子どもたち、親御さんたちの気晴らし&発散スポットになればいいな…♡

出店予定のマルシェは中止ばかりで寂しいですが、直売所は通常営業つづけます!(^^)!!(^^)!

お電話でのお取り置きやご予約も受け付けていますので、お気軽にお問合せくださいね。

直売所 ☎0463-68-0166

第3日曜日恒例の大磯市も中止( ;∀;)( ;∀;) 2月は雨だったから2か月連続ナシ。

となると、“いわしやさんのお茶”が切れちゃう~っていう方いませんか?

私たちは毎月2~3種類の茶葉を購入して毎日飲んでいるので大・大ピンチ(汗)

だからお願いしちゃいました「15日にいくつか店頭で販売させてください」って。

快くOKをいただきましたよ~ヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ いわしやさん、ありがとう!!!!!

種類に限りはありますが、定番数種と花粉症の方向けのお茶をお預かりする予定です。

開成町の工房まで行くのは難しいけどピンチという方!朗報ですよ♪

book of daysさんの窓辺♡本と猫♡

ニュースを見るのも、聞くのもイヤになっちゃうような毎日。

気持ちがざわざわするときはおいしいものをゆっくり食べて、ゆったり過ごそ♪

冷たい雨の日曜日、大磯のbook of daysさんで友人とランチ。

あたたかいチキンのフォーに身も心も癒されました。

たべもののパワーってやっぱりすごい(^_-)-☆(^_-)-☆

『おいしいは元気の源!どんなときも「食」に頼って生きるぞー!』

直売所には、なんとも春らしい味わいが登場 (´▽`*)(´▽`*)

昨年2月に訪れた福岡県・うきは市にある有機栽培のお茶農家『うきはの山茶』さんの

まろやかな風味の色鮮やかな煎茶を使った「みかん山茶のパウンドケーキ」。

香りや苦味、酸味…お茶と柑橘の風味って不思議と合うんですよ♪

今週のメニュー

・みかん山茶(大磯の八朔&夏みかんをマーマレードにして、福岡「うきはの山茶」さんの有機煎茶と合わせました)※今週から

・はちみつリンゴ(長野小布施・MASAちゃんのグラニースミスと平塚・芹澤養蜂園さんの蜂蜜を合わせて、ローストアーモンドをトッピング♪)※今週で終了。おひとり様2個まで

・キウイ&くるみ(大磯産の大粒キウイフルーツをじっくりセミドライに。ローストしたクルミと相性◎)

・夏みかんクリームチーズ(大磯・金子さんのみずみずしい夏みかんで作ったソースにクリームチーズを合わせました♪)

・たっぷりきなこ(国産きなこたっぷり。隠れファン多数の定番味)

・チョコっと塩(京都Dari Kさんのカカオ78%ビターチョコチップと高知・塩二郎さんの天然塩の組み合わせ。全粒粉多めの生地)

・三日月プレーン(三日月の基本の味。国産薄力粉・全粒粉、無塩バター、きび砂糖使用)

 

桜が咲いたっ!! 3月19日~3月21日 直売所メニュー♪

え?!みぞれ?!という寒さの14日土曜日。

クリスマスに雪降るとちょっとワクッってするけれど、

3月のホワイトデーは、もう春モードで桜待ちなんですけど~( ̄д ̄)( ̄д ̄)

そんなボヤきたくなる寒さを感じつつ、工房の外に飛び出して、雪チェックしてました。(笑)

世の中の不穏なモードを打ち消すべく、

柑橘を剥きながら~、仕込みながら~、パウンドケーキを焼きながら~な寒いホワイトホワイトデー。

 

翌日日曜日は、新型コロナウィルス拡散防止のために中止となった「大磯市」の代わりに、

直売所を臨時オープン!!

快晴。風もなし。あぁ~、なんとまぁ大磯市日和でしょ(T_T)(T_T)

 

悲しいけれど、この世の中。どうにもならんこともある。

だから、できることをできるかぎり普通にしたい。

美味しいものたべて、おしゃべりして、ちょっとボヤいてみたり茶化してみたりして。

おかげさまで、大磯市の代わりにオープンした直売所には、

朝からたくさんの方がいらしてくださいました!!

大磯市常連さんの言葉。

「お店を開けてくれて、ありがとう。」

このフレーズに心がほっこりじんわりしました(´▽`*)(´▽`*)

本当にいつもお客さんに救われています。ありがとうございます。

 

今週も、いつものように、旬の果実を仕込んで、

バターと小麦の香りに包まれて、パウンドケーキをいっぱい焼きます。

 

旬の果実は待ってはくれない。

今を逃したら、食べれない!生きるパワーは、好きなものをいっぱい食べること!

こんなときは特にね( `―´)ノ( `―´)ノ

 

柑橘天国・ひじかたかんきつえんさんのちょっとポップな果実「ブラッドオレンジ」を

皮も果肉もみ~んなペーストにして、じっくり煮詰めました。

なんともかぐわしい香り。オレンジ色は見ていて元気になる!

『ブラッドオレンジのパウンドケーキ』は今週から登場です。

そして、春でしょ。春分の日ですもん。

というわけで、今年もたっぷりの純米酒「大磯宿」を入れて焼きます!

『桜&日本酒のお花見パウンドケーキ』 ( ̄▽ ̄)( ̄▽ ̄)

お花見しながら、桜餅食べて日本酒呑んでる気分を味わってみたら、もう春はすぐそこですっ!

今週のメニュー

・ブラッドオレンジ(大磯・ひじかたかんきつえんさんのブラッドオレンジを果肉も皮もたっぷりと♪)※今週から

・桜と日本酒のお花見(桜葉の塩漬けと純米酒「大磯宿」をたっぷり入れて春のお花見気分を♪)※今週から

・みかん山茶(大磯の八朔&夏みかんをマーマレードにして、福岡「うきはの山茶」さんの有機煎茶と合わせました)

OIKOSコーヒーバナナ(大磯・珈琲豆屋OIKOSさんのエチオピア豆とバナナを合わせた南国コンビ)

・和紅茶クランベリー(秦野・高梨茶園さんの和紅茶に大粒ドライクランベリーを合わせました♪)

クイーンアーモンド(アーモンドの女王「マルコナ・アーモンド」の粉をたっぷり使用したしっとりケーキ)

・三日月プレーン(三日月の基本の味。国産薄力粉・全粒粉、無塩バター、きび砂糖使用)

最近の三日月

  1. 秋が続々やってきた~!9月16日(木)~18日(土)直売所メニュー♪※19日(日)ひなたマルシェ出店

  2. 2年ぶり?!まるごとシリーズ登場! 9月9日~11日直売所メニュー♪

  3. スパイスで夏の疲れ撃退!9月2日(木)~4日(土)直売所メニュー♪

  4. あぁ~夏休み終わり…新作2品とともに戻ってきました! 8月26日~28日 直売所メニュー♪

  5. 旬の果実、大放出!8月12日(木)~14日(土)直売所メニュー♪ ※8月15日~22日夏季休業

三日月の営業日

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  • 9/19(日) 久々のイベント出店!
    『ひなたマルシェ』に出店します。
    ※直売所は営業しておりませんのでご注意ください。
  • :直売所営業日
  • :臨時休業または季節休業

イベント準備・出店などでお休みしていることもありますので、営業日カレンダーをご確認の上、足をお運びください。

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