やっとこさ春らしい暖かさを感じることができるようになってきましたね、少しずつですが…。
工房には、いろんな柑橘の宿題がいっぱいです(;´∀｀)(;´∀｀)
柑橘大好き星人としては、嬉しいかぎりですが、
なかなか仕込みに時間が掛かるので、ツマミ食いしながら、順番にやっていきまーす。（笑）
そこで、今週は色も味も濃い！香りも豊か！緑の菜っ葉！
そうそう、毎年秘かに続けているレアなコ。
『はるぎくバナナのパウンドケーキ』が登場します。
ヨモギの葉っぱを召し上がれる方なら、ぜひともお試しいただきたい。
大磯・吉川さんが無農薬栽培されている「春菊」の柔らかい葉っぱの部分のみを使って、
熟れた甘いバナナとレモンでペーストを作ると、甘みと香りが絶妙に春を感じさせてくれます♪
ローストしたクルミが良いアクセントになって、これまたいいんです。
ケークサレではなく、しっかりパウンドケーキになっていますよ☆
怖がらずに（笑）、ぜひお召し上がりください(*‘∀‘) (*‘∀‘)
柑橘系からは、しばらくお休みしていた『柚子カカオのパウンドケーキ』。
柚子マーマレードの苦みとコクがカカオのビターな風味と好相性。
しっとり焼き上がっていますので、熟成させてお召し上がりいただいても◎
そして、久しぶりに『はちみつレモンのパウンドケーキ』も焼きます。
平塚・芹澤養蜂さんの蜂蜜をたっぷり入れて、レモンピールと果汁が入ったやさしい柑橘味。
花粉やウィルスで喉がイガイガする、そんな季節に優しさをお届けします。
最近、お客さまと話題にあがることが多い「瀬戸酒造」さん。
お天気の日曜日。あちこちで梅も咲き始めて、道中ちょこちょこ渋滞していましたが、
開成町まで、梅見ドライブしながら、行ってきました！
お酒のラインナップもいっぱい。
春と秋しか新酒はないと思っていたら、年中作られているとか。
お酒の味わいも深いけれど、ストーリーもまた楽しい。
お庭から見える景色も長閑で、ゆっくり寛げそう。
これはこれは今度ゆっくり、サンバー君を置いて来たい（＝飲みたい）ものですね♪
瀬戸酒造さんで仕入れたお酒をもって、簡単おツマミを作って、友人宅で春の企画の打ち合わせ♪
ステキなコラボセットになりそうな予感！
こちらも楽しみにお待ちくださいませ～( *´艸｀)( *´艸｀)
まずは、目下White Day♡
限定予約販売の【Playful♡BOX】は、3月6日（日）までのご予約となります。
後1週間ですので、あっ！！と思い出した時にご連絡ください。
濃厚で甘い柑橘にスパイスを効かせてみたり、
酒粕にベルガモット＆100%グレープフルーツジュースでビターな柑橘風味をくわえてみたり、
三日月姉妹が子供の頃からよく食べていた老舗のチョコレートケーキをイメージしてみたり、
サブレにナッツペーストをたっぷり挟んでみたり、
あそび心（playful）を散りばめたセットになっています。
乙女心はどこかに置いてきてしまったので、あそび心をお届けしたいと思います(￣▽￣)(￣▽￣)
ホワイトデーのご予約、今週のお取り置きや発送も承っておりますので、お気軽にご連絡くださいませ。
☎：0463-68-0166
📧：mikazuki.poundcakeアットマークgmail.com
ニュースを見ると、まさかと思うような事態が起きていて、どうにもやりきれません。
穏やかな日常を過ごし、ささやかな喜びを感じていられることがいかに幸せなことか。
そんな想いでいっぱいにして、今週も木金土の３日間、直売所でお待ちしております。
3月3日(木)〜5日(土)のメニューはこちら
（ローストしたアーモンドをたっぷり入れたザクザク食感の焼菓子）※卵不使用- ※今週から
（大磯・吉川さんの無農薬栽培の春菊と熟れたバナナで香り豊かなペーストを作り、ローストしたクルミと合わせました！意外な美味しさ☆）
（南足柄・杉本さんの金柑を蜜煮にして京都・Dari’Kさんのカカオ78％チョコレートと合わせた香り◎な人気モノ）
（大磯・ひじかたかんきつえんさんのキウイフルーツをセミドライにしてたっぷりと。甘酸っぱいプチプチ食感をたのしんで♪）
（大磯・長岡さんの柚子で作ったマーマレードの酸味とほどよい苦みがヴァローナのカカオと絶妙にマッチ！）- ※久しぶりの登場
（小田原・八木下農園さんの完熟レモンで作ったピールと平塚・芹澤養蜂さんの蜂蜜の組合せ。王道コンビ！）
（秦野・高梨茶園さんの和紅茶と無添加ドライクランベリーの組合せ。定番人気！）
（プレーンの約1.5倍の全粒粉使用。小麦本来の味わいをより楽しめます）
【お車でお越しのお客さまへお願い】
小さな窓口販売の当店は駐車場のご用意がございません。近隣のコインパーキングに駐車されるなどして、ぜひ大磯散策をお楽しみください！
万一、お車でお越しいただいた場合には、近隣にお住まいの方のご迷惑にならないように少し誘導させていただく場合がございます。
お手間をおかけしてしまい申し訳ございませんが、ご協力の程、よろしくお願い申し上げます。
【お知らせ】
※いわしやさんのファンなのにお茶が購入できないみなさまへ。
大磯市の再開はまだ先のようです。三日月直売所では継続して販売中。
定番から季節のおすすめまで色々ご用意しています。
※三日月パウンドケーキは、三日月直売所のほか、大磯・地場屋ほっこり＆桜cafe、小田原厚木道路・大磯SA（上り）でお買い求めいただけます。
※三日月パウンドケーキの賞味期限は常温で10日～2週間程です。
※三日月パウンドケーキは、焼いて2～3日熟成させてから召し上がっていただいております。
そのため、曜日によっては品切れのものや、「明日から食べ頃」と表記している場合がございます。ご了承くださいませ。
※パウンドケーキをカットではなく、１本でご購入をご希望のお客さまは、事前にご予約ください（4日前まで）。 メール・お電話・直売所窓口にて承っております。
詳しくはコチラでご覧いただけます→ まるごと１本のご注文
※過去のブログ（2012年9月～2017年8月中旬）はコチラでご覧いただけます→ http://mikazuki.biz/blog/
