1週間の夏休みをいただき、日焼けもせずに戻ってきました!(笑)
本気の夏を覚悟していたのですが、雨ばかりの8月。
それでも、夏休みを余すことなくたんまりと満喫♪
ドシャ降りの箱根を超えて帰省して、母の豪快な手料理を堪能して、
外出のできない父に、ここしばらくの出来事をたっぷり話して、
サンバー君と姉妹でできる断捨離のお手伝いをして、
長い休みならではの過ごし方。あぁ~良き時間をありがとう♪
モーニングショー、美味しい和ランチ、昼下りの温泉、
数年前にドはまりしたドラマ『カルテット』を見まくり、配信LIVEに大興奮♪
簡単ツマミで、ワインや焼酎を食しながらのおうち時間。これぞ休日!
とりあえず、食べてました。吞んでました。( ̄▽ ̄)( ̄▽ ̄)
あっという間の夏休み。
いろいろ考えたり、何も考えなかったり、
映画や音楽からエネルギーをいっぱいもらって、しっかりカラダも心もリフレッシュ!
また実りの秋に向けて、仕込んで、焼いていけそうです(´▽`)(´▽`)
インプットとストップ!どっちも大事ですね☆
さて、今週はちょっともつれぎみの足元でしょうが・・・(;’∀’)(;’∀’)
新作が2品登場します!
夏休み直前に舞い込んだ完熟梨「幸水」。
知人の農園さんから届いたこのコ。熟れちゃって、甘くってみずみずしくって、
このまま1週間夏休みで放置はできない!
ということで、急いで、加工して、試作しまして、登場します!
三日月特製梅酒で、サッとコンポートにした梨「幸水」は甘さが際立っているので、
ローズマリーと瓶詰保存。
ブルーチーズの入った生地をまとって焼き上がった時のかぐわしい香り。
あぁ~、おつまみにもなるタイプじゃないのっ♪
(※夏休み中に、実証済です。笑)
『梨ブルーチーズパウンドケーキ』は数量限定商品になりそうですので、お早めに。
もう一種類は、真っ赤なルバーブの味変バージョン!
前回は、和紅茶とブランデーでリッチなティータイムをイメージしていたルバーブ味。
今回は「カルダモン」のスパイスを少し効かせた生地に、マーブル状にルバーブソースを入れて焼きました。
ルバーブの甘酸っぱさをしっかり感じられるタイプ♪
夏の疲れに、スパイスと甘酸っぱさはいかがでしょう?
『カルダモン&ルバーブパウンドケーキ』もぜひご賞味くださいませ。
今週は木~土の3日間通常営業です。
小窓をカタカタしてお呼びください。お待ちしております(´▽`*)(´▽`*)
8月26日(木)〜28日(土)のメニューはこちら
(ローストしたアーモンドをたっぷり使用!!ザクザク食感の焼菓子)※卵不使用- ※今週から
(横浜・サイトウ農園さんの甘い完熟梨「幸水」を三日月特製梅酒でコンポートにして、ブルーチーズと合わせました♪) - ※今週から
(長野・あかだけ農園さん有機栽培ルバーブで作った甘酸っぱいソースとカルダモンの組み合わせ)
(大井町・ブルーベリーガーデン旭さんの大粒で甘い実をたっぷりと!冷やすのもオススメ)
(山梨・東邦観光園さんの完熟すももで作ったソースとクリームチーズの組み合わせ)
(大磯・珈琲豆屋OIKOSさんのエチオピア豆とバナナの南国コンビ♪)
(和歌山・どこでもそらさんの上ほうじ茶に平塚・芹澤養蜂さんの蜂蜜でほんのり甘さをプラス♪)
(国産小麦粉と無塩バター、きび砂糖でつくる三日月の基本の味)
【お車でお越しのお客さまへお願い】
小さな窓口販売の当店は駐車場のご用意がございません。近隣のコインパーキングに駐車されるなどして、ぜひ大磯散策をお楽しみください!
万一、お車でお越しいただいた場合には、近隣にお住まいの方のご迷惑にならないように少し誘導させていただく場合がございます。
お手間をおかけしてしまい申し訳ございませんが、ご協力の程、よろしくお願い申し上げます。
【お知らせ】
※いわしやさんのファンなのにお茶が購入できないみなさまへ。
大磯市の再開はまだ先のようです。三日月直売所では継続して販売中。
定番から季節のおすすめまで色々ご用意しています。
※三日月パウンドケーキは、三日月直売所のほか、大磯・地場屋ほっこり&桜cafe、小田原厚木道路・大磯SA(上り)でお買い求めいただけます。
※三日月パウンドケーキの賞味期限は常温で10日~2週間程です。
※三日月パウンドケーキは、焼いて2~3日熟成させてから召し上がっていただいております。
そのため、曜日によっては品切れのものや、「明日から食べ頃」と表記している場合がございます。ご了承くださいませ。
※パウンドケーキをカットではなく、1本でご購入をご希望のお客さまは、事前にご予約ください(4日前まで)。 メール・お電話・直売所窓口にて承っております。
詳しくはコチラでご覧いただけます→ まるごと1本のご注文
※過去のブログ(2012年9月~2017年8月中旬)はコチラでご覧いただけます→ http://mikazuki.biz/blog/