今週の新作は…お茶とみかん!! 3月18日~20日 直売所メニュー♪※営業時間変更10時30分~18時30分(土曜日は18時まで)

予約限定販売のホワイトデー限定セット『YOKUBARI♡BOX』は、無事お渡し完了いたしました!

土曜日は、ドシャ降り雨の中、取りに来てくださり、ありがとうございました。

普段はできないけれど、あれもこれも試してみたかったことを、

一緒に楽しんでいただけたなら嬉しい限り♪

また、ウキウキ、ワクワク、そんな楽しい焼菓子を作っていきたいと思っています。

どうぞ、お付き合いください(*‘∀‘)(*‘∀‘)

 

ホワイトデーの限定セットの準備に追われる数週間。どうにかやりきった姉妹。

カラダが重力に負けそうで、ベッドに埋もれてしまいそうな日曜日( ̄▽ ̄;)( ̄▽ ̄;)

天気が良くて、美味しいものが食べたくて、ご褒美のために動き出しました!(笑)

 

今年初の外食。予約して貸し切りにしていただいた特別な宴♪

お店のお気遣いが素晴らしく!

丁寧なお料理も感激の美味しさ!春がいっぱい!

そして、やっぱり和食には純米酒が合うことっ!( *´艸`)( *´艸`)

ほぼ写真を撮るのも忘れて、あぁ~美味しい~あぁ~ご褒美だぁ~とあっという間に終宴。

帰宅してからも、余韻に浸りながら、お家で2次会。

これまたサイコーです♪

 

大変な時代だけれど、だからこそ、誰かに何かを届けたいと想うのだなとしみじみ感じた夜でした。

直売所にいらっしゃるお客さまから、この宴の皆さまから、

そのカタチはそれぞれだけれど。

ステキな夜をありがとうございました♪

 

春のお花も咲き始めて、活力みなぎっていますので、そんな春のエネルギーをもらいながら、

今週もポケーっとすることなく、新作登場させます!(笑)

 

大磯・長岡さんの「夏みかん」

八朔と掛け合わせた夏みかんは、酸味がほどよく、樹で熟してからもいでいるので、

ジュ―シューさもバツグン!!

リンゴの皮剥きのように、厚い外皮を向いて、

外皮に残ったワタをこそいでから、ピールにして、

たっぷりの果肉と煮詰めると・・・あらぁ~キレイなマーマレードの完成\(^o^)/\(^o^)/

えぐみや酸味の香るマーマレードは、バターケーキにもってこい!

旅先で出会った福岡の「うきはの山茶」さんの有機煎茶はしっかりとした味わいなので、

このマーマレードに負けない香り。

みかんとお茶。静岡出身の姉妹としては、馴染みのある組み合わせ♪

ぜひ、ご賞味ください。

『みかん山茶のパウンドケーキ』は今週から登場します!

 

そして、もう1つ。

プチプチ食感の楽しいセミドライにしたキウイフルーツ。

単体でももちろん酸味が美味しいのですが、

ローストしたクルミと合わせると、ちょっとコクが増して、味わいに深みが出ます。

『キウイ&くるみのパウンドケーキ』も数量限定になりそうな気配。

お早めに体験してください!

 

春は、卒業・入学・引越し・・・

カラダもココロも慣れない事が多く疲れやすい時。

息抜きしながら、手抜きしながら、おやつ補給しながら、新たなスタートをきってください。

今週も木~土の三日間、小窓からエールとお菓子をお届けします。

お散歩がてら、お立ち寄りくださいませ(*‘∀‘)(*‘∀‘)

 

今週のメニュー

・サブレ/アーモンド(ローストしたアーモンドがたっぷり入ったザクザク食感の焼菓子。)※卵不使用

・みかん山茶(大磯・長岡さんの夏みかんをマーマレードにして、福岡・うきはの山茶さんのお茶と合わせました♪)※今週から

・キウイ&くるみ(大磯・ひじかたかんきつえんさんのキウイフルーツをセミドライにして、クルミと合わせて、プチっカリッ食感を楽しんで♪)※今週から・数量限定

・桜&日本酒のお花見(桜葉の塩漬けと純米酒「大磯宿」をたっぷり入れて春のお花見気分に♪)

・金柑蜜煮&ビターチョコ(南足柄・杉本さんの金柑を蜂蜜ときび糖で蜜煮にして、京都Dari Kさんのカカオ78%ビターチョコと合わせてたっぷりと♪)※今週でおしまい

・チーズ&チーズ(全粒粉多めの甘さ控えめ生地に、ブルーチーズとクリームチーズのWチーズ入り!チーズ好きさんにぜひ)

・たっぷりきなこ(小麦の半量近くをきなこにして、きなこ感を存分に楽しんで♪)※久しぶりの登場

・ギュッと全粒粉(三日月プレーンの約1.5倍の全粒粉使用。甘さ控えめで小麦の風味を存分に味わえます♪)

 

最近の三日月

  1. 秋が続々やってきた~!9月16日(木)~18日(土)直売所メニュー♪※19日(日)ひなたマルシェ出店

  2. 2年ぶり?!まるごとシリーズ登場! 9月9日~11日直売所メニュー♪

  3. スパイスで夏の疲れ撃退!9月2日(木)~4日(土)直売所メニュー♪

  4. あぁ~夏休み終わり…新作2品とともに戻ってきました! 8月26日~28日 直売所メニュー♪

  5. 旬の果実、大放出!8月12日(木)~14日(土)直売所メニュー♪ ※8月15日~22日夏季休業

三日月の営業日

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  • 9/19(日) 久々のイベント出店!
    『ひなたマルシェ』に出店します。
    ※直売所は営業しておりませんのでご注意ください。
  • :直売所営業日
  • :臨時休業または季節休業

イベント準備・出店などでお休みしていることもありますので、営業日カレンダーをご確認の上、足をお運びください。

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