金柑プリプリです!! 2月4日~6日 直売所メニュー♪※営業時間変更10時30分~18時30分(土曜日は18時まで)

快晴の日曜日。久々の三日月的な遠足にいってきましたー♪

あっ、つまり・・・畑で収穫です( *´艸`)( *´艸`)

南足柄の友人のお山に育つ『金柑』。

例年1月終わり頃になると、自ら収穫にお邪魔しているのです。

雨と寒さで色づきがもう少しとなり、1週間延期になったけれど、

お天道様も全快なようで、雲一つない青空。

そんな中、またまた夢中で黄色いコを探してきました。

大粒で果肉もしっかりした珍しい品種の金柑。

これは、フレッシュのままゴロゴロと生地に並べて焼き上げるタイプ♪

『プリプリ金柑のパウンドケーキ』は今週からスタートです。

メープルシロップとほんのりブランデーが香る生地に、果肉感たっぷりの金柑は好相性。

お楽しみに~(´▽`*)(´▽`*)

 

収穫後、お昼は畑にビニールシートを敷いて、

持参した梅干しおにぎり、古漬けたくあん、そして南足柄人のソールフードの焼き鳥♪

畑に育つ夏みかんやレモンを背景に、サイコーでしかない。

心地よい音楽を聴きながら、ここにお酒があったらカンペキね・・・と呟くわたしたち(笑)

でも、玉露のお茶を淹れてもらって、もう至福の時♪

今世の中で一体何が起きてるんだー!と思うような平和で穏やかな昼下がり。

 

帰り路、友人案内のもと、追加で焼き鳥を購入して、昔ながらのコニャックケーキもゲットして、

お客さんにおススメしてもらった鴨宮の酒屋さんに立ち寄って、

つづきは、お家で晩酌タイム~♪

ん??日に焼けてないですか?!ヒリヒリしますけど・・・( ;∀;)( ;∀;)

想定外の1月の日焼けに、あぁ~また外でマルシェがしたいな~と思ったりしてね!

 

リフレッシュ&収穫バッチリしましたので、今週もきもちよ~くいっぱい焼いていきます!

ニューカマー『金柑』に加えて、日本の冬の果実『柚子』を、

カカオではなくショウガと合わせたバージョン『柚子しょうがのパウンドケーキ』も登場です。

柚子マーマレードと擦り下ろしたショウガの香りが焼き上がると食欲そそる~♪

金柑と柚子とショウガで、もう風邪知らず!ウィルス知らず!!

直売所でお待ちしておりまーす(*‘∀‘)(*‘∀‘)

 

バレンタインデー限定予約販売『いとしいKAORI ♡ BOX』2月7日(日)まで受付中です。

ご予約のみの販売ですので、お気をつけください。

魅惑的な組み合わせで、ご用意しておりますので、ぜひご賞味くださいませ~。

(※ご自分用のご予約が圧倒的に多いことは、なんともまぁ~嬉しいかぎりです( *´艸`)( *´艸`)

 

今週のメニュー

・サブレ/ビターチョコ(京都Dari Kさんのカカオ78%ビターチョコをたっぷりと。ザクザク食感の焼菓子)※卵不使用

・プリプリ金柑(南足柄・杉本さんの大粒金柑をゴロッと!メープルシロップとブランデーでほんのり香りづけ♪)※今週から

・柚子しょうが(長岡さんの柚子で作ったマーマレードと擦り下ろしショウガの組み合わせ。)※今週から

・和紅茶みかん(大大磯・ひじかたかんきつえんさんの完熟みかんで作ったソースと、秦野・高梨茶園さんの和紅茶の組み合わせ♪)※そろそろおしまい

・ハニーナッツ(平塚・芹澤養蜂さんの蜂蜜に漬けたアーモンド、クルミ、ヘーゼルナッツをたっぷりと♪)※久しぶりの登場

OIKOSコーヒーバナナ(大磯の珈琲豆屋・OIKOSさん酸味のある「エチオピア」と熟れたバナナの組合せ)

・はちみつ上ほうじ茶(和歌山・どこでもそらさんの上ほうじ茶と蜂蜜の組み合わせ!)

・三日月プレーン(三日月の基本の味。国産薄力粉・全粒粉、無塩バター、きび砂糖使用♪)

 

最近の三日月

  1. 秋が続々やってきた~!9月16日(木)~18日(土)直売所メニュー♪※19日(日)ひなたマルシェ出店

  2. 2年ぶり?!まるごとシリーズ登場! 9月9日~11日直売所メニュー♪

  3. スパイスで夏の疲れ撃退!9月2日(木)~4日(土)直売所メニュー♪

  4. あぁ~夏休み終わり…新作2品とともに戻ってきました! 8月26日~28日 直売所メニュー♪

  5. 旬の果実、大放出!8月12日(木)~14日(土)直売所メニュー♪ ※8月15日~22日夏季休業

三日月の営業日

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  • 9/19(日) 久々のイベント出店!
    『ひなたマルシェ』に出店します。
    ※直売所は営業しておりませんのでご注意ください。
  • :直売所営業日
  • :臨時休業または季節休業

イベント準備・出店などでお休みしていることもありますので、営業日カレンダーをご確認の上、足をお運びください。

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