2019年6月記事まとめ2


夏ギフトご予約受付中!20日~22日 直売所メニュー♪

2ヶ月ぶりの大磯市はお日様ギラギラ☀☀☀すさまじい風…

日焼けでヒリヒリ、塩&砂で全身バリバリでいつも以上にヘロヘロだったけど、

今月もいっぱいお喋りできて楽しかった~(≧∇≦)(≧∇≦)

お立ち寄りいただき、ありがとうございました!!

出店のもうひとつの醍醐味・おいしいもの♡

風にも砂埃にも負けずパクパクいただきました (๑´ڡ`๑)(๑´ڡ`๑)

作っている皆さま、差し入れ&味見させてくださった皆さま…ご馳走さまでした!

太陽の下で食べるのってホント楽しいねっヽ(`▽´)/ヽ(`▽´)/

 朝ごぱん♡アメリカンチェリーとハニーレモンのデニッシュ(ラコルタさん)

 初物♪さくらんぼで水分補給(八百屋コウタさん)

 バラの香りのオシャレ杏仁豆腐(八百屋コウタさん)

 テッパン!グリーンカレー(NOMADICCAFEさん)
 ついリピートしちゃう♡ベイクドチーズケーキ(ル・シャンティエさん)

 

リフレッシュ完了!気持ちも新たに夏ギフトのお知らせです♪

“冷やしパウンドケーキ”が2年ぶりに復活します(^O^)(^O^)

生地におからを使用したしっとり軽く、冷やして食べられる夏向きパウンドケーキ。

昨年は、仕入先のお豆腐屋さんの閉店に伴い、残念ながらお休みしてしまいましたが、

お客さまからの「冷やしありますか?」の声に応えるべく、バージョンアップして再登場♪

定番&季節の味のケーキと一緒にギフトに詰め合わせますよ。

おたのしみに~(*´艸`*)(*´艸`*)

 

◎ギフト発送期間  7月4日(木)~8月17日(土)

◎ご予約受付期間  6月16日(日・大磯市)~7月31日(水)

※受付期間中にご予約のお客さまには、送料500円(クール便)でお送りします!

(一部地域を除く・80サイズまで)

詳しくは、【月の味】ページをご覧ください。

帰省の手土産にお世話になっている方へ、大切な方への贈り物にぜひどうぞ(*^^*)(*^^*)

お申込みは、上記ページのほか直売所店頭やお電話・FAXでも受け付けておりますので、ドシドシじゃんじゃんお問い合わせください!

今週のメニュー

ほろよい梅(韮山・木内さんの青梅を梅酒にしてちょうど一年。梅の実も梅酒も入れてしっとりと。今季の梅は肉厚です!)

スパイシーオレンジ(伊勢原・まるひろ園さんの清見オレンジをカルダモンやアニスなどスパイスと合わせてスッキリと♪)※今週で終了

いちごミント(韮山の完熟イチゴを煮詰めて、ミントリキュールと合わせた夏味イチゴ♪)

ごま胡麻(大麦入りの生地に白ごま&黒ごまをたっぷり投入!ふわっと軽い食感)

たっぷりきなこ(口中きなこになりたくて、国産きなこをたっぷりと。けしの実がアクセント)

黒胡椒バナナ(ピリリとパンチのきいた黒胡椒とバナナの風味は相性◎。病みつきに♪)

ギュッと全粒粉(三日月の基本の味プレーンの約1.5倍の全粒粉を使用) 

 

復活☆夏メニュー!6月27日~6月29日 直売所メニュー♪

雨の土曜日・・・お店も姉妹もさみしくて・・・

空模様のようにしょんぼりしていたら・・・

ご近所さんがカタカタと扉をたたいて、教えてくれました。

 

「おっきな虹が出てるよ!!」

わぁ~、なんだか心がすーっとしました。

思うようにいかないこともあるけれど、今週もおつかれさま!って終わればいいな。

ありがとうございました(´▽`*)(´▽`*)

 

さてさて、梅雨入りして、身体も心もなんだか重たい日々。

三日月工房では、試作を重ねて2年ぶりに復活したラインナップがあります!

“冷やしパウンドケーキ”

 

夏になると、冷たいものが食べたいよね。

でも、粉モノ好きとしては、焼き菓子もやっぱり食べたい!

食べてもらいたい!!

 

ということで・・・

冷たくしても味わいがぼんやりしない。硬くならずに、軽い食べ応え。

そ~んなパウンドケーキを作るべく、おからと小麦のバランスを探ってきて、ついにできました!

2年前は、大磯・「真壁豆腐店」さんのおからを使っていましたが、

今年は、厚木・「富塚豆腐店」さんのおからを使って、サイズもちょっと小ぶりにリニューアル♪

今週から『冷やしシリーズ』が登場します( ̄ー ̄)ニヤリ( ̄― ̄)ニヤリ

 

第一弾 『甘夏チーズのパウンドケーキ』

伊勢原・まるひろ園さんの甘夏で作ったソースに、ブルーチーズを合わせました。

クリームチーズの酸味より、ブルーチーズのほんのり塩気と香りが、甘夏の苦みには合うのでした!

ぜひこの塩梅を試してみてください♪

 

第二弾 『ショウガあま酒パウンドケーキ』

大分・日田市「井上酒造」さんの手絞りの酒かすに、たっぷりのジンジャーを加えました。

夏バテ予防に酒かすとショウガ!間違いない!

しっかりショウガが効いてますので、風邪ぎみの方にも元気になってもらえるかも?!

 

さらに、ご予約受付中の【2019夏のギフト】にも入っている『アーモンドまころん』

今週から直売所で販売します。

ローストしたアーモンドをいっぱい入れた軽い食感の焼き菓子。

小腹がすいた時に、お口にポンッと♪

今週も梅雨空のようですが、体調に気をつけてお過ごしください(´▽`)(´▽`)

今週のメニュー

・ごま胡麻(大麦入りの生地に白ごま&黒ごまをたっぷり投入!ふわっと軽い食感)

・いちごミント(韮山の完熟イチゴを煮詰めて、ミントリキュールと合わせた夏味イチゴ♪)

・甘夏チーズ(厚木・富塚豆腐店さんのおからと伊勢原・まるひろ園さんの甘夏をソースにして、ブルーチーズと合わせました♪)※冷やし・今週から

・ショウガあま酒(厚木・富塚豆腐店さんのおからと大分・井上酒造さんの酒かすにショウガをたっぷりと♪)※冷やし・今週から

・和紅茶クランベリー(秦野・高梨茶園さんの和紅茶に大粒クランベリーを入れました♪定番人気!)

・チョコっと塩(全粒粉多めの生地に、京都・DariKさんのカカオ78%ビターチョコと高知・塩二郎さんのお塩を入れた夏チョコ味。)

三日月プレーン(三日月の基本の味。国産薄力粉・全粒粉、無塩バター、きび砂糖使用)

アーモンドまころん(ローストしたたっぷりのアーモンドと、アーモンド粉・きび糖・卵白で作った軽い食感の焼き菓子)

最近の三日月

  1. 秋が続々やってきた~!9月16日(木)~18日(土)直売所メニュー♪※19日(日)ひなたマルシェ出店

  2. 2年ぶり?!まるごとシリーズ登場! 9月9日~11日直売所メニュー♪

  3. スパイスで夏の疲れ撃退!9月2日(木)~4日(土)直売所メニュー♪

  4. あぁ~夏休み終わり…新作2品とともに戻ってきました! 8月26日~28日 直売所メニュー♪

  5. 旬の果実、大放出!8月12日(木)~14日(土)直売所メニュー♪ ※8月15日~22日夏季休業

三日月の営業日

cal2109-2
cal2110-2
previous arrow
next arrow
  • 9/19(日) 久々のイベント出店!
    『ひなたマルシェ』に出店します。
    ※直売所は営業しておりませんのでご注意ください。
  • :直売所営業日
  • :臨時休業または季節休業

イベント準備・出店などでお休みしていることもありますので、営業日カレンダーをご確認の上、足をお運びください。

TOP