2019年1月記事まとめ その2

真冬の仕込み週間が始まる!24日~26日 直売所メニュー♪

ビューーッビューーーーーッ!!!!!

ゴーーッゴーーーーーッ!!!!!

なんもかも飛んでいく~~~飛ばされるよ~~~(゚∀゚)(゚∀゚)

2019年さいしょの大磯市は波乱の幕開け。

朝から予想外のお天気雨がパラパラ。でもまだ穏やかな日差し。

「腹が減っては戦はできぬ」

大好物ラコルタさんのパンでまずは至福の朝ごはん♪

(夢中で食べてまたしても写真がありません)

おとなりモコ木工さんのアオバトちゃんにちょっかい出したり、

海からの日差しで背中ポカポカ眠くなるなぁなんて思っていたら、

いきなり突風が……そこからひたすら風との戦いでした(汗)。

大磯市史上最強の強風じゃないの?!

あっちこっちでいろんなモノがぶっ飛んで、

ディスプレイ用の戸板がひっくり返る事態(@_@;)(@_@;)

 

てんやわんやの中、久しぶりにフラッと大磯市に遊びに来た母。

手ぬぐいやらパンやらまな板やら、お気に入りを見つけて買い込んで、

ここぞとばかりに大磯のみんなとのおしゃべりを楽しんでる(笑)。

12時の鐘と共に姿が消えたと思ったら、ノマディックさんのグリーンカレーをゲット。

「辛い!」「美味しい♪」っていいながらペロリ!!

強風も食いしん坊母にはかなわないのかっ(;´∀`)(;´∀`)

『さすが!!母は最強!!!』

なんとか店じまいして工房に到着。

大荒れの中、三日月にお立ち寄りいただいたお客さま、ありがとうございました!

1月のお味も無事にみなさまの元へ旅立ちました(*´∀`*)(*´∀`*)

来月に向けて、今週から新たな冬味いろいろ仕込でいきますね~♪

お疲れさまのご褒美パフェ(^。^)(^。^)

今週のメニュー

ジンジャーレモネード(ジンジャー風味の生地に大磯・ひじかたかんきつえんさんのスイートレモネードをゴロッと並べました)※期間限定

​・かぼちゃ茶々(こだわりやさんのかぼちゃに、秦野・高梨茶園さんの粗造り煎茶を合わせました♪)

やきいも日和の焼き芋(大磯・やきいも日和さんの壺焼き芋使用。黒白ごまがアクセント)

ヘーゼルライム(大磯・ひじかたんきつえんさんのライムとヘーゼルナッツの組合せ)※今週で終了

和紅茶みかん(大磯・ひじかたかんきつえんさんの由良みかんをペーストにして、秦野・高梨茶園さんの和紅茶と合わせました♪)※まもなく終了​​

チーズ&チーズ(甘さ控えめ&全粒粉多めの生地に、ブルーチーズとクリームチーズを入れました♪)

三日月プレーン(国産の薄力粉・全粒粉、無塩バター、きび砂糖、卵。三日月基本の味)

 

ぷりっぷりの金柑、み~つけた♪ 1月31日~2月2日 直売所メニュー♪

久しぶりに三日月の「朝活」いってきましたー!

朝から果実の収穫です。(笑)

今回は、大粒の金柑を探す旅・・・南足柄へいざ(´▽`*)(´▽`*)

このサイズ、みかんじゃありません。

金柑です!品種は通常のものと違うようだけれど、

お山で野性的に育った金柑は、畑の栄養をぐんぐん吸いあげて、でっかくなっちゃた~?!

でも、決して大味ではなく、皮は甘く、果汁部分は金柑らしいちゃんと酸味もあるのです(*‘∀‘)(*‘∀‘)

つまり、とっても美味しいってこと。

 

大粒の金柑と出会えた時だけ作っていたパウンドケーキ。

『プリプリ金柑のパウンドケーキ』が4年ぶりに今年は焼けます!

ブランデーとメープルシロップがほんのり香る生地に、

大粒の生の金柑をゴロゴロ並べるフレッシュ系。

コレを食べたら、風邪ひかないかもしれない。と信じて焼きます。

数量は限定になりますので、お早めにどうぞ~♪

 

そして、これまた新作も登場しちゃいます。

蜜がのったりんごちゃん。東北の友人からどっさりと届いたりんごちゃん。

毎年秋口にやっているちょっと酸味のある「あいかの香りんご」とはまったく違う完熟りんご。

季節も味も異なるりんごちゃん。

せっかくなら、全然違う味にしてみよう!冬っぽくね( *´艸`)( *´艸`)

コロッと刻んだりんごを煮詰めて、ローストしたクルミに、シナモン風味の生地。

『クルミりんごのパウンドケーキ』できましたー!!

 

インフルエンザが猛威を振るっていますが、旬の果実や好物食べて乗り切ってください。

でも、もしかかってしまったら・・・お休みのサイン。ということですね。

お大事になさってください。

そして、復活して美味しいものをまたた~んと食べてください。

 

今週末は、節分だし。「鬼退治」に、「風邪菌退治」をしましょう。( `―´)ノ( `―´)ノ

直売所では、『たっぷりきなこのパウンドケーキ』で豆パワーも炸裂中。(笑)

 

 

そうそう、以前お客さんに教えてもらった鵠沼海岸のジェラート屋さん「Hilo Homemade Ice Cream」

やっとこさ、行ってこれました♪

ピスタチオの粒々食感もしっかり残っていて、濃い豆の味のジェラート。ミルキーさに負けてない!

コナコーヒーは香りだけでなくこちらもお豆の粒粒も入れているのですね。香ばしさ倍増!

ラムレーズンは、滑らかな生地に、口中ラムがふわぁ~って♪

めっちゃ美味しかった~!!!おかわりしたい( *´艸`)( *´艸`)

美味しい情報、ありがとうございました!

今週のメニュー

・プリプリ金柑(ほんのりブランデーとメープルシロップが香る生地に、足柄・杉本さんのプリプリの大粒金柑をゴロっと並べました♪)※今週から。4年ぶりに登場!

・クルミりんご(山形の蜜たっぷりりんごとローストしたクルミの仲良しコンビをシナモン風味の生地で♪)※今週から。新作!!​​

やきいも日和の焼き芋(大磯・やきいも日和さんの壺焼き芋使用。黒白ごまがアクセント)

・はちみつレモン(レモンもハチミツもたっぷり入れて風邪しらず。)

・ビターチョコバナナ(京都Dari Kさんのカカオ78%ビターチョコとバナナの組合せ♪)

・たっぷりきなこ(国産きなこを使用。とにかくたっぷり!口中きなこ♪)※節分ですよー!大豆です!

三日月プレーン(三日月の基本の味)  

 

最近の三日月

  1. 秋が続々やってきた~!9月16日(木)~18日(土)直売所メニュー♪※19日(日)ひなたマルシェ出店

  2. 2年ぶり?!まるごとシリーズ登場! 9月9日~11日直売所メニュー♪

  3. スパイスで夏の疲れ撃退!9月2日(木)~4日(土)直売所メニュー♪

  4. あぁ~夏休み終わり…新作2品とともに戻ってきました! 8月26日~28日 直売所メニュー♪

  5. 旬の果実、大放出!8月12日(木)~14日(土)直売所メニュー♪ ※8月15日~22日夏季休業

三日月の営業日

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  • 9/19(日) 久々のイベント出店!
    『ひなたマルシェ』に出店します。
    ※直売所は営業しておりませんのでご注意ください。
  • :直売所営業日
  • :臨時休業または季節休業

イベント準備・出店などでお休みしていることもありますので、営業日カレンダーをご確認の上、足をお運びください。

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