今シーズンラストの柑橘「甘夏」です!! 5月27日~29日 直売所メニュー♪

9月の早生みかんからはじまり、いろんな柑橘をやってきましたが、
毎年ラストを飾る柑橘は「甘夏」!

事務仕事を終えた月曜夕方、
伊勢原・まるひろ園さんの柑橘貯蔵庫で追熟された「甘夏」をいただいてきました。
どんな時代になっても、果実はしっかり実るし、
農家さんに会いに行って、おしゃべりすることがやっぱり大事☆
ただただ、果実を加工するだけでなく、農家さんの想いもうかがってきて、
はじめて、さぁ~仕込むぞー!というキモチになるのです。

完熟して、ジューシーな甘夏。
外皮を剥いて、飛び散る果汁を顔面に浴びながら、仕込みました!(笑)
ビタミンも想いもつまった甘夏ソース。
フレッシュローズマリーと一緒に焼き上げます。
『甘夏ローズマリーのパウンドケーキ』今週から登場します。
ジメッとしてきた気候の中、爽やかなハーブが香る柑橘ケーキ。
ぜひ、ご賞味くださいませ( *´艸`)( *´艸`)

怒涛のように慌ただしく過ぎている5月。
梅雨入りしたかのような気候で、新陳代謝も悪くカラダがちょっと重たい気が・・・
そんな気分を払拭すべく、隙間時間の日曜午後。
茅ヶ崎・okebaさんで開催されている大磯在住の作家さん「Woo」ちゃんの展示をみてきました!


テキスタイルデザインの斬新さ。植物のような、文字のような、ちょっとエキゾチックなデザイン。
鮮やかな色の作品たちが、差し込む光で、キラキラしてた☆
残念ながら、Wooちゃんには会えなかったけれど、エネルギーのインプットになりました!
ありがとう!!

 

夕暮れ時から、ご近所『ぶんがらや』さんでテイクアウト♪
シェフの手の込んだ丁寧なお料理に、ひんやり冷えた白ワイン。
新鮮な初夏の野菜たちで、気心しれた友人とこじんまりお疲れさま会。

 

大変な時代だけれど、自分たちのできることに真摯に打ち込んで、ガンバル人がたくさんいてくれる。
三日月姉妹は、しみじみと「人」と「美味しい」に恵まれていると実感した休日。
呑み過ぎましたけど( ´艸`)( ´艸`)

 

しっかりとリフレッシュに栄養補給もたっぷりしましたので、
梅雨入り気配にめげずに、今週もパウンドケーキを焼いていきます!

バレンタインデー限定セットに入っていた
スペシャルメニュー『ピスタチオチョコパウンドケーキ』が今週登場します。
ローストしたピスタチオに、粉状にしたピスタチオまでたっぷり使った、ちょっと贅沢パウンドケーキ。
カカオ78%ビターチョコとの相性はバッツグンです☆
香料なんてもちろん入ってません!ピスタチオだけで、しっかり感じていただきたいので、ほんのり天然塩を効かせてます( ̄ー ̄)ニヤリ( ̄― ̄)ニヤリ
数量限定ですので、お早めにお試しくださいませ~。
今週も、直売所でお待ちしております(*‘∀‘)(*‘∀‘)

サブレ/ごま
(白ごま&黒ごまたっぷりセサミンパワー!ザクザク食感の焼菓子。)※卵不使用
甘夏ローズマリー
(伊勢原・まるひろ園さんの甘夏で作ったソースにフレッシュローズマリーを合わせました♪)※今週から
ピスタチオチョコ
(ローストしたピスタチオと京都DariKさんのカカオ78%ビターチョコの組み合わせ♪)※数量限定
おっ茶ぁあんこ
(秦野・高梨茶園さんの粗造り煎茶と大磯・まる庄屋さんの小豆を炊いて合わせます♪)
アイコと王様のトマト
(伊勢原・青木農園さんのアイコと王様トマトの2種を使用。隠し味にクローブを)
はちみつレモン
(小田原・八木下農園さんのレモンと平塚・芹澤養蜂さんの蜂蜜の組み合わせ♪)
たっぷりきなこ
(きなこが好きすぎる方に召し上がっていただきたい!きなこ感スゴイです)※久しぶりの登場
三日月プレーン
(三日月の基本の味。国産薄力粉・全粒粉、無塩バター、きび砂糖使用)

 
 

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 ついに!ついに!HPページが5月26日(水)に全面リニューアル!

1)カットしたパウンドケーキの詰め合わせは、以下サイトで販売中。
今週の☽おやつ、おまかせアソートなど。オープン記念の新商品もありますよ!
※法改正に伴い2021年4月1日より税込表記となります → 三日月オンラインショップ

2)「パウンドケーキ1本単位」のご注文は、準備ができ次第となりますので、しばしお待ちください。

 

【お車でお越しのお客さまへお願い】

小さな窓口販売の当店は駐車場のご用意がございません。
近隣にお住いの方のご迷惑にならないよう、お車を誘導させていただく場合がございます。
お手間をおかけして申し訳ございませんが、ご協力の程、よろしくお願い申し上げます。
 
 

【お知らせ】

※いわしやさんのファンなのにお茶が購入できないみなさまへ。
三日月直売所では継続して販売中。定番から季節のおすすめまで色々ご用意しています。

※三日月パウンドケーキの賞味期限は常温で10日~2週間程です。

※三日月パウンドケーキは、三日月直売所のほか、大磯・地場屋ほっこり&さくらcafe、小田原厚木道路・大磯SA(上り)でお買い求めいただけます。

※過去のブログ(2012年9月~2017年8月中旬)はコチラでご覧いただけます→ http://mikazuki.biz/blog/

※三日月のfacebookはこちら → https://www.facebook.com/mikazukipoundcake/

※三日月パウンドケーキは、焼いて2~3日熟成させてから
召し上がっていただいております。
そのため、曜日によっては品切れのものや、「明日から食べ頃」と
表記している場合がございます。ご了​承くださいませ。
また、カットではなく、1本でのご購入をご希望のお客さまは、
事前にご予約ください(4日前まで)。
メール・お電話・直売所窓口にて承っております。

最近の三日月

  1. 秋が続々やってきた~!9月16日(木)~18日(土)直売所メニュー♪※19日(日)ひなたマルシェ出店

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  4. あぁ~夏休み終わり…新作2品とともに戻ってきました! 8月26日~28日 直売所メニュー♪

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三日月の営業日

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  • 9/19(日) 久々のイベント出店!
    『ひなたマルシェ』に出店します。
    ※直売所は営業しておりませんのでご注意ください。
  • :直売所営業日
  • :臨時休業または季節休業

イベント準備・出店などでお休みしていることもありますので、営業日カレンダーをご確認の上、足をお運びください。

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