2019年12月記事まとめ2

もうすぐ冬至。そしてクリスマス!! 12月19日~12月21日 直売所メニュー♪

今年最後の大磯市も、美味しいものた~んといただきました!

寒い冬に備えて、お腹も心も満たしていかないとね(´▽`*)(´▽`*)

三日月にとって、ホームグラウンドの「大磯市」。

今年もお客さんとのおしゃべりや、美味しいの一言に、いっぱいパワーをいただきました!

ありがとうございました(´▽`)(´▽`)

来年もこのミナトでみなさんにお会いできるのを楽しみに・・・

年末年始を乗り切ります♪

スタッフのみなさん、出店者のみなさん、ありがとうございました。

 

さてさて、柑橘好きとして、今週は一押しがいっぱいです( ̄▽ ̄)( ̄▽ ̄)

大磯のパラダイス「ひじかたかんきつえん」さんのみかん第二弾。

『和紅茶みかんのパウンドケーキ』が今週からスタートします。

甘いだけじゃない味の濃~い絶品みかん。

外皮も果肉もふんだんに使って濃厚なみかんペーストを作りました。

そこに、秦野・高梨茶園さんの和紅茶を合わせて、

レモンティーならぬミカンティー風に焼き上げました♪

さらに、昨年度は不作によりできなかった柚子!!

ぴかぴかまるまるの柚子を分けていただき、

2年ぶりに復活!『柚子しょうがのパウンドケーキ』

今年の冬至は12月22日。

柚子湯に入ってみたり、柚子のパウンドケーキをほお張ってみたり…

冬の訪れを感じてください♪

生姜はたっぷりすって入れていますので、ところどころ生姜のヒゲがみえるかも?!(笑)

 

日々の慌ただしさに気づいていなかったけれど・・・

来週はもうクリスマス!早いわぁ~。

サンタクロースはソリのメンテナンスに、トナカイは赤鼻のケアに大変でしょう♪

クリスマスといえば、ショートケーキのお家も多いでしょうが、

三日月姉妹のお家では、子供の頃からずーっとチョコレートケーキでした。

家族そろって生クリームが苦手というのもあるけれど、冬にはチョコがね。特に好き♪

大人になってからは、スパイスケーキやお酒の効いたケーキもいいよね~( ̄ー ̄)ニヤリ( ̄― ̄)ニヤリ

そんなわけで?!

『3種のスパイスパウンドケーキ』も今週からスタートします。

シナモン・ジンジャー・クローブの3種のスパイスが入ったなんともかぐわしぃ~生地に、

プチプチなドライイチジクで自然な甘みがプラスされて

ミルクティーと一緒に召しあがったらなんだかチャイみたい♪

ワインと一緒なら完璧おつまみ♪

「メリークリスマス!!」

 

クリスマスのちょこっとプチギフト用にラッピングもできますよ。

年末年始の帰省のお土産やお年賀など、

冬のギフトはいろんなバリエーションでご対応していますので、お気軽にお問い合わせください。

 

今週の直売所は、通常とおり、19日(木)~21日(土)の3日間の営業ですが、

来週は、26日(木)~29日(日)の4日間営業しています。

 

三日月の飾り棚にはサンタクロースが控え目にちょこんと座っています(笑)

クリスマスのリースとともに、覗いていってください( ̄▽ ̄)( ̄▽ ̄)

今週のメニュー

・和紅茶みかん(大磯・ひじかたかんきつえんさんのみかん!果肉も果汁も皮も使った濃厚みかんペーストと秦野・高梨茶園さんの和紅茶を合わせたミカンティー♪)※今週から

・柚子しょうが(大磯・長岡さんの柚子で作った柚子ジャムに、生姜をたっぷりすっていれた冬味♪)※今週から。2年ぶりに復活!

3種のスパイス(シナモン・ジンジャー・クローブの3種のスパイス生地に、アクセントでドライイチジクをトッピング♪)※今週から

・ビターチョコベリー(ビターなココア生地にカカオ78%チョコを刻んで、カカオリキュール&自家製梅酒を入れたクランベリーペーストをプラス)

・富有柿ペースト(伊豆の国市・木内さんの富有柿をペーストにして、シナモンとメープルシロップで風味をプラス♪)

・ハニーナッツ(平塚・芹沢養蜂園さんの香り豊かで味わい深い蜂蜜に、アーモンド、クルミ、ヘーゼルナッツを漬け込んで焼いたゴロゴロナッツケーキ!)

・三日月プレーン(三日月の基本の味。国産薄力粉・全粒粉、無塩バター、きび砂糖使用)

 

季節のお味☆大放出(笑)12月26日~12月29日メニュー♪

気がつけば直売所営業も年内ラストの週(^_^;)(^_^;)

一週間があっという間に過ぎていて、

気づくと季節がかわり~年がかわる~るるる~ららら~♪

一年中ひたすら旬モノを追いかけているので季節感はあるのに、

月日の流れにおいていかれている気が…(そんなお年頃?!)

ちょっとばかり頭の中が呆け気味ですが、

パウンドケーキのお味に支障はないのでご安心を(^_-)(^_-)

窓口でのお喋りがとっちらかっていたらごめんなさい!(笑)

シャキッとしている今のうちに大事なお知らせを。

実は、直売所にいらっしゃるお客さまに、

2019年のうちに召し上がっていただいきたいお味がもうひとつあるのです!!

姉妹の大好物♪秋の人気者♪

そう、アレですよ、あれ!秋味キング!!

栗ちゃん♡(*´∀`*)(*´∀`*)

シーズン終わり頃に仕入れた渋皮煮にするには小ぶりの栗たち。

二人占めして胃袋に収めちゃうには美味しすぎるし、

量もそれなりにあるし、なんとかパウンドケーキにしたい…

そう思って“栗餡”つくってひっそり出番を待っていたのです♪

「栗ほうじ茶のパウンドケーキ」先日の大磯市でお披露目したら大人気(やったぁ☆)。

生地にいれた秦野・高梨茶園さんの深煎りくきほうじ茶との相性もバツグンでした!

ちなみに、このほうじ茶は冬のギフトの『香ばし茶セット』で三日月用に焙煎していただいているお茶を使用しています。

今週に限り、このほうじ茶もご購入いただけますよ。お正月用にいかがですか。

そして、さらに新作が(*´艸`*)(*´艸`*)

滋味深い柿味の新テイスト「黒豆と柿ペーストのパウンドケーキ」

昨年の柿シーズン後半から黒豆と組み合わせたいと思い続けて、やっと実現したひと品。

黒豆を煮ていると、お正月がやってきたような気分になって少し焦りますが(笑)、

豆が炊ける香りというのは、なんだかひたすら安心するのです。

パウンドケーキを口にいれたとき、そのホッと感が伝わるといいなぁ♡

その他にも、季節のお味をいろいろご用意して29日(日)まで営業いたします。

年末年始のおやつに困ったらカタカタ小窓を鳴らしてください♪

お待ちしていま~す\(^o^)/\(^o^)/

※28日と29日は、直売所10時からオープンします!

今週のメニュー

栗ほうじ茶(三日月特製つぶつぶ残した栗餡と秦野・高梨茶園さんの深煎くきほうじ茶の組合せ)※新作!今週から

黒豆と柿ペースト(伊豆の国市・木内さんの富有柿をペーストにして、じっくり煮た黒豆と合わせました)※新作!今週から

クルミ青りんご(ブラムリーアップルという酸っぱい青りんごを煮詰めて、ローストしたクルミと合わせました♪)※今週で終了

柚子カカオ(ヴァローナのカカオを混ぜた生地に大磯・長岡さんの柚子で作った柚子ジャムをたっぷりと)

和紅茶みかん(大磯・ひじかたかんきつえんさんのみかん!果肉も果汁も皮も使った濃厚みかんペーストと秦野・高梨茶園さんの和紅茶を合わせたミカンティー♪)

スパイシープルーンチーズ(山形・佐藤果樹園さんの瑞々しいプルーンのソースにクローブをプラス♪クリームチーズの酸味がいい感じ)

ギュッと全粒粉(三日月プレーンの約1.5倍の全粒粉を使用。小麦の味を楽しんでください)※甘さ控え目

最近の三日月

  1. 秋が続々やってきた~!9月16日(木)~18日(土)直売所メニュー♪※19日(日)ひなたマルシェ出店

  2. 2年ぶり?!まるごとシリーズ登場! 9月9日~11日直売所メニュー♪

  3. スパイスで夏の疲れ撃退!9月2日(木)~4日(土)直売所メニュー♪

  4. あぁ~夏休み終わり…新作2品とともに戻ってきました! 8月26日~28日 直売所メニュー♪

  5. 旬の果実、大放出!8月12日(木)~14日(土)直売所メニュー♪ ※8月15日~22日夏季休業

三日月の営業日

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  • 9/19(日) 久々のイベント出店!
    『ひなたマルシェ』に出店します。
    ※直売所は営業しておりませんのでご注意ください。
  • :直売所営業日
  • :臨時休業または季節休業

イベント準備・出店などでお休みしていることもありますので、営業日カレンダーをご確認の上、足をお運びください。

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