今年は、豊作だぁ～(´▽｀)大粒だぁ～(´▽｀)

「梅雨入り」のキーワードは、ケーキ屋としては聞きたくなーい！

けれど、梅ちゃんたちがイイ香りを放ってくれる時期でもあるので、

それは、それは、梅まつり？！梅仕事♪で、ルンルンしてます。

今年は大磯の黄色い熟れた梅は、梅ジャムに・・・

伊豆の農家さんの大粒青梅は、梅酒に・・・

そして、まだまだあるぞ、青梅ちゃん。

今年は、初の試みで、梅味噌を仕込んでみました！

どんな風にできあがるのか・・・楽しみ(´艸｀*)(´艸｀*)

夏野菜につけて冷酒をクイッと～♪

まぁ～、それはテッパン！(笑)

でも、パウンドケーキの風味付けにもなる気がしているのです～。

そんな、梅三昧の日々が開けた日曜日。

梅雨入りらしく、雨模様。じと～っと雨。

そんな日は、工房プチ改造を！!

お客さまからはわかり難いけれど、

工房内がスッカーーンと解き放たれたかんじになったのです！

壁一枚、ぶちやぶっちゃった(^○^)(^O^)／

あ、もちろん、扉はついてますけどね。

とっても楽しいのですよ、こういう作業を自分たちでやるのは♪

なんせこの工房は、プロの職人さんと友人たちの知恵とパワーとやさしさのもと、

一緒に作ったので、壁一枚にも愛着があるのです。

日々、小麦粉かぶってますが(笑)、今日は木粉をいっぱいかぶって、

鼻もそもそしていましたが、気分も工房もすっきり！

プチ改造で、新たにまたがんばろ～って思えた雨の日曜日。

いいね、こんな梅雨空も・・・。

今週もジメジメ予報ですが、夏本番で扱いにくくなる前に、

久々に「ハニーナッツ」を焼きました♪

どうぞ、お立ち寄りくださいまし。プチ改造をみつけてくださいまし(´艸｀*)(´艸｀*)