三日月のテーマ“季節をたべる”の夏バージョン‼
パウンドケーキ専門店が贈る まるごと果実スイーツ

〈ふるフルーツジュレ〉7月18日（金）～ 販売開始♪

☽直売所は、お客さまに外でお買い物していただく小窓販売なので、
近年の容赦ない陽射しの中、汗だくになっていらっしゃる姿を目にしては、
来てくれてとっても嬉しい！でも申し訳ない…と複雑な心境になっています。
夏場は営業を控えようかと思うくらい (;’∀’)(;’∀’)

とはいえ、夏しか出合えないおいしい食材はいっぱい！
食欲があまりない時でも旬素材のパワーで夏バテ予防してほしい。
こうなったらお客さまが直売所に立ち寄りたくなる“おたのしみ”をもっとつくろう！

( ｀ー´)ノ( ｀ー´)ノ

そんなわけで始めた新商品の開発！
姉妹であーだこーだ、
納得のいくかたちになるまでに紆余曲折、試行錯誤の連続で、
楽しかったけど、予想以上に時間がかかってしまいました。

やっと無事に完成＆お披露目できてうれしいですヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉ
遠路はるばる(?)  ☽直売所にいらしていただいたお客様を
果実のエキスを余すことなくとじこめたひんやりスイーツでおもてなし♡
夏本番にギリギリ間に合ったかな（笑）

 

◎新商品〈ふるフルーツジュレ〉ってナニ？
スプーンやストローで崩して食べられるなめらかな口溶けの
果実シロップジュレの上に、2種の果実をトッピング☆
仕上げに、味わい＆かたさの異なるジュレをちりばめたひんやりスイーツです。
食べ応えのあるずっしり たっぷりサイズですが、
カップの中は、ほぼくだもの♪♪
やさしい甘さと酸味でヒンヤリのど越しバツグンなので、
ペロリといけちゃいますよ( *´艸｀)( *´艸｀)

第一弾は【甘ずっぱプラム】7/18～ ※販売終了

山梨県・東邦観光園さんと秦野産のプラムでつくったシロップのジュレに、
コンポートにしたプラムと、
酸味と苦みのバランス◎の冷凍夏みかんをトッピング。
さらに大磯産のレモンでつくったジュレを散りばめました。

 

第二弾は【ももプラム】7/26～ ※販売終了

山梨県・東邦観光園さんの完熟しきる前の酸味のあるプラムと、
秦野産のこももでつくったシロップのジュレに、コンポートにしたプラムと、
酸味と苦みのバランス◎の冷凍夏みかんをトッピング。
さらに伊勢原産の清美オレンジでつくったつぶつぶジュレを散りばめました。

第三弾は【柑橘＆トマト】8/19～ ※販売終了

大磯産の湘南ゴールド、りのか＆夏みかん…3種の柑橘で作ったシロップジュレに、
秦野産ミニトマトでつくったコンポートと、
伊豆の国でみつけた赤＆黄色、２種の小玉すいかを冷凍してトッピング。
さらにミニトマトのシロップにほんのりミントを香らせてつくったジュレを散りばめました。

第四弾は【紅茶プラム】8/22～ 販売終了

和紅茶を加えてコンポートにした伊勢原産プラム“すずろ”のシロップジュレに、
すずろの実と、冷凍して美味しさをとじこめた大井町産ブルーベリーをトッピング。
さらに山梨県・東邦観光園さんの酸味のあるプラムのジュレを散りばめました。

 

第五弾は【ぶどうMIX】8/23～ 販売終了

山梨県産“藤稔”や”ブラックビート”の黒ぶどうシロップジュレに、
コンポートした黒ぶどうと、凍らせた小田原産・ピオーネをトッピング。
さらに平塚・ベリコの不思議の苺園さんのさちのかで作ったイチゴジュレを散りばめました。

 

第六弾は【無花果ブルーベリー】9月5日～ 販売終了

南足柄産の無花果“桝井ドーフィン”のシロップジュレに、
コンポートした無花果と、凍らせた大井町産・無農薬ブルーベリーをトッピング。
さらに大磯産のレモンで作ったジュレを散りばめました。

下のジュレを崩しながら
旬まっ只中の無花果と、レモンジュレとのマリアージュを
たのしんでお召し上がりください。

 

第七弾は【梨＆ぶどう】9月9日～販売開始

平塚産の梨“旭”のシロップジュレに、
コンポートした梨と、凍らせた小田原産・ぶどう“クイーンニーナ”をトッピング。
さらに伊豆の国市産の葉生姜で作ったジュレを散りばめました。

下のジュレを崩しながら
旬まっ只中の梨とぶどう、葉生姜ジュレとのマリアージュを
たのしんでお召し上がりください。

※ご注文後に仕上げのトッピングをいたしますので、ご提供まで少々お時間をいただきます。ご了承ください。
※保冷バッグをご持参ください（フタ付カップの高さ約135ｍｍ）。
※冷蔵保存で、当日中にお召し上がりください。

 

今年の夏も連日きびしい暑さが予想されますが、
〈パウンドケーキ〉＆〈ふるフルーツジュレ〉で
旬の恵みのパワーをいただいて、
ココロもカラダも元気いっぱいお過ごしください(*´▽｀*)(*´▽｀*)