欲張りラインナップになっちゃった（笑）7月28日（木）～30日（土）直売所メニュー♪

夏こそ甘酸っぱい果実のパワーを♡

コロンと赤い実すももちゃん♪

農家さん曰く、梅雨明けがあまりに早く、

大きくなる前に実が熟してしまい、小ぶりサイズでの収穫を余儀なくされたそう。

それでも味は充分にイイ！みずみずしくて期待通りの甘酸っぱさ！

キレイに洗って、まるごとソースにしたら、

爽やかなクリームチーズとあわせましょヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿

今年も夏の定番『すももクリームチーズのパウンドケーキ』の出番です！

 

冷やしパウンドケーキは今シーズンお初の『高梨さんのお茶』。

秦野・高梨茶園さんのお茶ストックが尽きていて慌てましたが無事入荷（汗）。

しっかりと香りある味わいの荒造り煎茶は、バターを使うパウンドケーキと好相性。

国産のもち米、米麹と米焼酎で作られた、とっておきの本みりんが隠し味♪

旨味やコクが深まって、お茶の風味が際立つひと品ができました。

ひんやりカテキンパワーで夏バテ予防を！

 

暑い暑いと言いながら焼菓子熱は冷めず（笑）、

嬉しいご縁からのご依頼がいろいろあって、毎週、何かしら試作の日々♪

そんな素敵な繋がりで完成したひとつが『僕酒粕くるみのパウンドケーキ』です。

みなさん、「僕らの酒」という日本酒をご存知ですか？

無農薬、無肥料で酒米・山田錦を育ててお酒をつくる大磯農園のプロジェクト。

茅ヶ崎の熊澤酒造さんで醸して、完成したのが『僕らの酒』です。

根っからの食いしん坊、お酒好きのメンバーたちが（笑）

自然と向き合いながら、もう10年以上つづけている活動。

そのお酒づくりの最後の過程でできる貴重な酒粕を使わせてもらいました♪

いろんな酒粕でケーキを焼いていますが、それぞれに個性があるもの。

農園の酒粕の香りや質感を生かすべく試行錯誤した結果、

今回はバナナの甘みで酒粕の風味を際立たせ、

食感と味のアクセントにローストしたくるみを合わせました。

仕入れた酒粕が終了したらおしまいですので、見かけたらぜひご賞味ください。

「僕らの酒」とともに♪なんていうのもオツですな～(*´∀｀*)(*´∀｀*)

 

ついつい冷たいものばかり欲しくなってしまいますが、

バテないように、おやつでも、カラダ想いの栄養補給を♡

お好きな数の詰め合わせやお取り置きも承りますので、お気軽にご連絡ください。

【2022☽夏のギフト】のご予約受付も7月31日まで！

帰省のおみやげ、旅のおやつに迷ったら…☽を思い出して♡

☎0463-68-0166

三日月ネットショップからご注文も承ります（地方発送可）。

→ https://poundcake.stores.jp/

 

夏らしい陽射しが戻ってきた日曜日☀

行きたいところがいろいろあって、早めに始動！

まずは二宮・ヤマガラ雑貨店さんへ。

昨年のOPEN当初から三日月のパウンドケーキを納品させてもらっているのですが、

営業日が丸かぶりで一度もお店に伺えていませんでした。

日曜オープン！しかも小田原・toitoiさんのcafeスタイルday♪

遊びにいかない手はない(*^^*)(*^^*)

二宮駅ホームの目の前、構内アナウンスがBGMのように響き渡る場所で（笑）

電車と吾妻山を眺めながら、ひと息つけるかわいい小屋。

の～んびりいい空気が流れるところでした。

toitoiさんとヒンメリ作家Tararara♪さんにもお会いできて、

かなり得した気分☆おやつもしっかりゲットしてお楽しみは続きます♪

 

お店を出ると、時刻は待ちに待ったお昼の時間！

数日前から、日曜ランチは冷やし中華と決めていました！

向かう先は平塚・けん蔵さん。

すんなり到着したのですが、予想通り、駐車場待ちの先客2台。

でもメゲません。待ちます。

だって、完全に冷やし中華を食べる口になってるから（笑）

ようやく店内に入るまで30分は待ったかなぁ。

その間に更にいい汗かいていたので、即注文。

厨房が見えるカウンター席だったので、もう楽しくって。

ご主人の手さばきと中華鍋やお玉の音に五感フル回転♪

テキパキ動き回る奥さんの接客がまた素晴らしくて、ワクワクします。

そして、念願の冷やし中華が目の前に。

美味しそう過ぎて、興奮のせいか写真がブレまくりですが、

キンキンに冷えたお皿、麺、具材の切り方、タレの味わい、

どこをとっても完璧に美味しいひと皿♡ごちそうさまでした。

あぁまたすぐ食べたい！呑みにも来たい！夏の間に実現させましょ♪

 

幸せな満腹感のまま向かった先は茅ヶ崎・okebaギャラリーで開催中の

gunung-lifeさんの『つつむ』展。

以前から、友人たちが身につけている天然素材の服やスカーフが素敵で、

チャンスがあったら実際に手に取ってみたいと思っていました。

先日、楽しい宴の席でご一緒する機会があり、

とっても好きになっちゃって、作品にますます興味が！

ギャラリーの引き戸を開けてすぐ目に入った窓辺の作品に心奪われちゃった♪

光と影と緑と窓枠と一体化したその佇まいがたまらない♡

花をイメージして縫われているクロスとか、

服を作る過程でできる端布の形を生かして作られたコースターとか、ツボにハマりまくって大変。

gunung-lifeさんともたくさんお喋りできて、じっくり作品を見て選べて至福の時間でした。

散々悩んで選んだコースターで晩酌したら、いつもと違うワクワクが♪

わが家でヘビロテ決定のアイテムになりそうです！

gunung-lifeさんの『つつむ』展は7月31日（日）まで開催中（※火曜定休）

詳しくはokebaギャラリーのHPをご確認ください。

ぜひ、涼し気な空間に癒やされに、お気に入りを見つけに、遊びに行ってみてください。

 

欲張りなお出かけから帰宅して、ちょっと海へお散歩。

大好きな人たちに囲まれて、

美味しいものもいただいて気持ちのいい一日だったねぇ、と浜辺で一杯（笑）。

しっかりエネルギー補給できたので、

今週も、いつもの小窓でお待ちしていま～すヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿

 

 

【お車でお越しのお客さまへお願い】

小さな窓口販売の当店は駐車場のご用意がございません。近隣のコインパーキングに駐車されるなどして、ぜひ大磯散策をお楽しみください！
万一、お車でお越しいただいた場合には、近隣にお住まいの方のご迷惑にならないように少し誘導させていただく場合がございます。
お手間をおかけしてしまい申し訳ございませんが、ご協力の程、よろしくお願い申し上げます。

 

【お知らせ】

※2022年4月1日から紙袋を有料化させていただきます。詳細はこちらへ

※いわしやさんのお茶販売について
「大磯市」が2年ぶりに開催となり、大磯にもいわしやさんが帰ってきましたー！！
というわけで、三日月直売所での販売は、ひとまずお休みいたします。
お茶のご購入をご希望のお客さまは、いわしやさんに直接ご連絡ください。

※三日月パウンドケーキは、三日月直売所のほか、大磯・地場屋ほっこり＆桜cafe、小田原厚木道路・大磯SA（上り）でお買い求めいただけます。
※三日月パウンドケーキの賞味期限は常温で10日～2週間程です。
※三日月パウンドケーキは、焼いて2～3日熟成させてから召し上がっていただいております。
そのため、曜日によっては品切れのものや、「明日から食べ頃」と表記している場合がございます。ご了​承くださいませ。

※パウンドケーキをカットではなく、１本でご購入をご希望のお客さまは、事前にご予約ください（4日前まで）。　メール・お電話・直売所窓口にて承っております。
詳しくはコチラでご覧いただけます→ まるごと１本のご注文

※過去のブログ（2012年9月～2017年8月中旬）はコチラでご覧いただけます→ http://mikazuki.biz/blog/