「さくらんぼ姫」現れるっ!! 6月23日~6月25日 直売所メニュー♪ 

今年も山形から姫がやってきました~( *´艸`)( *´艸`)

さくらんぼ「佐藤錦」です☆

あらゆる果物が好きですが、このさくらんぼの可愛さはなんとも姫感ありますよね~

そんなビジュアルとは裏腹に、種取り作業はなかなか時間を要します。

ひたすらボールを抱えて、ストローで種取り・・・果実の仕込みは、地味なもんです。w

ほんのり風味付けに月桂樹と、辛口の白ワインでサッと煮てコンポートに♪

とはいえ、パンチのないやさしい味わいのさくらんぼは、生地にレモンピールを加えて焼き上げました!

『さくらんぼ姫のパウンドケーキ』ぜひご賞味ください。

そして、日曜の大磯市でデビューした今シーズン初の『冷やしパウンドケーキ』

厚木・富塚豆腐店さんの生のおからを少しローストして生地にいれることで、

冷やしても硬くならない生地に仕上げています。

夏限定のちょっと軽めな「冷やしパウンドケーキ」は毎週1種類、店頭にご用意します。

今週の直売所では、『ショウガ甘酒パウンドケーキ』から始めますよ~♪

大分・井上酒造さんの手絞りの酒かすと、たっぷりのショウガで、甘酒味。

暑さが厳しくなりつつある今日この頃、夏バテ予防にぜひ甘酒で元気にお過ごしください(*’▽’)(*’▽’)

(※保冷剤を有料でご用意しておりますので、必要あればお声がけくださいね。)

 

日曜の大磯市。

前日夜までの雨が上がって、早々に蒸し暑さと日差しで、日焼け覚悟の朝(笑)

駐車場も搬入する時点でかなりたくさんの車が停まっていて、

道もかなり渋滞していたようですね( ゚Д゚)( ゚Д゚)

まさに行楽日和。たくさんの方にお立ち寄りいただき、

いっぱいご用意したパウンドケーキたちは、飛び立っていきました。

ありがとうございました!!

 

ランチは、やっぱりカレー♪

野菜好きとしては珍しくキーマカレーをいただきましたが、

お豆もたっぷり、副菜も美しく、なんと美味なこと。

Shantiさん、今月もごちそうさまでした( *´艸`)( *´艸`)

おやつやお茶もいろいろ買って、持ち帰り。

そうそう、これこれ!出店しながら楽しむイベントが、いいですね♪

主催者の方、ボランティアスタッフの方、出店者さん、お疲れさまでした!

 

そして、日曜の晩のお疲れさま会。

大磯「よつ葉」さんで、酒肴コースで日本酒を堪能♪

大磯市でお腹は十分満たされていたので、おつまみメインのコース料理で、

冷酒・ぬる燗で良い酔いで、こわばった身体もほぐしながら、日焼けで火照った身体はさらにぽかぽか(笑)

夕暮れ時に、窓辺から見える紫陽花を見ながら、

ゆっくりじっくりお料理を堪能してお酒をいただくこのスローな時間。

日常は猛スピードで動き回って作業しているので、このオフモードが極上です☆

女将の浴衣もステキでした~☆

 

日曜休日がミナトで出店でしたが、お客さんや仲間からたくさんエネルギーをいただいて、

美味しいものしか食べていない一日、たっぷり英気を養いましたので、

今週も木金土の3日間、仕込んで焼いて、旬をお届けしまーす。

お取り置きのお電話や、発送も承っていますので、お気軽にどうぞご連絡くださいませ(´▽`*)(´▽`*)

粉まみれで電話に出そびれる事もありますが、めげずにおかけくださいね。(笑)

 

≪2022☽夏ギフト≫もあれこれ練って、相談して、出揃いましたー\(^o^)/\(^o^)/

詳細は別ページでご紹介しております。

ネットショップも6月20日(月)中にオープンします!

今年もどうぞ、よろしくお願いいたします☽

 

6月23日(木)〜25日(土)のメニューはこちら

  • サブレ/ヘーゼルナッツ 
    (ローストしたヘーゼルナッツをたっぷりと。ザクザク食感の焼菓子)※卵不使用
  • 冷やし・ショウガ甘酒 ※今週から
    (厚木・富塚豆腐店さんのおからを使用して軽く焼き上げた冷やして食べる夏限定パウンドケーキ。大分・井上酒造さんの酒かすとジンジャーで甘酒風味♪)
  • さくらんぼ姫 ※今週から!
    (山形産の完熟「佐藤錦」を使用。白ワインでコンポートにして、レモン風味の生地で爽やかに♪)
  • ほろよい梅
    (伊豆の国市・木内さんの南高梅で1年前に作った梅酒を解禁♪肉厚な梅の実と梅酒でしっとり芳醇な味わいに)
  • 甘夏ローズマリー
    (伊勢原・まるひろ園さんの完熟甘夏をまるごと使ったソースとフレッシュなローズマリーの組合せ。お酒に合う☆)
  • チョコクイーン ※久しぶりの登場!
    (アーモンドの女王と呼ばれる「マルコナ・アーモンド」の粉をたっぷり入れて、京都・DariKさんのカカオ78%ビターチョコとカカオリキュールでしっとり焼き上げました)
  • シナモンレモン
    (小田原・八木下農園さんの完熟レモンで作ったペーストとシナモンのコ香り豊かなンビ♪)
  • 三日月プレーン
    (国産小麦粉と無塩バター、きび砂糖でつくる三日月の基本の味)

【お車でお越しのお客さまへお願い】

小さな窓口販売の当店は駐車場のご用意がございません。近隣のコインパーキングに駐車されるなどして、ぜひ大磯散策をお楽しみください!
万一、お車でお越しいただいた場合には、近隣にお住まいの方のご迷惑にならないように少し誘導させていただく場合がございます。
お手間をおかけしてしまい申し訳ございませんが、ご協力の程、よろしくお願い申し上げます。

 

【お知らせ】

※2022年4月1日から紙袋を有料化させていただきます。詳細はこちらへ

※いわしやさんのお茶販売について
「大磯市」が2年ぶりに開催となり、大磯にもいわしやさんが帰ってきましたー!!
というわけで、三日月直売所での販売は、ひとまずお休みいたします。
お茶のご購入をご希望のお客さまは、いわしやさんに直接ご連絡ください。

※三日月パウンドケーキは、三日月直売所のほか、大磯・地場屋ほっこり&桜cafe、小田原厚木道路・大磯SA(上り)でお買い求めいただけます。
※三日月パウンドケーキの賞味期限は常温で10日~2週間程です。
※三日月パウンドケーキは、焼いて2~3日熟成させてから召し上がっていただいております。
そのため、曜日によっては品切れのものや、「明日から食べ頃」と表記している場合がございます。ご了​承くださいませ。

※パウンドケーキをカットではなく、1本でご購入をご希望のお客さまは、事前にご予約ください(4日前まで)。 メール・お電話・直売所窓口にて承っております。
詳しくはコチラでご覧いただけます→ まるごと1本のご注文

※過去のブログ(2012年9月~2017年8月中旬)はコチラでご覧いただけます→ http://mikazuki.biz/blog/

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三日月の営業日

2022-12_3
2023-01-2
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  • :直売所営業日
  • :臨時休業または季節休業

イベント準備・出店などでお休みしていることもありますので、営業日カレンダーをご確認の上、足をお運びください。

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