柑橘きたー!!! 11月18日~20日 直売所メニュー♪

日曜日。「ひなたマルシェ」に出店してきました!

伊勢原のお山も紅葉してきて、ヤギさんも朝からひなたぼっこ。

これぞ、ひなたマルシェじゃーん♪(笑)

朝から爽やかな空気に包まれて、のんびりスタート。

かわいい雑貨もいっぱい。

新鮮で安心なさとえむ農縁さんのお野菜を手にしたら、

つい、GAIAさんの倉庫でぬか漬けのもとを買ってしまった( ̄▽ ̄)( ̄▽ ̄)

年末モードでヘロヘロでも、お野菜をぬか床に突っ込んでおけば安心だー!(笑)

安定の美味しさと全体のバランスが絶妙なベジコさんのお弁当。

食後は、もりかふぇさんのコーヒー♪エチオピアとタンザニアの2種の飲み比べ。

どちらも全然違う味わいで、めっちゃ美味でした!!

GAIAさんの倉庫では、お煎餅に、リッチなチョコレートに、納豆、美味しいカレーもゲット♪

お仕事で出店しているけれど、毎度なんて楽しいのでしょう(´▽`*)(´▽`*)

自分たちのお土産もいっぱいです!(笑)

お客さまとの外でのおしゃべりもまた活力になります。

お立ち寄りいただき、ありがとうございました。

ここから年末までは、工房でみっちりがんばっていきまーす。

 

今週ついに柑橘きましたー\(^o^)/\(^o^)/

3週間、いろんな柑橘を仕込んで、試作して・・・

年末モードで、新作に取り組みながら~なかなか良いかんじに仕上がってます( *´艸`)( *´艸`)

まずは、王道「みかん」です。

大磯・ひじかたかんきつえんさんの程よい酸味と甘みがあり、とにかく味が濃い!

「由良早生」を外皮も、果肉も、まるごと使ってみかんぺーストを作り、たっぷり生地に入れました!

コタツでおミカン♪のごとく、コタツで『まるごと早生みかんのパウンドケーキ』

ぜひお召し上がりくださいませ~( ̄▽ ̄)( ̄▽ ̄)

 

そして、この時期恒例の1品も今週登場します!

『ホッとラムレーズンのパウンドケーキ』

寒くなると、ラムレーズン恋しくなりませんか?

早くもストーブ点けて、ラムレーズンアイスを食べ始めています。

無添加レーズンをたっぷりラム酒に漬け込んで、

初秋に仕込んでおいた「葉ショウガ」を煮詰めてペーストにして、入れます。

ほんのりピリッと感じるショウガが、ラムレーズンの甘さを和らげて、

なんとも奥深い三日月オリジナルなラムレーズンになります。

冬ギフトの『月見酒セット』のパウンドケーキにはやっぱりコレです☆

というわけで、大事なご報告!

やっとこさ、【2021☽冬ギフト】のご案内ができます!

  • 予約期間:2021年11月18日(木)~12月26日(日)
  • 販売期間:2021年11月26日(金)~ ※最終お渡しは12月29日(水)。配送日はご相談ください。

詳細は別ページにてご紹介しますので、ご確認くださいませ。

 

今週もあれこれオススメがありますので、食欲の秋を全身で体感しにいらしてください。w

直売所で、お待ちしております(´▽`)(´▽`)

11月18日(木)〜20日(土)のメニューはこちら

  • サブレ/ビターチョコ
    (京都・DariKさんの香り豊かなカカオ78%ビターチョコたっぷり!ザクザク食感の焼菓子)※卵不使用
  • まるごと早生みかん ※今週から
    (大磯・ひじかたかんきつえんさんのみかん「由良」を皮も実もまるごと使用して作ったたみかんペーストをたっぷりと♪)
  • ホッとラムレーズン ※今週から
    (伊豆の国市・木内さんの葉しょうがで作ったペーストを入れた三日月特製ラムレーズン♪)
  • クルミ青りんご
    (山形・渡辺フルーツ農園さんの酸味のあるブラムリーアップル(青りんご)を煮詰めたソースとローストしたクルミの組み合わせ♪)
  • 柿ペースト
    (平塚・横山果樹園さんの柿「松本」をメープルシロップとシナモンで煮詰めたソースを入れました。秋らしい滋味深い味わい。)
  • スパイシープルーンチーズ
    (山形・佐藤果樹園さんのプルーンで作ったソースとクローブの組み合わせ。クリームチーズでまろやかさをプラス♪)
  • クイーンアーモンド
    (アーモンドの女王と呼ばれる「マルコナ・アーモンド」の粉をたっぷり使ったしっとりタイプ♪)
  • 三日月プレーン
    (国産小麦粉と無塩バター、きび砂糖でつくる三日月の基本の味)

【お車でお越しのお客さまへお願い】

小さな窓口販売の当店は駐車場のご用意がございません。近隣のコインパーキングに駐車されるなどして、ぜひ大磯散策をお楽しみください!
万一、お車でお越しいただいた場合には、近隣にお住まいの方のご迷惑にならないように少し誘導させていただく場合がございます。
お手間をおかけしてしまい申し訳ございませんが、ご協力の程、よろしくお願い申し上げます。

 

【お知らせ】

※いわしやさんのファンなのにお茶が購入できないみなさまへ。
大磯市の再開はまだ先のようです。三日月直売所では継続して販売中。
定番から季節のおすすめまで色々ご用意しています。

※三日月パウンドケーキは、三日月直売所のほか、大磯・地場屋ほっこり&桜cafe、小田原厚木道路・大磯SA(上り)でお買い求めいただけます。
※三日月パウンドケーキの賞味期限は常温で10日~2週間程です。
※三日月パウンドケーキは、焼いて2~3日熟成させてから召し上がっていただいております。
そのため、曜日によっては品切れのものや、「明日から食べ頃」と表記している場合がございます。ご了​承くださいませ。

※パウンドケーキをカットではなく、1本でご購入をご希望のお客さまは、事前にご予約ください(4日前まで)。 メール・お電話・直売所窓口にて承っております。
詳しくはコチラでご覧いただけます→ まるごと1本のご注文

※過去のブログ(2012年9月~2017年8月中旬)はコチラでご覧いただけます→ http://mikazuki.biz/blog/

最近の三日月

  1. チョコきたー!!!11月25日~27日 直売所メニュー♪

  2. 柑橘きたー!!! 11月18日~20日 直売所メニュー♪

  3. スパイス好きさん、あつまれ~!11月11日(木)~13日(土)直売所メニュー♪※14日(日)ひなたマルシェ出店@伊勢原

  4. 秋味いろいろ来てますっ!キテますっ! 11月4日~6日 直売所メニュー♪

  5. ホクホクしっとり♪かぼちゃ登場!10月28日(木)~30日(土)直売所メニュー♪ ※なんとなくハロウィン&☽直売所7周年!

三日月の営業日

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  • 《 2022年1月の予定 》
     ・1月8日(土)通常営業
     ・1月9日(日)10~15時営業

    13日(木)からは、木金土の通常営業です♪
  • :直売所営業日
  • :臨時休業または季節休業

イベント準備・出店などでお休みしていることもありますので、営業日カレンダーをご確認の上、足をお運びください。

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