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冬といえばチョコとスパイス?!11月28日~30日メニュー♪

今年もいってきました。

真鶴のBonamiさんのところへ。

お昼すぎに到着して小腹が空いたタイミングに、

道すがらいつも気になっていた魚屋さんで「お寿司」をゲット。

くもり空だけど、釣り人さんたちに紛れて海辺でちびーるとともに腹ごしらえ(笑)

久しぶりの休日!これぞ大人の遠足だぁ!うんま~い!!

すっかりオフモードでいざ、目的の場所へ。

年に一回、湯河原・真鶴アート散歩にあわせてオープンする

活版印刷と手製本の本づくりをしているBonamiさんのアトリエ。

初めて伺ったのは4年前。

そのときに感じたあたたかな空気感と、

聡さんと葉苗さんご夫妻の穏やかで愛情深い佇まいにすっかり魅了されて、

オープンのときは何としても会いに行きたいって思って幸運にも通い続けられている場所。

言葉、絵、音、空間、すべてが強くてやさしい。

作品の生い立ちを丁寧に話して聞かせてもらい、今年も、言い表せないほどの想いをいっぱい感じてきました!

心の栄養満タンだ~(*´∀`*)(*´∀`*)

Bonamiさんの展示『Chorus』は、残すところあと2日。

心がじんわりあったかくなる場所なので、ぜひ訪ねてみてください。

11月29日(金)・30日(土)13時~17時

JR真鶴駅から徒歩20分弱。

※湯河原・真鶴アート散歩のサイトで会場等ご確認を。

 

夜は友達シェフのバースデーのお祝いを兼ねて小田原のイルチエロへ。

リクエストにこたえて作ってくれたトマトソースのパスタはシンプルなのに味わい深く、おかわりしたいくらい!

お喋りも尽きなくて、すっかり飲みすぎちゃったよ(^_^;)(^_^;)

みんなのおかげでリフレッシュ完了٩(๑´3`๑)۶٩(๑´3`๑)۶

今週も冬味続々やってきますよ!

新作「スパイシープルーンチーズのパウンドケーキ」

佐藤果樹園さんのプルーンで作ったソースをどうしてもスパイスと合わせてみたくて♪

ヒントは“サングリア”

酸味と深みのある果実はぜったいスパイスと合う!

スパイシー感全開にクローブをしっかり生地に混ぜんこんで、

ちょっと愛嬌そえたくてクリームチーズをプラス(*^^*)(*^^*)

紅茶にもコーヒーにもワインにも合いそうなお味に仕上がりましたよ♪

ヴァローナの香り豊かなカカオパウダーを生地に、

インドネシア産カカオ78%チョコレートを刻んで入れて、

カカオリキュール&三日月特製梅酒を入りクランベリーペーストとあわせた

冬の定番「ビターチョコベリーのパウンドケーキ」もいよいよ直売所に登場ですよ~。

焼き立ての香りの誘惑に負けそうになるひと品♪

かじりたいのを我慢して(笑)寝かせて寝かせておいしくな~れ(*´艸`*)(*´艸`*)

 

・スパイシープルーンチーズ(山形・佐藤果樹園さんの瑞々しいプルーンのソースにクローブをプラス♪クリームチーズの酸味がいい感じ)※NEW!今週から

・ビターチョコベリー(ビターなココア生地にカカオ78%チョコを刻んで、カカオリキュール&自家製梅酒を入れたクランベリーペーストをプラス)※今週から

・あいかの香りんご(平塚・横山果樹園さんの「あいかの香り」という酸味のあるりんごをたっぷりと♪)※まもなく終了

・富有柿ペースト(伊豆の国市・木内さんの富有柿をペーストにして、シナモンとメープルシロップで風味をプラス♪)

・ホッとラムレーズン(伊豆の国市・木内さんの葉ショウガをペーストにして、たっぷりのラム酒に漬かったレーズン入り)

・チーズ&チーズ(塩味と渋み、苦みのあるブルーチーズとまろやかなクリームチーズの組合せ。甘さひかえめ)

・三日月プレーン(三日月の基本の味。国産薄力粉・全粒粉、無塩バター、きび砂糖使用)

 

【お知らせ】

※『2019-2020 ☽冬のギフト』受付中♪

詳しくは「月の味」ページへ→ https://mikazuki.shop/tsukino-aji

※12月8日(日)たびするくま@二宮 出店予定

※賞味期限は、お味によって常温で10日~2週間。冷蔵・冷凍保存も可能です。

※三日月パウンドケーキは、三日月直売所のほか、大磯・地場屋ほっこり&桜cafe、

小田原厚木道路・大磯SA(上り)でお買い求めいただけます。

※過去のブログ(2012年9月~2017年8月中旬)はコチラでご覧いただけます→

  http://mikazuki.biz/blog/

※三日月のfacebook→

https://www.facebook.com/mikazukipoundcake/

※三日月パウンドケーキは、焼いて2~3日熟成させてから

召し上がっていただいております。

そのため、曜日によっては品切れのものや、「明日から食べ頃」

と表記している場合がございます。ご了承くださいませ。

また、カットではなく、1本でのご購入をご希望のお客さまは、

事前にご予約ください(4日前まで)。

メール・お電話・直売所窓口にて承っております。

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