黙々と粛々とひたすら渋皮煮づくり～♪

何週間か続いた栗仕込みの目途がたってきたゾと思ったら、やってきました今年の初りんご(≧▽≦)(≧▽≦)

山形県産・酸味のしっかりある『ブラムリーアップル』はパウンドケーキにぴったりな味！

これをグツグツ煮詰めて、ローストしたクルミとあわせた「クルミ青りんごのパウンドケーキ」今週から登場です。

9月の栗仕込みスタートからbon bon marche と、ず～っと工房に住んでいるかのような日々がちょっと落ち着いた日曜日。

大磯市の初期から一緒に頑張ってきた大好きなモコ木工さんの10周年記念の展示へ。

久しぶりの再会が嬉しいよ～(#^^#)(#^^#)

モコちゃんの作品たちは木のぬくもり＋αがいっぱい☆やさしい人柄と丁寧な手仕事が息づいています。

青空の下、外の空気を盛大に吸って、陽だまりで作品を見つめながら過ごす時間にうっとり。

お客さんが途切れることなくいらしていて、ゆっくりお喋りはできなかったけど、

地道にコツコツ続けてきてみんなに愛されているんだなぁ♡と幸せな気持ちになりました。

モコちゃん、おめでとう！！私たちも、ちゃんと頑張ります（笑）

夜は友人夫妻のお宅でパエリア宴ヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿

コロナ禍での自粛中にひたすらパエリア作りにはまっていたと聞いたら気になるでしょ～。

そろそろこじんまりとなら会えるかなぁということで決行されました。

明るい時間からオツマミとお酒を持ち寄って楽しみつつ、メインのパエリアを堪能。

魚介のいい出汁が効いていて美味しい！！とにかく具沢山で贅沢。

翌日は仕事だから早めに集まったはずなのに、気が付いたら22時。あれれっ？！

結局、早めスタートでも終わりの時間は変わらないんだね♪を再確認しました（笑）

たくさん食べて飲んで、いっぱいお喋りして酔い夜でした。ありがとう。

10月18日（日）は伊勢原で毎週末開催されている『ひなたマルシェ』に初出店します。

自然食品店GAIAの倉庫があるところで、とてものんびりとした山の中。

開放的な場所でゆったりとお買い物ができますよ。ヤギさんもいるよ♪

ぜひ、掘り出し物を見つけにいらしてください！

◎GAIAホームページ→http://www.gaia-ochanomizu.co.jp/shop/pages/info05.aspx

　　　　　　　　　　※Instagram、Facebookもあります。

それでは、今週も元気にお待ちしていま～す(^^)/(^^)/

・三日月サブレ／アーモンド（じっくりローストしたアーモンドたっぷり！ザクザク食感の焼菓子）※卵不使用

・クルミ青りんご（山形県産の酸味のあるブラムリーアップルを煮詰めたソースとローストしたクルミの組合せ）※今週から

・ほっくり（平塚・高橋さんの大粒の栗を渋皮煮にして、まるごと敷き詰めて、生地にも栗ペーストが入った栗三昧♪）

・スパイシープルーンチーズ（山形県和合平・佐藤果樹園さんの甘酸っぱいプルーンに、クローブとクリームチーズを合わせて香り豊かに♪）

・ホッと葉しょうが（伊豆の国市・木内さんの葉しょうがを蜜煮にして、白ごまでアクセントを♪）※今週でおしまい

・OIKOS大人コーヒー（大磯・珈琲豆屋OIKOSさんの月ブレンド使用。隠し味にダークラムを♪）

・ビターチョコバナナ（京都・Dari’Kさんのカカオ78％ビターチョコレートとバナナの組合せ。大人も子供も大好き）

・ギュッと全粒粉（プレーンの約1.5倍の全粒粉を使用。ギュギュッと詰まった粉本来の味を楽しんで♪）

【お車でお越しのお客さまへお願い】

小さな窓口販売の当店は駐車場のご用意がございません。

近隣にお住いの方のご迷惑にならないようお車を誘導させていただく場合がございます。

お手間をおかけして申し訳ございませんが、ご協力の程、よろしくお願い申し上げます。

【お知らせ】

※10月18日（日）ひなたマルシェ＠伊勢原市日向に出店します

※2020年7月1日～ビニール袋の有料化スタート！（「容器包装リサイクル法」の規定により）

　三日月でお買物時にお渡ししている袋も該当しますので、ぜひマイバッグをご持参ください！

　詳しくはNEWS記事『マイバッグでお買いものを♪』をご覧ください。

※イベント中止続きでいわしやさんのお茶が購入できないみなさまへ。

三日月直売所で継続販売中です。定番から季節のおすすめまで8種ご用意しています。

※三日月パウンドケーキの賞味期限は常温で10日～2週間程です。

※三日月パウンドケーキは、三日月直売所のほか、大磯・地場屋ほっこり＆桜cafe、小田原厚木道路・大磯SA（上り）でお買い求めいただけます。

※過去のブログ（2012年9月～2017年8月中旬）はコチラでご覧いただけます→

  http://mikazuki.biz/blog/

※三日月のfacebook　→https://www.facebook.com/mikazukipoundcake/

※三日月パウンドケーキは、焼いて2～3日熟成させてから召し上がっていただいております。

　そのため、曜日によっては品切れのものや、「明日から食べ頃」と表記している場合がございます。ご了​承くださいませ。

　また、カットではなく、１本でのご購入をご希望のお客さまは、事前にご予約ください（4日前まで）。

　メール・お電話・直売所窓口にて承っております。