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ついに王様登場!! 10月8日~10日 直売所メニュー♪

無事にいってきましたー!

10月4日(日)&5日(月)の2日間、『bon bon marche』@藤沢小田急デパート出店!

いやぁ~、都会だったー!(笑)

3月以降ずーっと大磯の小窓営業をしていた三日月姉妹には、

キレイなデパートは、眼がショボショボするほどの眩しさ。( ̄▽ ̄;)( ̄▽ ̄;)

イベント出店が3月から無かったので、久しぶりのお客様が立ち寄ってくださったり、

たまたま通りがかったところ再会できたり、嬉しい出会いがたくさんありました!

出店仲間のみなさんとの楽しいおしゃべりに、美味しいお土産もいっぱい♪

※写真撮らずに食べちゃったものもあります…(笑)

なかなかハードなスケジュールでしたが、楽しく終えられました。

とっても良い経験になりました!!

ありがとうございました!

 

さ~、今週はホーム。大磯の小窓でゆるゆると・・・といきたいところですが、

ついに!王様登場!

『ほっくりパウンドケーキ』みんな大好き「栗!」です。

今年は長雨からの猛暑、そしてイノシシとの攻防で、農家さんも大変。

そんな中、大粒を選りすぐって届けてくださったので、

隙間時間を見つけては、栗を剥いて~、茹でて~、洗って~、煮て~、の繰り返し。

一粒一粒綺麗に拭いて冷蔵庫で眠らせている栗を、今週もせっせと仕込みます。

エンドレス栗修行?!(;´∀`)(;´∀`)

煮崩れた渋皮栗は、煮汁とラム酒と一緒に栗ペーストにします。

それを生地に入れるので、どこもかしこも栗っくりのパウンドケーキ。

型におさまりきらない栗の量!!

栗を好きすぎる人が作った焼菓子です。( *´艸`)( *´艸`)

ぜひ、この王様感のあるパウンドケーキをご賞味ください。

今年は、伊豆の木内さん、南足柄の杉本さん、平塚の高橋さんの貴重な栗たちですが、

今週はお近くの平塚の栗からはじまりまーす。

 

そして、もうひとつ。

今週は、プルーンソースの変化球。

『スパイシープルーンチーズのパウンドケーキ』の登場です。

芳醇な香りのプルーンソースに、クローブのスパイスが効いていて、

サングリアを飲んでいるような気分♪

涼しくなってきたこの季節には、スパイスも合いますね。

 

秋の仕込みをしながら、今週も直売所でお待ちしております。

お天気が心配ですが、お気をつけて、お立ち寄りくださいませ(*‘∀‘)(*‘∀‘)

 

・三日月サブレ/ビターチョコレート、アーモンド、秦野小麦の3種類を日によってご用意します。

・ほっくり(平塚・高橋さんの大粒の栗を渋皮煮にして、まるごと敷き詰めて、生地にも栗ペーストが入った栗三昧♪)※今週から

・スパイシープルーンチーズ(岩手・佐藤果樹園のプルーンに、クローブとクリームチーズを合わせて香り豊かに♪)※今週から

・プチプチ無花果(大磯・近藤さん&二宮さんの熟した無花果を、平塚・芹澤養蜂さんの蜂蜜で煮詰めて深みのあるソースに)

・落花生の塩(秦野・守屋さんの落花生を塩ゆでしてたっぷりと♪)※今週でおしまい

・はちみつレモン(小田原・八木下農園さんの完熟レモンで作ったレモンピールと平塚・芹澤養蜂さんの蜂蜜を合わせた鉄板コンビ☆)

・和紅茶クランベリー(秦野・高梨茶園さんの和紅茶に大粒クランベリーを合わせました。)

・三日月プレーン(三日月の基本の味。国産薄力粉・全粒粉、無塩バター、きび砂糖使用♪)

 

【お知らせ】

※2020年7月1日~ビニール袋の有料化スタート!(「容器包装リサイクル法」の規定により)

 三日月でお買物時にお渡ししている袋も該当しますので、ぜひマイバッグをご持参ください!

 詳しくはNEWS記事『マイバッグでお買いものを♪』をご覧ください。

※イベント中止続きでいわしやさんのお茶が購入できないみなさまへ。

 三日月直売所で継続販売中です。定番から季節のおすすめまで8種ご用意しています。

※三日月パウンドケーキの賞味期限は常温で10日~2週間程です。

※三日月パウンドケーキは、三日月直売所のほか、大磯・地場屋ほっこり&さくらcafe、小田原厚木道路・大磯SA(上り)でお買い求めいただけます。

※過去のブログ(2012年9月~2017年8月中旬)はコチラでご覧いただけます→
  http://mikazuki.biz/blog/

※三日月のfacebook →
 https://www.facebook.com/mikazukipoundcake/

※三日月パウンドケーキは、焼いて2~3日熟成させてから
 召し上がっていただいております。
 そのため、曜日によっては品切れのものや、「明日から食べ頃」と
 表記している場合がございます。ご了​承くださいませ。
 また、カットではなく、1本でのご購入をご希望のお客さまは、
 事前にご予約ください(4日前まで)。
 メール・お電話・直売所窓口にて承っております。

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