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梅雨明け!夏がきた~! 1日~3日 直売所メニュー♪

「とんがった杜氏たち」

いったいどんな表情の人たちだろう?

大磯・今古今で開催していた蓮井幹生さんの写真展。

28日最終日にかけ足で見てきました(*^^*)(*^^*)

蓮井さんが2年かけて宮崎・鹿児島の焼酎蔵の杜氏さん7人を追いかけた記録。

焼酎好きとしてはどうしても見ておきたかったのです♪

カッコいい!!!

伝統を受け継ぎ、個性も生かしながら自分の味を産み出す仕事。

造りと向き合っているときの緊張感や慈しみを感じさせる表情も、

家族といるときのやわらかい表情も、凛とした佇まいも、全部ひっくるめてカッコいい。

とっておきの一瞬一瞬が切り取られた空間で、まるで7人の杜氏さんたちに囲まれているような気持ちに。

造り手を知り、ここで呑むお酒は格別だろうなぁ…(笑)

「あぁ、呑みたい」気持ちを抱えたまま、友だちとの待ち合わせへ。

早めに閉店してしまうというお店にOPEN時間の17時集合♪

かなりやる気な女子3人組(笑)

次から次にでてくる感動的なお料理に冷えた日本酒、止まらないお喋りで大笑い!!

200%満たされた夜のおかげで夏本番の暑さも乗り切れそう(*´艸`*)(*´艸`*)

お店のご主人と奥さま♡誘ってくれた友達、幸せすぎる時間をありがとうございました。

30度超えの日々を乗り切るために、栄養補給にパウンドケーキをどうぞ!(笑)

旬味「つぶつぶずんだ」や冷やすのもオススメ「ごま胡麻」などご用意しますよ~。

香りがたまらん!ずんだあん♡

・高梨さんのお茶(厚木・富塚豆腐店さんのおからと秦野・高梨茶園さん荒造り煎茶の組合せ。隠し味にみりんを少し♪)※冷やし

・つぶつぶずんだ(大磯・高橋さんと吉川さんの枝豆をずんだ餡にして、昨年よりもたっぷりと入れました!)

・ほろよい梅(韮山・木内さんの青梅を梅酒にしてちょうど一年。梅の実も梅酒も入れてしっとりと。今季の梅は肉厚♪)

・ごま胡麻(大麦入りの生地に白ごま&黒ごまをたっぷり投入!ふわっと軽い食感)※冷やすのもオススメ

・クイーン・アーモンド(クイーンアーモンドの粉をたっぷり使用したしっとりふんわり生地)※冷やすのもオススメ

・OIKOSコーヒーバナナ(大磯・珈琲豆屋OIKOSさんのエチオピア豆と熟したバナナでトロピカル気分♪)

・ギュッと全粒粉(三日月の基本の味プレーンの約1.5倍の全粒粉を使用)

 

【お知らせ】

※『2019夏のギフト』ご予約締切り迫る!7月31日まで。発送は8月17日まで承ります。

 詳しくはコチラ→https://mikazuki.shop/tsukino-aji

※三日月パウンドケーキは、三日月直売所のほか、大磯・地場屋ほっこり&桜cafe、小田原厚木道路・大磯SA(上り)でお買い求めいただけます。

※過去のブログ(2012年9月~2017年8月中旬)はコチラでご覧いただけます→  http://mikazuki.biz/blog/

※三日月のfacebook → https://www.facebook.com/mikazukipoundcake/

※三日月パウンドケーキは、焼いて2~3日熟成させてから 召し上がっていただいております。

 そのため、曜日によっては品切れのものや、「明日から食べ頃」と表記している場合がございます。ご了承くださいませ。

 また、カットではなく、1本でのご購入をご希望のお客さまは、 事前にご予約ください(4日前まで)。

 メール・お電話・直売所窓口にて承っております。

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