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純胡椒お待たせしました!18日~20日 直売所メニュー♪

摘みたての生の胡椒は何色でしょ〜か?

 

数年前、イベント出店していたときに隣り合わせた“仙人さん”なるお方が、

「パウンドケーキに使えませんか」と味見させてくれた『純胡椒』。

自ら産地・インドネシア・カリマンタン島へ行き、現地の人と生活を共にし、ラマダン(断食)もし、

一緒に収穫&塩漬け作業をして、生胡椒そのものを純粋に楽しんでほしくて作ったそう。

湧き水で育まれたミネラル豊富な土から生まれた鮮度バツグンのつぶつぶたち♡

もうね、ひと口かじったときの衝撃がハンパなかった (゚∀゚)(゚∀゚)

口いっぱいに広がる香りとプチプチ食感がすんばらしかったの~。

いつも食べている乾燥させた胡椒とはまったく別モノ!

一瞬で虜になりました(*´艸`*)(*´艸`*)

生の胡椒の色:み・ど・り\(^O^)(^O^)/

話を聞けば聞くほどワクワクする食材!

すっかり惚れ込みすぎちゃってなかなか個性を活かした納得いくケーキができない!

アタマを抱えていてもしょうがないから、まぁひとまず一杯♪肴はお豆腐に純胡椒♪

「お、おいしい!!」

「ってことは、おからとも相性いいじゃない?!」

閃いたーーーーーーー!!!!!!v(^O^) (^O^)v

冷やしパウンドケーキの人気モノ「仙人さんの純胡椒パウンドケーキ」はこうして誕生しましたとさ(*^^*)(*^^*)

今週からはじまりますよ~(๑´ڡ`๑)(๑´ڡ`๑)

純胡椒にご興味ある方はコチラへ→ http://sennin-spice.com/

“海の日”が絡む連休は、大磯やお隣り二宮、茅ヶ崎など毎年あちこちでお祭りが!

三日月姉妹、今年ももちろん担いできましたっヽ(`▽´)/ヽ(`▽´)/

お囃子とタンスの音と甚句が頭の中でず~~~~っと鳴り響く♪

節々ギクシャクいつもより少しスローテンポ&テンション高めでお待ちしていま~す(笑)

大磯・高来神社夏季例大祭

茅ヶ崎:濱降祭 深夜2時のお発ち

朝5時 海へ

・仙人さんの純胡椒(厚木・富塚豆腐店さんのおからと東京・仙人さんの摘みたてを塩漬けにした生の粒胡椒の組合せ)※冷やし・今週から

・甘夏チーズ(厚木・富塚豆腐店さんのおからと伊勢原・まるひろ園さんの甘夏をソースにして、ブルーチーズと合わせました♪)※冷やし

・うめチヨコ(韮山・木内さんの南高梅でつくった梅ジャムとカカオ78%チョコレートのクセになる組合せ)

・いちごミント(韮山の完熟イチゴを煮詰めて、ミントリキュールと合わせた夏味イチゴ♪)※今週で終了

・はちみつレモン(湘南のレモンをまるごと使用。たっぷりの蜂蜜で風味をプラス)

・三日月プレーン(三日月の基本の味。国産薄力粉・全粒粉、無塩バター、きび砂糖使用)

・アーモンドまころん(ローストしたたっぷりのアーモンドと、アーモンド粉・きび糖・卵白で作った軽い食感の焼き菓子)

 

【お知らせ】

※『2019夏のギフト』ご予約受付中!詳しくはコチラ→https://mikazuki.shop/tsukino-aji

※三日月パウンドケーキは、三日月直売所のほか、大磯・地場屋ほっこり&桜cafe、小田原厚木道路・大磯SA(上り)でお買い求めいただけます。

※過去のブログ(2012年9月~2017年8月中旬)はコチラでご覧いただけます→  http://mikazuki.biz/blog/

※三日月のfacebook → https://www.facebook.com/mikazukipoundcake/

※三日月パウンドケーキは、焼いて2~3日熟成させてから 召し上がっていただいております。

 そのため、曜日によっては品切れのものや、「明日から食べ頃」と表記している場合がございます。ご了承くださいませ。

 また、カットではなく、1本でのご購入をご希望のお客さまは、 事前にご予約ください(4日前まで)。

 メール・お電話・直売所窓口にて承っております。

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