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夏といえば・・・トウモロコシ!! 7月9日~11日 直売所メニュー♪

長雨が続いていますね・・・

旬の果実や作物を追っかけてパウンドケーキを焼いていると、

「今年はカラスが・・・」「今年は日照不足で・・・」「水分の入りが・・・」

などなど、自然の恵みのありがたさと厳しさを教えていただいてます。

 

茹でたてトウモロコシをまるごと1本かじると、

「夏がきたーっ!」と思います( ̄▽ ̄)( ̄▽ ̄)

そんなわけで、今年もまた一段と夏に近づいてきたところで、

『もろこしコーンのパウンドケーキ』の登場です!!

大磯・柳田さんのトウモロコシは、生でかじっても甘い!

毎年このトウモロコシを待っています♪

カラス被害に合いながらも、がんばって大きくなったトウモロコシ。

みずみずしいうちに、実をこそいで、全粒粉が多めの生地に、もりもり入れちゃいます。

トウモロコシ粉も入れて、もろこし感アップ♪

ほんのり塩気を効かせた夏のパウンドケーキです。

 

今週は、ひんやり冷やしパウンドケーキに、ミント党から立候補!

カカオ78%のビターチョコレートと、超クールなミントリキュールを入れて、

ヴァローナ産のカカオ生地にして焼き上げた『ビターチョコミントのパウンドケーキ』

冷やし好きさんも、ミント好きさんも、チョコ好きさんもお試しください♪

 

サブメニューの『サブレ』からも新作が登場。

「アーモンド味」がイケルならば、ナッツ違いの「ヘーゼルナッツ」もありでしょ?!

ナッツ好き姉妹が入れるからにはたっぷり入れたいね( ̄ー ̄)ニヤリ( ̄ー ̄)ニヤリ

というわけで、微調整してヘーゼルナッツの量はなかなか多めの仕上がり♪

ヘーゼルの香りがバターの香ばしさをさらに引き立てて、なんともいい塩梅。

夏バテ気味の時でも、ザクっとおひとついかがでしょう?

 

【2020年☽夏ギフト】は、今週からお渡し&発送がはじまります。

8/9(日)まで、長期にわたってご予約を受け付けていますが、

7/7(七夕)までにご予約いただくと、ちょっぴり良きことがあります♪

 

日々のおやつとして、今週のお味を全種コンプリートできる

『今週の☽おやつ(8個、または14個)』も、引き続き、受け付けていますので、

お取り置きでも、発送でも、お気軽にお問い合わせください(*‘∀‘)(*‘∀‘)

サブレもいれて~というリクエストがありましたら、ご相談ください♪

 

夏バテしないように、どうするか・・・

食べる!寝る!笑う!

・・・得意分野を全うしたらいいのでしょう( *´艸`)( *´艸`)

 

・三日月サブレ/ヘーゼルナッツ(ローストしたヘーゼルナッツがたっぷり!ザクザク食感の焼菓子。卵不使用)※今週から

・冷・ビターチョコミント(厚木・富塚豆腐店さんのおからを入れた生地に、京都DariKさんのカカオ78%ビターチョコとミントの組み合わせ♪※冷やし・今週から

・もろこしコーン(大磯・柳田さんの生で食べても甘いトウモロコシをたっぷりいれた夏の味!)※今週から

・さくらんぼ姫(山形・後藤ファームさんの甘くて味の濃い佐藤錦をコンポートにしてたっぷりと。辛口白ワインと月桂樹で風味プラス)

・甘夏ローズマリー(伊勢原・まるひろ園さんの瑞々しい甘夏で作ったソースに、フレッシュローズマリーを刻んでスッキリ爽やかに♪)

・和紅茶クランベリー(秦野・高梨茶園さんの和紅茶に、甘酸っぱい大粒ドライクランベリーを合わせて♪)

・たっぷりきなこ(小麦量を減らして、北海道産大豆のきなこをたっぷりいれました。きなこ好きさんにぜひ!)

・三日月プレーン(三日月の基本の味。国産薄力粉・全粒粉、無塩バター、きび砂糖使用。)

 

 

【お知らせ】

※【2020 ☽ 夏のギフト】ご予約受付開始!早期ご予約特典あります

◎商品発送期間 7月9日(木日)~8月15日(土)

◎ご予約受付期間 6月21日(日)~8月9日(日)

 

2020年7月1日~ビニール袋の有料化スタート!(「容器包装リサイクル法」の規定により)

 三日月でお買物時にお渡ししている袋も該当しますので、ぜひマイバッグをご持参ください!

 詳しくはNEWS記事『マイバッグでお買いものを♪』をご覧ください。

 

※イベント中止続きでいわしやさんのお茶が購入できないみなさまへ。

 三日月直売所で継続販売中です。定番から季節のおすすめまで8種ご用意しています。

 

※三日月パウンドケーキの賞味期限は常温で10日~2週間程です。

※三日月パウンドケーキは、三日月直売所のほか、大磯・地場屋ほっこり&桜cafe、小田原厚木道路・大磯SA(上り)でお買い求めいただけます。

※過去のブログ(2012年9月~2017年8月中旬)はコチラでご覧いただけます→
  http://mikazuki.biz/blog/

※三日月のfacebook →
 https://www.facebook.com/mikazukipoundcake/

※三日月パウンドケーキは、焼いて2~3日熟成させてから
 召し上がっていただいております。
 そのため、曜日によっては品切れのものや、「明日から食べ頃」と
 表記している場合がございます。ご了​承くださいませ。
 また、カットではなく、1本でのご購入をご希望のお客さまは、
 事前にご予約ください(4日前まで)。
 メール・お電話・直売所窓口にて承っております。

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