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復活☆夏メニュー!6月27日~6月29日 直売所メニュー♪

雨の土曜日・・・お店も姉妹もさみしくて・・・

空模様のようにしょんぼりしていたら・・・

ご近所さんがカタカタと扉をたたいて、教えてくれました。

 

「おっきな虹が出てるよ!!」

わぁ~、なんだか心がすーっとしました。

思うようにいかないこともあるけれど、今週もおつかれさま!って終わればいいな。

ありがとうございました(´▽`*)(´▽`*)

 

さてさて、梅雨入りして、身体も心もなんだか重たい日々。

三日月工房では、試作を重ねて2年ぶりに復活したラインナップがあります!

“冷やしパウンドケーキ”

 

夏になると、冷たいものが食べたいよね。

でも、粉モノ好きとしては、焼き菓子もやっぱり食べたい!

食べてもらいたい!!

 

ということで・・・

冷たくしても味わいがぼんやりしない。硬くならずに、軽い食べ応え。

そ~んなパウンドケーキを作るべく、おからと小麦のバランスを探ってきて、ついにできました!

2年前は、大磯・「真壁豆腐店」さんのおからを使っていましたが、

今年は、厚木・「富塚豆腐店」さんのおからを使って、サイズもちょっと小ぶりにリニューアル♪

今週から『冷やしシリーズ』が登場します( ̄ー ̄)ニヤリ( ̄― ̄)ニヤリ

 

第一弾 『甘夏チーズのパウンドケーキ』

伊勢原・まるひろ園さんの甘夏で作ったソースに、ブルーチーズを合わせました。

クリームチーズの酸味より、ブルーチーズのほんのり塩気と香りが、甘夏の苦みには合うのでした!

ぜひこの塩梅を試してみてください♪

 

第二弾 『ショウガあま酒パウンドケーキ』

大分・日田市「井上酒造」さんの手絞りの酒かすに、たっぷりのジンジャーを加えました。

夏バテ予防に酒かすとショウガ!間違いない!

しっかりショウガが効いてますので、風邪ぎみの方にも元気になってもらえるかも?!

 

さらに、ご予約受付中の【2019夏のギフト】にも入っている『アーモンドまころん』

今週から直売所で販売します。

ローストしたアーモンドをいっぱい入れた軽い食感の焼き菓子。

小腹がすいた時に、お口にポンッと♪

今週も梅雨空のようですが、体調に気をつけてお過ごしください(´▽`)(´▽`)

 

 

・ごま胡麻(大麦入りの生地に白ごま&黒ごまをたっぷり投入!ふわっと軽い食感)

・いちごミント(韮山の完熟イチゴを煮詰めて、ミントリキュールと合わせた夏味イチゴ♪)

・甘夏チーズ(厚木・富塚豆腐店さんのおからと伊勢原・まるひろ園さんの甘夏をソースにして、ブルーチーズと合わせました♪)※冷やし・今週から

・ショウガあま酒(厚木・富塚豆腐店さんのおからと大分・井上酒造さんの酒かすにショウガをたっぷりと♪)※冷やし・今週から

・和紅茶クランベリー(秦野・高梨茶園さんの和紅茶に大粒クランベリーを入れました♪定番人気!)

・チョコっと塩(全粒粉多めの生地に、京都・DariKさんのカカオ78%ビターチョコと高知・塩二郎さんのお塩を入れた夏チョコ味。)

三日月プレーン(三日月の基本の味。国産薄力粉・全粒粉、無塩バター、きび砂糖使用)

アーモンドまころん(ローストしたたっぷりのアーモンドと、アーモンド粉・きび糖・卵白で作った軽い食感の焼き菓子)

 

【お知らせ】

※『2019夏のギフト』ご予約受付開始しました!詳しくはコチラ→https://mikazuki.shop/tsukino-aji

※三日月パウンドケーキは、三日月直売所のほか、大磯・地場屋ほっこり&桜cafe、小田原厚木道路・大磯SA(上り)でお買い求めいただけます。

※過去のブログ(2012年9月~2017年8月中旬)はコチラでご覧いただけます→
  http://mikazuki.biz/blog/

※三日月のfacebook →
 https://www.facebook.com/mikazukipoundcake/

※三日月パウンドケーキは、焼いて2~3日熟成させてから
 召し上がっていただいております。
 そのため、曜日によっては品切れのものや、「明日から食べ頃」と
 表記している場合がございます。ご了​承くださいませ。
 また、カットではなく、1本でのご購入をご希望のお客さまは、
 事前にご予約ください(4日前まで)。
 メール・お電話・直売所窓口にて承っております

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