研修旅行帰りの姉妹のお家。

仕込んできた美味しいものを日々少しずつ食しております( *´艸｀)( *´艸｀)

フラッと立ち寄ったお店の、シンプルな食材で作られた素朴な焼菓子。

パッケージもかわいい小さな和菓子(最中)の意外な組み合わせに感動。

無農薬で育てた日本茶でほっと一息。

どんこ(椎茸)は煮物にしたらぷりっぷりな大粒に膨らんで～♪

酒蔵さんそれぞれのこだわりと想いがつまった純米酒。

「明太子」に「柚子胡椒」はもちろんお酒のアテに(￣▽￣)(￣▽￣)

あぁ～、旅の余韻は姉妹のお腹も日々満たしてくれています。(笑)

が・・・研修旅行の成果を！と早速仕込みと試作の日々に突入！！！

試してみたい、組み合わせてみたいものを少しずつ形にしていきます。

そのために、豆を煮てみたり…柑橘ソースを仕込んだり…

もう少ししたら、九州の風が舞い込んできますので、しばしお待ちください(´▽｀*)(´▽｀*)

雨の多い1週間でしたが、着実に春が近づいてきています。

花粉もきてますけどね、全力で！！！(*´Д｀)

工房の母屋にも春がきました♪

直売所にも春がきます。

『桜＆日本酒のお花見パウンドケーキ』

桜の葉っぱの塩漬けを入れて、お米の旨味のある純米酒をたっぷりと生地に含ませて、

ふわ～っと焼き上がる香りを嗅いだら、ほら、お花見してるような気がしません？！(笑)

今週から一足早くお花見スタートです(´▽｀*)(´▽｀*)

桜好きの姉妹の母は今年もひたすらスクーターに乗って桜を追っかけていくのだろう・・・

健康で元気ならばそれでよし！(;´∀｀)(;´∀｀)笑

​・桜＆日本酒のお花見（桜葉の塩漬けと純米酒「大磯宿」をた～っぷり入れて気分はお花見です。(笑)）※今週から。

・夏みかんクリームチーズ（大磯・金子さんの瑞々しい夏みかんをソースにしてクリームチーズと合わせました♪）

・クルミりんご（山形の蜜たっぷりりんごとローストしたクルミの仲良しコンビをシナモン風味の生地で♪）​​※今週でおしまい

・金柑蜜煮＆ビターチョコ（南足柄・杉本さんの瑞々しく香り抜群の金柑を蜂蜜ときび砂糖で蜜煮に。カカオ78％チョコと合わせました）

・ブルーチーズ＆アーモンド（ほんのり塩気の効いたブルーチーズとアーモンドの鉄板コンビ！朝ごはんにもおつまみにもピッタリ♪）

・はちみつ上ほうじ茶（和歌山・どこでもそらさんの無農薬ほうじ茶に蜂蜜を合わせて味わい深く♪）

・三日月プレーン（三日月の基本の味）  

【お知らせ】

※3月17日（日）大磯市出店予定

※3月31日（日）オーガニックマーケット出店＠伊勢原

※三日月パウンドケーキは、三日月直売所のほか、大磯・地場屋ほっこり＆桜cafe、小田原厚木道路・大磯SA（上り）でお買い求めいただけます。

※過去のブログ（2012年9月～2017年8月中旬）はコチラでご覧いただけます→
  http://mikazuki.biz/blog/

※三日月のfacebook　→
　https://www.facebook.com/mikazukipoundcake/

※三日月パウンドケーキは、焼いて2～3日熟成させてから
　召し上がっていただいております。
　そのため、曜日によっては品切れのものや、「明日から食べ頃」と
　表記している場合がございます。ご了​承くださいませ。
　また、カットではなく、１本でのご購入をご希望のお客さまは、
　事前にご予約ください（4日前まで）。
　メール・お電話・直売所窓口にて承っております。