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夏みかん!はじまります♪ 2月14日~2月16日 直売所メニュー♪

『2019☽chocolat 5 』

三日月のバレンタインデー企画、たくさんご注文をいただきありがとうございました!

想いを込めて、チョコを刻みに刻む日々でございました~(;´∀`)(;´∀`)笑

でも、作っていてとても楽しかったです(´▽`*)(´▽`*)

自分たちも欲しいなぁ~、コレと言いつつ、チョコのつまみ食いをして気を紛らわせていました。

 

そして、このブログを書きながら、

ローストしたヘーゼルナッツをちょこっとお店から持ち帰り、

ビターなチョコをつまんで、やっぱり気を紛らわせています。美味いっ!!

ほしいなぁ~バレンタインデーチョコ♪(笑)

さて、今週は・・・

酸っぱーい!みずみずしい!!あのコ。

「夏みかん」がいよいよ今年もきましたよ。

 

数週間前に、朝活で収穫させていただいた「夏みかん」

洗って汚れを落として、しばし待機。

甘みが出てきたかな?どうかな?と頃合いを見計らって、

いざ、雪降る日に、ひたすら解体作業開始!!

手がキンキンに冷たい・・・そして、顔面に飛び散る夏みかん果汁。

なぜにピンポイントで、眼の中に飛び込むのさ!

「ひょ~!!」と叫び声をあげちゃうこと数回((+0+))

 

向かいで剥く三日月姉は・・・

眼鏡がぁ~!あぁ~、眼鏡が!見えない。見えないよ~。と嘆く声(*´Д`)

ぷぷっ。笑

そんなこんなでも、大量のみずみずしい夏みかんをパーツに分解。

計量して、一晩きび砂糖につけて、煮詰めて完成!!

昔ながらの夏みかんらしいしっかりとした酸味と苦みを残したソース。

このソースを優しいクリームチーズと合わせると、なんとも爽やかな香りを出しながら焼き上がっていくのです♪

 

いよいよ、今週から直売所に登場です。

『夏みかんクリームチーズパウンドケーキ』ぜひお試しください( *´艸`)( *´艸`)

 

 

17日(日)に大磯市に出店して、翌週から、

美味しいものを見つけに南の方へ行ってきます!

地域ならではの旬の食材♪私たちも食べたことのない組み合わせ♪

おいしい出会い、ステキな人との出会いができますように(*‘∀‘)(*‘∀‘)

 

【直売所お休み期間:2月21日(木)~23日(土)】

【ご注文発送&お渡し停止期間:2月17日(日)~2月27日(水)】 

 

ご迷惑をおかけいたしまして申し訳ございません。

 

身も心もいっぱいいっぱい満たして帰ってきます!

またお店で小ネタのひとつやふたつできるかな( ̄▽ ̄)( ̄▽ ̄)(笑)

 


・夏みかんクリームチーズ(大磯・金子さんの瑞々しい夏みかんをソースにしてクリームチーズと合わせました♪)※今週から

・クルミりんご(山形の蜜たっぷりりんごとローストしたクルミの仲良しコンビをシナモン風味の生地で♪)​​

やきいも日和の焼き芋(大磯・やきいも日和さんの壺焼き芋使用。黒白ごまがアクセント)

・金柑蜜煮&ビターチョコ(南足柄・杉本さんの瑞々しく香り抜群の金柑を蜂蜜ときび砂糖で蜜煮に。カカオ78%チョコと合わせました)

・かぼちゃ茶々(こだわりやさんのかぼちゃに、秦野・高梨茶園さんの粗造り煎茶を合わせました♪)※今週でおしまい

・和紅茶クランベリー(秦野・高梨茶園さんの和紅茶と大粒クランベリーを合わせた人気モノ♪)※久々登場

三日月プレーン(三日月の基本の味)  

 

【お知らせ】

2月17日(日)大磯市

※2月21日(木)~23日(土) 三日月直売所をお休みいたします。

ご注文発送&お渡し停止期間:2月17日(日)~2月27日(水) 

ご迷惑をおかけいたしまして申し訳ございません。ご注文はこちらの期間前後にてご対応させていただきますので、お問い合わせくださいませ。

※三日月パウンドケーキは、三日月直売所のほか、大磯・地場屋ほっこり&桜cafe、小田原厚木道路・大磯SA(上り)でお買い求めいただけます。

※過去のブログ(2012年9月~2017年8月中旬)はコチラでご覧いただけます→
  http://mikazuki.biz/blog/

※三日月のfacebook →
 https://www.facebook.com/mikazukipoundcake/

※三日月パウンドケーキは、焼いて2~3日熟成させてから
 召し上がっていただいております。
 そのため、曜日によっては品切れのものや、「明日から食べ頃」と
 表記している場合がございます。ご了​承くださいませ。
 また、カットではなく、1本でのご購入をご希望のお客さまは、
 事前にご予約ください(4日前まで)。
 メール・お電話・直売所窓口にて承っております。

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