2年ぶりに春菊登場!! 2月18日~20日 直売所メニュー♪※営業時間変更10時30分~18時30分(土曜日は18時まで)

2021☽Valentine’s Dayギフト『いとしいKAORI ♡ BOX』

たくさんのご注文をいただき、ありがとうございました!

無事に、すべてお渡し完了!

我ながら・・・チョコレート感の濃くない、この限定セット。(笑)

三日月姉妹が食べてみたい、やってみたい、そんな組み合わせで作った新作たち。

贈り物:ご自分用の比率「1:9」というくらい?!

お客さまに同じテンションで召し上がっていただけるのが、何よりも嬉しいです( *´艸`)( *´艸`)

お渡しするお客さまお一人との会話が、楽しくありがたく。

こちらがほっこりしてしまう4日間でした♡

 

そんなシアワセな夜の晩酌は、「風の時代」に相応しいナチュールワインで乾杯。

やりきった後の美味しい時間は必要ですからねっ( ̄▽ ̄)( ̄▽ ̄)

ワクワク楽しい企画で、こんなご時世を吹き飛ばしていきたいと思いますので、

また今週からもよろしくお願いします(´▽`)(´▽`)

 

そこで、今週のニューカマー!

2年ぶりかな?!春という字が浮き立つ素材( ̄ー ̄)ニヤリ( ̄― ̄)ニヤリ

『春菊!!!』

 

薬草的な、ヨモギ的な、そういう素材はお菓子に向いていると信じて

数年前にチャレンジしたパウンドケーキ。

大磯・吉川さんが作る無農薬の春菊は香り豊か。柔らかい葉の部分を贅沢に使って、

熟れたバナナの甘さと、レモンの爽やかさをプラスしてペーストを作り、

ローストしたクルミを入れて、ほんのり塩気をきかせて焼き上げた

 『はるぎくバナナのパウンドケーキ』

栗やイチゴのようなスター選手にはならないと思っていますが(笑)、

旬の素材のパワーはカラダも心も元気にしてくれます。

食べやすいお味に仕上がっていますから、安心してぜひお試しください。

 

『プリプリ金柑のパウンドケーキ』は今週でおしまいになります。短い期間の限定品。

メープルシロップとブランデーが香る生地に、フレッシュな金柑がジュワッとはじけると口の中がハッピーに♪

お花が咲いて、春の気配がいたるところに・・・

もうすぐきっと、穏やかな日々が訪れる・・・と信じて、

今週も木~土の三日間、小窓営業しております。お立ち寄りくださいませ(*‘∀‘)(*‘∀‘)

 

今週のメニュー

・サブレ/ジンジャー(ジンジャーのサブレは鉄板ですね!ザクザク食感の焼菓子)※卵不使用

・はるぎくバナナ(大磯・吉川さんの春菊と熟れたバナナで作ったペーストに、ローストしたクルミをアクセントに♪)※今週から

・プリプリ金柑(南足柄・杉本さんの大粒金柑をゴロッと!メープルシロップとブランデーでほんのり香りづけ♪)※今週でおしまい

・柚子カカオ(長岡さんの柚子で作ったマーマレードを香り豊かなヴァローナ産カカオ生地に入れました。)

・夏みかんクリームチーズ(大磯・金子さんのみずみずしい夏みかんで作ったソースにクリームチーズを合わせました。)

・チョコっと塩(全粒粉多めの生地に、京都Dari Kさんのカカオ78%ビターチョコと高知・塩二郎さんの天然塩の組み合わせ♪)※久しぶりの登場

・クイーンアーモンド(アーモンドの女王と呼ばれる品種「クイーンアーモンド」の粉をたっぷり使用。しっとりタイプ)

・三日月プレーン(三日月の基本の味。国産薄力粉・全粒粉、無塩バター、きび砂糖使用♪)

 

最近の三日月

  1. 秋が続々やってきた~!9月16日(木)~18日(土)直売所メニュー♪※19日(日)ひなたマルシェ出店

  2. 2年ぶり?!まるごとシリーズ登場! 9月9日~11日直売所メニュー♪

  3. スパイスで夏の疲れ撃退!9月2日(木)~4日(土)直売所メニュー♪

  4. あぁ~夏休み終わり…新作2品とともに戻ってきました! 8月26日~28日 直売所メニュー♪

  5. 旬の果実、大放出!8月12日(木)~14日(土)直売所メニュー♪ ※8月15日~22日夏季休業

三日月の営業日

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  • 9/19(日) 久々のイベント出店!
    『ひなたマルシェ』に出店します。
    ※直売所は営業しておりませんのでご注意ください。
  • :直売所営業日
  • :臨時休業または季節休業

イベント準備・出店などでお休みしていることもありますので、営業日カレンダーをご確認の上、足をお運びください。

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