初秋の早生みかんからはじまり、いよいよ終盤にきた柑橘レース？！

順位をつけられないくらい柑橘はどれもこれも美味♪( *´艸｀)( *´艸｀)

毎年夏の気配を感じ始めたころに、登場するのが・・・完熟した「甘夏」です。

伊勢原・まるひろ園さんの倉庫で、大事に保管されて追熟したコたち。

今年の甘夏は、水分の入りがとても良いとおっしゃっていたことが、剥いているとよくわかる！！

顔面に水しぶき！果汁しぶき？！どこもかしこも果汁でびっちゃびちゃに！（笑）

なんて幸せな香りでしょう～♪

外皮も湯がいて、ペースト状にして、果肉と一緒に煮詰めます。

暑い日には、爽やかなハーブ（ローズマリー）を刻んで入れて、すーっとした柑橘味がよろしいかと♪

『甘夏ローズマリーのパウンドケーキ』

今年もいよいよ今週から登場です。

柑橘レースの終盤戦もぜひ、ご堪能くださいまし。

そしてそして、最近仲間入りした『三日月サブレ』も今週は新しい味を焼きます。

胡麻！黒？白？いや、胡麻の味わいを存分に出すには

「合い胡麻」でしょー(´▽｀)(´▽｀)

というわけで、黒白胡麻をW使いで、ほんのり塩気の効いた香ばしいサブレ。

お菜っ葉はなんでも胡麻和えにしたくなる胡麻好き姉妹としては、

胡麻感をしっかり感じてもらえるサブレになっていると思います！

今週のテイクアウトは土曜のランチ♪↓

友人がついでにお届けしてくれた二宮『山田食堂』さんのお弁当。

お弁当箱にさりげなく手描きでお花マークが書かれていて、なんだか嬉しくなっちゃうね～♪

煮物も優しいお出汁の味がして、お魚のフライはふんわり。

お味噌汁のシメジがシャキシャキしていて感動！

人参の葉とニンニクの香りゴハンがまたフライに合う事♪

クイッと一杯飲みたくなっちゃうけれど、土曜の営業中なのでそこは我慢！（笑）

またお店に伺いたいな～、あぁ～、たびくまやりたいなぁ～。

もう一息、ココは踏ん張って、みんなで乗り切って、

世の中落ち着いた暁には、昼のみマルシェ「たびするくま」で密になるぞー！！

美味しいテイクアウトで元気をもらったので、三日月も焼きます！届けます！

今週のメニュー全種（7種）のお味を詰め込んだご自宅用セット。

『今週の☽おやつ』で、ホッとできるおやつ時間を♪

詳細・ご注文は【月の味】ページをご覧ください。→ https://mikazuki.shop/tsukino-aji

緊急事態宣言がたとえ解除になっても、できることは変わらずに。

うがい、手洗い、しっかりしていきます。

せっかくできた安全週間は継続していかねばなんの意味もなくなっちゃう。

今週もあの小窓でお待ちしています(´▽｀*)(´▽｀*)