2019年4月記事まとめ2


春をいっぱい食べちゃえ~ 4月18日~4月20日 直売所メニュー♪

桜追っかけ隊としては、北上したい気分だけれど、

今年は寒さがいったりきたりしていたので、長々と湘南の桜を満喫できたので満足とします♪

 

となると、花より団子?!にスイッチ( ̄ー ̄)ニヤリ( ̄― ̄)ニヤリ

 

公私ともに慌ただしく過ぎ去っていた3~4月前半。

久しぶりに休みになった日曜日。

ここいらで、ちょっとご褒美ゴハンしないとね♪

 

はじまりから~おわりまで~ず~っとず~っと美味しいゴハン。

一品ずつ出てくるお料理の見た目の美しさと、食材の組み合わせの妙技。

いたるところに、春が隠れている♪

山菜のえぐみや苦み。桜の塩気。あぶられたお刺身のキュッとしまった感。

感動の連続!!美味しいの連呼!!

興奮しながら、燗酒が進むこと。進むこと。

もう止まりません(´艸`*)(´艸`*)

 

ほろ酔い姉妹は、酔い冷ましにてくてく歩いて、

美味しさを反芻してニタニタしながら帰宅。

おやすみの瞬間まで幸せでした。

 

大好きな叔父のお見舞いにも行けたし!

心身ともにたっぷり満たされた休日。

ありがとう!!

 

さぁ~今週も大磯市まで張り切って焼きますよ~♪

ルンルンですから( *´艸`)( *´艸`)

今週のメニュー

甘すっぱイチゴ(平塚・原農園さんのイチゴで作ったソースをたっぷりと!)

・黒豆と酒かすのパウンドケーキ(北海道産の黒豆を煮て、日田「井上酒造」さんのしっとり酒かすの絶妙コンビ♪)

・みかん山茶のパウンドケーキ(福岡·うきはの山茶さんの有機煎茶と大磯·長岡さんの夏みかんを皮までまるっと使ったマーマレードをたっぷりと♪)

・クランベリーチョコミント(大粒クランベリーとカカオ78%ビターチョコをミントにたっぷりつけて♪)※久々登場

・はちみつ上ほうじ茶(和歌山・どこでもそらさんの無農薬ほうじ茶に、蜂蜜で風味をプラス。)

・チーズ&チーズ(甘さを控えた全粒粉多めの生地に、ブルーチーズとクリームチーズをたっぷりと。)

三日月プレーン(三日月の基本の味)  

 

 

茶摘みの季節といえば…。25日~26日 直売所メニュー♪

4月の大磯市

風も穏やかで陽射しもあたたかくて、とにかく気持ちのいい一日ヽ(`▽´)/ヽ(`▽´)/

お立ち寄りいただいたみなさま、ありがとうございました!!

釣り人&サーファーさんも多くて、ミナト周辺にとっても活気があったような。

突如、現れた空飛ぶ鯉のぼり!

突風の心配もないからとかなり気が緩んでいたところに、

母と親戚の叔母ちゃんが現れて、一気にプチ台風気分に!(゚∀゚)(゚∀゚)!

クラフトの出店者さんと気がついたら意気投合して店番、

お昼ごはんのイクラが美味しかったからとお土産にリピート買い、さらにイカ飯も、

気に入った古本やらブローチを手にして、パンを爆買いして…、

とにかくパワフル&ものすごく楽しそうな二人♪

閉店まで居て(笑)大荷物かかえて愉快な嵐は去っていきました~。

市の楽しみ方のお手本みたいだったよ(*^^*)(*^^*) 来てくれてありがとう♡

私たちも負けじと(?)美味しい楽しい三昧でしたっ!

三秀堂さんの大福おめざ&ラコルタさんの朝ごぱん(๑´ڡ`๑)(๑´ڡ`๑)

ランチはNOMADIC CAFEさんのグリーンカレー(大好物&空腹すぎて写真ナシ…汗)

きのう一番の衝撃は八百屋コウタさんのコレ!

大粒で真っ赤なイチゴがこれでもかってくらい入っていて、

ミントのようなスッとする風味のゼリーで包まれてる。

フレッシュな果物とさわやかなドリンクを一緒に頬張っているような感覚♪

贅沢すぎるしあわせおデザ♡(*˘︶˘*)(*˘︶˘*):*♡ ごちそうさまでした。

大磯市の余韻に浸りつつ、新顔ちゃんとお待ちしていますよ~。

毎年、茶摘みシーズンにお目見えする「おっ茶ぁあんこのパウンドケーキ」

秦野・高梨茶園さんの荒造り煎茶はしっかりとした香りと味わい。緑も美しい!

小豆のいい香りにほっこりしながら炊いた粒あんとの組合せ(*´∀`*)(*´∀`*)

緑茶は紫外線で茶色っぽく変色してしまうので、店頭では白い半紙で巻いて並べます。

ちょっと過保護なひと品に、ぜひ会いに来てくださ~い (^^)(^^)

今週のメニュー

おっ茶ぁあんこ(秦野・高梨茶園さんの荒造り煎茶と北海道産小豆で炊いたあんこの組合せ。純和風♪)※今週から

​・キウイ&くるみ(じっくりセミドライにした大磯・ひじかたかんきつえんさんのキウイフルーツと、ローストしたくるみの組合せ)※今週で終了

甘すっぱイチゴ(平塚・原農園さんのイチゴたっぷりソースをたっぷりと!)

湘南ゴールド(大磯・ひじかたかんきつえんさんの湘南ゴールドを皮までまるっと使ったマーマレードをたっぷりと♪)※まもなく終了

ビターチョコバナナ(王道の組合せ!カカオ78%ビターチョコだから香りも抜群♪)

クイーン・アーモンド(アーモンドの女王と呼ばれるマルコナ・アーモンドの粉をたっぷり入れたしっとり生地)※冷やすのもオススメ

三日月プレーン(三日月の基本の味。国産薄力粉・全粒粉、無塩バター、きび砂糖使用)

 

ゴールデンなウィークをちょこっと♪ 5月2日~5月4日 直売所メニュー♪

10連休ですって!

みなさん、どう過ごされますか?!

 

こんなに長い連休で困っちゃいますよねぇ。

三日月姉妹は、気分はゴールデンで、いっぱい焼きますが・・・

木~土の通常営業です( ̄ー ̄)ニヤリ( ̄― ̄)ニヤリ

 

合間で、1泊2日で帰省しました。

4月生まれの母のお祝いケーキを大好きな三島のケーキ屋さん『トロンコーニ』でゲットして♪

気になっていた珈琲屋さん『COFFEE&CO.』に立ち寄って、

香りをかいで、味見して、自分のオリジナル珈琲をブレンドしてもらって、

なんとも楽しい有意義な時間。

うんうん、ゴールデン感あります(´▽`*)(´▽`*)

 

晩ゴハンは、地物のお刺身に、母の煮物やら、炒め物やら、

とにかくいっぱいの手料理と、韮山の甘~いイチゴ( *´艸`)( *´艸`)

2月に食いだおれ研修旅行で買い込んできていた

とっておきの「井上酒造」さんの純米酒を持ち帰り、母と3人で呑みほしましたー!!!

父もお猪口に1杯だけね。(笑)

 

渋滞避けて移動したから、滞在時間は短くて慌ただしかったけれど、

家族でほっこり良き時間。リフレッシュになりました(´▽`)♪(´▽`)

父、母よ、いっぱい食べて元気でいてね。

 

さぁ~てさて、今週からまた直売所では新顔登場!

トマト大好き姉妹がどうしてもケーキにしたくて作ったコ。

『アイコと王様のトマトパウンドケーキ』

 

今年の青木さんのトマトも絶品です。

甘いだけじゃなくて、コクと香りに、ほのかな酸味も♪

姉妹の水分補給にもなる。おつまみにもなる。カンペキなトマト!(笑)

 

アイコは贅沢にセミドライにして、

王様トマトはクローブ、レモン、蜂蜜を加えたソースにして、

奥深~いトマトケーキになりました。

ケークサレではありません。パウンドケーキですよ!

ぜひ、ご賞味ください( *´艸`)( *´艸`)

今週のメニュー

アイコと王様のトマト(伊勢原・青木農園さんの「アイコ」と「王様」の2種のトマトでスパイスとレモンの効いた特製トマトソースを作って入れちゃいました!)※今週から

おっ茶ぁあんこ(秦野・高梨茶園さんの荒造り煎茶と北海道産小豆で炊いたあんこの組合せ。純和風♪)

甘すっぱイチゴ(平塚・原農園さんのイチゴで作ったソースをたっぷりと!)※そろそろおしまい

・チョコっと塩(カカオ78%ビターチョコに、高知・塩二郎さんのお塩を加えました♪)※久々登場

OIKOSコーヒーバナナ(大磯・珈琲豆屋OIKOSさんのエチオピアとバナナを合わせた南国コンビ♪)※久々登場

・和紅茶クランベリー(秦野・高梨茶園さんの和紅茶に、大粒クランベリーを合わせました。)

こっこ(二宮・コッコパラダイスさんの有精卵を使ったシンプルな卵ケーキ)  

最近の三日月

  1. 秋が続々やってきた~!9月16日(木)~18日(土)直売所メニュー♪※19日(日)ひなたマルシェ出店

  2. 2年ぶり?!まるごとシリーズ登場! 9月9日~11日直売所メニュー♪

  3. スパイスで夏の疲れ撃退!9月2日(木)~4日(土)直売所メニュー♪

  4. あぁ~夏休み終わり…新作2品とともに戻ってきました! 8月26日~28日 直売所メニュー♪

  5. 旬の果実、大放出!8月12日(木)~14日(土)直売所メニュー♪ ※8月15日~22日夏季休業

三日月の営業日

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  • 9/19(日) 久々のイベント出店!
    『ひなたマルシェ』に出店します。
    ※直売所は営業しておりませんのでご注意ください。
  • :直売所営業日
  • :臨時休業または季節休業

イベント準備・出店などでお休みしていることもありますので、営業日カレンダーをご確認の上、足をお運びください。

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