2018年10月記事まとめ その1

秋の遠足に行こうよ!11日~13日 直売所メニュー♪

「そうだ!鎌倉へ行こう!」

 

日曜日、寝起きに三日月オフ決定♪

ここから1ヶ月は週末イベント続き、

明日できることは明日みっちり頑張ればいいよ~(笑)

今日は休みだ!

いざ鎌倉へ。

会いたい人たちを巡る旅♪

 

途中、人混みと電車の遅れに心が萎えそうになりながらも、なんとか鎌倉駅到着。

のどが渇いたしお腹もペコペコ。まずは腹ごしらえだよ♪

「なると屋+典座」さんへ。

人気店だから並んで待つことを覚悟していたのに、一巡目の後ですんなり入店♪

むかしと変わらない店内の心地よい静けさにホッ。

店主のイチカワさんは、いまや忙しい超売れっ子料理人だけど、

醸し出す雰囲気もおしゃべりのテンポも懐かしいくらい変わらない。

これまたホッ♡

そして、待ってました『10月のごはん』

野菜が生きるキリッとした出汁の味。

汁椀はもちろん、小松菜とほうれん草のお浸しの出汁だってゴクゴクいけちゃう。

めし碗は吉村和美さんの青。

料理が寒々しないのが不思議な青。

手に馴染む土の器を持ち上げた途端、秋を感じる舞茸の香りにつつまれるよ~。

大好きな吉岡萬理さんの鉢には、千切りにしたサツマイモを衣にまとったエリンギ茸。

食感も酢醤油の風味も絶妙すぎてツボでした。

最後のひと口にとっておいたこの世でいちばん美味しいと信じてやまない胡麻豆腐。

毎度、初めから終わりまで感動つづきで涙が出そうな美味しさ。

ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)(๑´ڡ`๑)

続いての目的地、うつわ祥見 KAMAKURA へ。

高知の作家・小野象平展2日目で、象平さんの在廊日。

ということは祥見さんもいるはず!

予想通り、お二人に会えたヽ(`▽´)/ヽ(`▽´)/

象平さんのお父さんは陶芸家・小野哲平さん。

高知旅の際に、ご自宅兼工房にお邪魔した姉妹のことを覚えていてくれた!

器をつくるための土を自ら山に入って掘り、釉薬の原料となる植物も調達。

その土と釉薬が窯の中で表情をかえていく瞬間を見極めながら窯焚き…

そんな器作りをされている象平さんのお話は興味深いことばかりでした。

力強くて宇宙を感じる神秘的な作品。

存在感はあるのに、毎日、食卓にのせたくなる料理に寄り添う佇まい。

圧巻の展示で、写真負けするのは確実だったので一枚も撮らず。

会期は10月15日(月)までなので、ぜひ一度手にとって本物を見てほしいです!!

興奮さめやらないまま最終目的地のカフェヴィヴモンディモンシュへ。

24周年を記念したコーヒーがある!

ひぇ~オープンからもうそんなに経ってるの~~?!

永いことお世話になっています、はい。

「しみじみしちゃいます」とマスター堀内さんに伝えたら、

「僕もしみじみしますねぇ」だって。

ちょっと茶目っ気のあるほんわかあったかい人柄は永遠だなぁ。

これからもよろしくお願いします(*^^*)(*^^*)

大満足で帰宅した夜、連れて帰ってきた象平さんの片口と鉢。

哲平さんのぐい呑と親子共演させちゃいました(*´艸`*)(*´艸`*)

冷えた日本酒が合うね~ついつい飲み過ぎちゃったよ~(笑)

想いを大切に、お店を続けているみなさんの姿に、

年末まで走り抜けられるくらいのエネルギーをもらった一日。

ありがとうございましたm(_ _)mm(_ _)m

 

今週も想いを込めていっぱい焼くぞー!

エイエイオー (≧∇≦)/ (≧∇≦)/

 

今週のメニュー

ほっくり(伊豆・木内さん、足柄・杉本さんの粒ぞろいの栗を渋皮煮にしてゴロゴロ並べました。生地もほんのりラム酒とメープルが香る栗味です♪)​​

ホッと葉しょうが(伊豆・木内さんの葉しょうがを蜜煮にして入れた爽やかな風味のひと品。白ごまがアクセント♪)

しっとりプルーン(山形・佐藤果樹園さんのミネラルたっぷりプルーンを蜜煮にして入れた果実感あるひと品)

ブルーベリーチーズ(松田・旭さんのブルーベリーをソースにして、クリームチーズと合わせました)​​

クイーン・アーモンド(粉の40%をアーモンドの女王「マルコナ・アーモンド」の粉に風味豊かなしっとりケーキ)

はちみつ上ほうじ茶(和歌山・どこでもそらさんのキリッとした風味の上ほうじ茶にやさしいはちみつをプラス)

三日月プレーン(三日月の基本の味)

 

 

今週、ハロウィンやりますよ♪ 10月18日~10月20日 直売所メニュー♪

日曜日、楽しみにしていた昼のみマルシェ「たびくま」@二宮

今回は、荷物をコンパクトにして、電車で移動して、昼のみを楽しむ気満々( ̄▽ ̄)( ̄▽ ̄)

だったのですが・・・雨が・・・というわけで、

急遽サンバー君出動して、雨対策をいろいろ積み込んでいってきました( ;∀;) ( ;∀;)

 

設営中は、ちらほら雨が降っていましたが、あっという間に雨上がりの空が!なんと気持ちよい♪

楽しく、陽気に~酔っぱらっていく笑顔のお客さんをみながら(笑)

美味しいツマミをたべて、エアー酒で乾杯してきました( `ー´)ノ( `―´)ノ

ランチはNomadic cafeさんの辛ウマなトムカーガイヌードル。あぁ~しあわせだ~。

弾き語りLIVEまで聴けちゃったらさ~呑みたくなっちゃうじゃないの~(笑)

カマタミズキさん、ハスキーボイスでとってものびやか。素敵な歌声でした~♪

久々のたびくま出店!大満喫させていただきました。ありがとうございました!

またきっとお邪魔します。その時は片手にカップを持ちながら~( ̄ー ̄)ニヤリ( ̄― ̄)ニヤリ

 

さ~、10月は盛りだくさん!!大磯がアツイ!

今週末は「大磯市」。そして来週末は「大磯うつわの日」

三日月も盛り込みました!全部いきますよっ!

 

そんなわけで、毎年恒例「三日月ハロウィン」は、1週間早めて今週やっちゃいます♪

みなさん、小窓をカタカタして、あのフレーズをお願いします( *´艸`)( *´艸`)

お子ちゃまから大人まで、フリーダムにどうぞー!!(笑)

 

今週の直売所では、いよいよ秋の果実「りんご」が登場です。

平塚・横山果樹園さんの酸味のあるりんご「あいかの香り」をじっくり煮詰めて、

隠し味にふわっとブランデーと塩が入っています。

「あいかの香りんごのパウンドケーキ」

口中にひろがるりんごの香りをぜひぜひご賞味くださいませ~♪

今週のメニュー

・あいかの香りんご(平塚・横山果樹園さんのりんご「あいかの香り」を煮詰めてたっぷり入れました♪)​​※今週から

ほっくり(伊豆・木内さん、足柄・杉本さんの粒ぞろいの栗を渋皮煮にしてゴロゴロ並べました。生地もほんのりラム酒が香る栗味です♪)

・プチプチ無花果(藤沢・大庭園さんの自然栽培の無花果を蜂蜜で煮つめてしっとりソースに)

・フレッシュブルーベリー(松田・ブルーベリーガーデン旭さんの大粒ブルーベリーをゴロゴロ入れました♪)​​※今週でおしまい

・ハニーナッツ(アーモンド、ヘーゼルナッツ、クルミをローストしてハチミツ漬けにしたナッツをいっぱい入れちゃいました)※久々登場

OIKOS月ブレンドの大人コーヒー(大磯・珈琲豆屋OIKOSさんの月ブレンドにほんのりラム酒をプラス♪)

・三日月プレーン(三日月の基本の味)

最近の三日月

  1. 秋が続々やってきた~!9月16日(木)~18日(土)直売所メニュー♪※19日(日)ひなたマルシェ出店

  2. 2年ぶり?!まるごとシリーズ登場! 9月9日~11日直売所メニュー♪

  3. スパイスで夏の疲れ撃退!9月2日(木)~4日(土)直売所メニュー♪

  4. あぁ~夏休み終わり…新作2品とともに戻ってきました! 8月26日~28日 直売所メニュー♪

  5. 旬の果実、大放出!8月12日(木)~14日(土)直売所メニュー♪ ※8月15日~22日夏季休業

三日月の営業日

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  • 9/19(日) 久々のイベント出店!
    『ひなたマルシェ』に出店します。
    ※直売所は営業しておりませんのでご注意ください。
  • :直売所営業日
  • :臨時休業または季節休業

イベント準備・出店などでお休みしていることもありますので、営業日カレンダーをご確認の上、足をお運びください。

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