2018年2月記事まとめ その1


美味しいもん食べて春を待つ?! 2月8日~10日 直売所メニュー♪

工房では、ずーっと、ずーっと果物祭り!

​金柑、スウィートレモネード、大量の小田原産レモン・・・

​そして、伊豆の実家からおまけの甘夏!(←コレは姉妹のおやつです。笑)

もうね、柑橘の香りはサイコーですよ☆

 

ただねぇ~、冬の柑橘は手がキンキンに冷たくなる。

この寒さでぴゅ~ぴゅ~隙間風の工房の気温はまるで冷蔵庫?!

この足先はアカギレか?しもやけか?ただ寒いだけか?

答えの見えないアホな会話で寒さをごまかす。(笑)

 

そんな時はね、美味しいもん食べるに限る!!!

というわけなのか、ありがたいことにいっぱいいただきました( ̄▽ ̄)( ̄▽ ̄)

​ 

皆既月食の夜。

ちょびっと欠けはじめた月を横目に、

産地直送殻付き「牡蠣」を自宅でいただくという贅沢。

蒸して、柚子をたっぷり絞って、日本酒をクイッとな♪

んまいっ!!

今週の最終営業日を終えた土曜夜。

友人が念願の「秦野・餃子房ふーが」に連れて行ってくれて、もっちもち食感の「餃子」を堪能。

水餃子・ニラ餃子・焼き餃子…そして、薬膳スープ!

このスープ、すごいっ!とにかくね、身体中がポッカポカ。

一週間ずーっと、ちべたかった手があったかい!

薬膳スープを美味しいと思ったのはお初かも?! 

「雪花氷」は口の中でふわ~っと甘さと一緒に消えていく~。

やさしい口当たりで、くどくなくて、餃子の〆にサイコー!

​あぁ~、しあわせぇ~​ ( *´艸`)( *´艸`)

​今週もね、寒そうだから美味しいもん食べよっ!(≧▽≦)(≧▽≦)

 

梅もちらほらかわいく咲いてきたし・・・もうすぐだ、きっと春がやってくる♪

​​​

今週のメニュー

・​金柑蜜煮&ビターチョコ(​伊豆・木内さんの金柑と京都・Dari Kさんのカカオ78%ビターチョコの絶妙コンビ♪)※今週から

​・ジンジャーレモネード(大磯・ひじかたかんきつえんさんの生のまま食べられるレモン使用)​※​今週​でおしまい。数量限定!​​

・やきいも日和の焼き芋(大磯・やきいも日和さんの壺焼き芋をゴロっと♪白黒胡麻がアクセン​ト)

・​柚子カカオ(​香り高いカカオ生地に自家製柚子マーマレード入り♪)

・​チーズ&​チーズ(​ブルーチーズとクリームチーズのWチーズ!トーストするのもオススメです!)

・​OIKOSコーヒーバナナ(​大磯・珈琲豆屋OIKOSさんのエチオピア豆とバナナの組み合わせ♪)​※久しぶりの登場

・三日月プレーン(三日月の基本の味)

柑橘まつりはまだまだ続く!2月15日~17日 直売所メニュー♪

突撃!母!

寒さが少し和らいだスキを狙って、

じっとしていられない母がやってきた~。

お昼ごはんの時間にあわせて大磯到着(笑)

「日日食堂に行ってみたい!」

はい、もちろん、母のひと声で行き先決定。

二十四節気のごはん《立春》は、目にも美しく、

味もひとつひとつ丁寧で際立っていました。

あとに残る出汁の余韻…はぁ~しあわせ(*´∀`)(*´∀`)

人参と菜の花の柚子味噌和え、おかわりしたかったなぁ。

今古今のギャラリースペースでは「つむき」の展示。

木の香りが満たす空間で、

100歳をゆうに超える木々たちの香りや手触りを堪能。

妥協を許さない職人の世界にどっぷりつかってきました。

「真摯に謙虚に仕事は楽しんでやれるのが良い」

80歳の昭和大工・廣田さんのメッセージが心に刺さります。

同じものづくりをする者というには

まだまだ足元にも及ばない私たちだけど、なんだかとっても勇気が湧きました。

↓姉妹のお気に入り。ケーキのせたい(*´艸`*)(*´艸`*)

行く先々で友人たちともおしゃべり、元気もらった!

母もみんなに会えて、

美味しいモノもいっぱい担いで大満足で帰っていきました~。

めでたし、めでたし。

明日からまたがんばるぞ~\(^o^)(^o^)/

 

全身黄色くなっちゃいそうな柑橘まつりはまだまだ続く。

今週は夏みかんの仕込みから~♪

ピッカピカで瑞々しいコたち、乞うご期待( ̄― ̄)ニヤリ( ̄― ̄)ニヤリ

 

今週のメニュー

​・はちみつレモン(大磯&小田原産レモンをまるごと使用。たっぷりの蜂蜜で深みをプラス!)​※​今週から​​

・​金柑蜜煮&ビターチョコ(​伊豆・木内さんの金柑と京都・Dari Kさんのカカオ78%ビターチョコの絶妙コンビ♪)

やきいも日和の焼き芋(大磯・やきいも日和さんの壺焼き芋をゴロっと♪白黒胡麻がアクセン​ト)

・​柚子カカオ(​香り高いカカオ生地に自家製柚子マーマレード入り♪)

​ブルーチーズ&​アーモンド(​旨味たっぷりブルーチーズと香ばしいアーモンドは相性◎)​※甘さ控え目♪

黒胡椒バナナ(ピリッとパンチの効いたバナナ味。くせになる組み合わせ♪)​

三日月プレーン(三日月の基本の味)

最近の三日月

  1. 秋が続々やってきた~!9月16日(木)~18日(土)直売所メニュー♪※19日(日)ひなたマルシェ出店

  2. 2年ぶり?!まるごとシリーズ登場! 9月9日~11日直売所メニュー♪

  3. スパイスで夏の疲れ撃退!9月2日(木)~4日(土)直売所メニュー♪

  4. あぁ~夏休み終わり…新作2品とともに戻ってきました! 8月26日~28日 直売所メニュー♪

  5. 旬の果実、大放出!8月12日(木)~14日(土)直売所メニュー♪ ※8月15日~22日夏季休業

三日月の営業日

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  • 9/19(日) 久々のイベント出店!
    『ひなたマルシェ』に出店します。
    ※直売所は営業しておりませんのでご注意ください。
  • :直売所営業日
  • :臨時休業または季節休業

イベント準備・出店などでお休みしていることもありますので、営業日カレンダーをご確認の上、足をお運びください。

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